墨江云针,绿茶有哪些种类

2023-05-06 132阅读 0评论

墨江云针，绿茶有哪些种类？

绿茶主要有四种：1、炒青绿茶，包括信阳毛尖、庐山云雾等；2、蒸青绿茶，如恩施玉露；3、杀青绿茶，包括滇青、川青等等；4、烘青绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。

绿茶的品种：

墨江云针,绿茶有哪些种类

英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。

天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。

云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。

无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。

青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、云海白毫、莲心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、贵定云雾茶、天池茗毫、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽、

太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、攒林茶、仙居碧绿、七境堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠华茶、湄潭翠芽、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云雾、花果山云雾茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿

泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

中国哪里产的绿茶最好？

北伟30.度盛产名优茶，比如：黄山毛峰，太平猴魁，恩施雨露，石台硒茶，泸州云雾，大别山的瓜片，信阳毛尖茶，天柱仙毫，岳西翠兰，桐城小花，肖坑毛峰，松萝茶……长江中下游气候，生长环境决定。气候湿润，山高林密，土壤富硒。

云南八大名茶排行？

1、云南普洱茶

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按照特定的生产工艺生产，具有独特之处。

2、秧塔大白茶

秧塔大白茶因源于景谷县民乐镇大村村秧塔组而得名，其具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等特色，1981年，秧塔大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种。

3、马邓茶

马邓茶是云南省普洱市镇沅县传统历史名茶，是云南八大名茶之一。马邓茶历史悠久，据清朝年间，马邓茶作为贡茶进贡朝廷，名震一时，并号称“贡茶”。

4、墨江云针

墨江云针产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。冲泡后有一股馥郁的清香，味醇鲜爽，是云南名茶中别具一格的佳品。

5、宝洪茶

宝洪茶，又名十里香茶，产于云南省宜良县的宝洪寺。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶，宝洪茶因山因寺而得名，山寺又因茶而传扬四方。

6、滇红茶

滇红茶以形美、色艳、香高、味浓等特点而闻名，堪称红茶里的“霸主”。目前畅销欧美、日本及中东等地。

7、翠华茶

大关产茶历史悠久，其中最闻名属翠华茶，种植于大关县城东侧翠华寺四周坡地。翠华茶以其形美、香郁、味爽的特点，赢得了声誉，有美名曰“金耳环”。1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉。

8、七子饼茶

七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品

云南有什么茶好？

云南最好的茶排名如下：

1、普洱茶

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按照特定的生产工艺生产，具有独特之处。

2、秧塔大白茶

3、马邓茶

4、墨江云针

5、宝洪茶

宝洪茶，又名十里香茶，产于云南省宜良县的宝洪寺。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶，宝洪茶因山因寺而得名，山寺又因茶而传扬四方。

6、滇红茶

滇红茶以形美、色艳、香高、味浓等特点而闻名，堪称红茶里的“霸主”。目前畅销欧美、日本及中东等地。

7、翠华茶

8、七子饼茶

七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品。

9、万兴碧毫茶

万兴乡种植碧毫茶历史悠久，由于气候和土壤关系，万兴碧毫茶品质属优，具有香气鲜爽、滋味鲜纯、汤色翠绿等特点，1994年5月，被云南省农业厅鉴定为“云南名茶”。

10、底圩茶

底圩茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种，原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉，200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名，是优质中国名茶之一

茶叶分多少种？

未发酵——绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，也可减轻其受到尼古丁的伤害。

代表名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等；我们郁南县还有千官绿茶、通门绿茶等名茶。

微发酵——白茶

白茶属微发酵茶，是指采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶的药效性能很好，能有明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。

代表名茶：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。

轻发酵——黄茶

黄茶属轻发酵茶类，在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄茶通常是叶黄茶黄，且有一定的杀毒作用。黄茶可以益脾胃、助消化、提神醒脑、消除疲劳，缓解消化不良、食欲不振；还有助于脂肪代谢，懒动肥胖都可饮而化之。

代表名茶：君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤、广东大叶青等。

半或全发酵——青茶

青茶，亦称乌龙茶，属半发酵茶及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶含较多有机化学成分茶多酚和无机矿物元素，有降血脂、改善皮肤过敏、抗衰老、抗肿瘤、减肥瘦身、提神作用。

但青茶有三忌：一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐；二是睡前不饮，否则难以入睡；三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。

代表名茶：大红袍、铁观音、凤凰单枞、乌龙。

全发酵——红茶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶通常是红汤红叶，可以帮助胃肠消化、暖胃、促进食欲、提神、消疲劳，可利尿、消除水肿，并具有强壮心脏功能、抗酸化作用、降低心肌梗塞的发病率。

代表名茶：川红工夫、滇红工夫、祁门工夫正山小种、大吉岭、斯里兰卡等。

后发酵——黑茶

黑茶属后发酵茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶含有营养成份，主要为维生素和矿物质，有膳食营养作用，可以助消化、解油、减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、降血脂、解油腻、杀菌消炎、利尿解毒、防糖尿病、抗衰老等。

代表名茶：云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶、湖北老青茶等。

喝茶对我们的身体有很大益处，且具有很好的保健作用和养生功效

喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液、易伤胃，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等现象。

饭后立即饮茶

饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。会给胃增加负担，影响蛋白质的吸收；阻止铁在肠道的吸收；甚至诱发贫血症。还会易造成便秘，增加了有毒物质和致癌物质。所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

感冒发烧忌喝茶

茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸，具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快、影响肌体排汗、妨碍正常散热的作用，会使病人的病情进一步加重，影响了病体的康复。参茶也不适合饮用。感冒发烧时，应该多喝一些温开水。

忌用茶水送药

这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。