丹宁酸,单宁酸简写 丹宁酸,单宁酸简写?名称 中文名称:单宁酸 中文别名:鞣酸;丹宁酸;单宁;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸;炭尼酸,柔酸 。 英文别名:Chinese tannin; Gallotannic acid; Gall... 迷失茶文化/ 茶文化/ 2023-11-16/ 0 评论/ 146 阅读
丹宁酸,单宁为什么遇水会变黑 丹宁酸,单宁为什么遇水会变黑?这是单宁酸,也叫鞣酸,在水里遇到铁离子变黑。因为是酸性的,所以会腐蚀钢铁。可以用于皮革鞣制。铁壶是由生铁铸造而成的,内壁有气孔,所以也叫会呼吸的铁。大家也知道,茶水在放久了以后,颜色会逐... 迷失茶文化/ 茶道礼仪/ 2023-10-05/ 0 评论/ 101 阅读
丹宁酸,什么木头有臭味 丹宁酸,什么木头有臭味?壳斗科木材如青冈、麻栎等,有一股酸馊味;樟科润楠属个别树种的木头有臭味,老百姓叫臭樟、狗屁樟。另外,生材或湿材若长时间被“闷”(置于不通风、不透气的环境里)着了,有的也会产生臭味。红酒口感偏酸... 迷失茶文化/ 茶知识/ 2023-07-23/ 0 评论/ 93 阅读