斗茶歌,请问宋代人喝茶有什么讲究 斗茶歌,请问宋代人喝茶有什么讲究?茶,是中国人的创举。茶叶,仿佛具有魔法一般。一片片干皱的叶片在沸水冲撞的瞬间施展在水中。如今我们都是这样喝茶的,茶叶就是消耗品。如今,在我们喝完茶之后,茶汁被饮尽,剩下的茶叶则被称为... 迷失茶文化/ 茶知识/ 2023-04-13/ 0 评论/ 118 阅读
斗茶歌,茶劲是什么 斗茶歌,茶劲是什么?茶劲是喝茶时和喝茶后的感受,1)汤水厚度。这里要提到一句话,姚月明老先生说的:浓非厚,淡非薄。厚度并非浓淡决定的。应该是茶析出物的丰富度决定的。宋范仲淹的斗茶歌里提到,武夷岩茶“味轻醍醐”。醍醐是... 迷失茶文化/ 茶文化/ 2023-04-07/ 0 评论/ 129 阅读
斗茶歌,泡绿茶用什么茶具好呢 斗茶歌,泡绿茶用什么茶具好呢?为了方便和提高观赏性,冲泡绿茶通常比较适合用透明玻璃杯。常用的冲泡方法有上投、中投与下投三种方法。1.上投:先倒水,后投茶。目的:解决部分茶叶因水温过高容易被烫的问题,但对茶叶要求比较高... 迷失茶文化/ 茶知识/ 2023-02-26/ 0 评论/ 110 阅读