砖茶,什么是茯砖茶
砖茶,什么是茯砖茶?
茯砖茶是一种中国传统的发酵茶,属于黑茶茶类。它以福建省福州市福鼎县出产的为最为著名。茯砖茶自唐代就有记载,是中国古代茶中的名品之一。茯砖茶的制作过程比较繁琐,需要经历太阳、自然发酵、熟放、篦匀等多道程序,其中自然发酵的时间较长,需要约40天左右才能完成。茯砖茶冲泡起来颜色金黄,清香味醇,滋味浓郁绵长,且可多次冲泡,喝起来既可传统冲泡,也可现代冲泡,口感不同,让人陶醉。茯砖茶有祛火消食、减脂降脂的功效,并且茯砖茶茶叶片整齐、厚实、色泽黑润,可以重复泡10多次,而且口感丝滑润泽,冷泡更佳,冷泡后口感鲜爽。
什么是梗砖茶?
黑砖茶的含梗量在15%到18%之间。安化黑茶的采摘标准中,都需要较为成熟的鲜叶,茶梗的存在是正常现象,故也称梗砖茶!蒙古族砖茶的成分?
砖茶中含有丰富的营养成分,主要成分就是维生素和矿物质,另外还有很多的蛋白质和氨基酸,而且还有很多的糖类的物质,如果长期服用的话,对人体所需要的维生素有很好的补助效果。
乔木王砖茶和饼口感?
乔木王以勐库茶区乔木大叶种茶菁为原料经戎氏本味制茶法精制而
成乔木王砖茶和饼茶叶条索清晰,油润有光泽香气高昂、蜜香显着汤色金黄透亮滋味浓强厚重,气韵十足茶气刚烈、口感霸气同时柔润顺滑的口感却能使人倍感舒适协调回甘生津迅猛持久。
茯砖如何冲泡?
茯砖茶在泡饮时,需要达到汤红而不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,那么究竟如何冲泡茯砖茶呢?
冲泡方法1、烹煮法——首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶温度,然后把茶叶按照1:40的比例放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用,当然最佳口感是在此时截断热源,在将茶水放置5分左右。
2、冲泡法——首先用茶具冲泡,盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,便可饮用。
3、闷泡法——用一般保温壶冲泡,首先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾渭茯茶,再用沸水注满,闷泡一小时左右,便可饮用。
4、调饮法——在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等等,是茶汤的口感更适合人们的需求,该种方法最长用于边疆少数民族使用。
茯砖茶功效1、助消化、解油腻、顺肠胃
2、降脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病
3、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
4、降血压、降胆固醇
5、改善糖类代谢、降血糖、防止糖尿病
大家有更多关于茯砖茶的看法,欢迎在评论区进行留言讨论
还没有评论,来说两句吧...