平阴玫瑰,你吃过哪些平阴的美食小吃
平阴玫瑰,你吃过哪些平阴的美食小吃?
平阴县,隶属于山东省济南市,别称"玫城",位于山东省西部,因地处古东原之阴,东原砥平,故名平阴。平阴是有名的玫瑰之乡,当然,也有不少让人垂诞欲滴的美食。
1、玫瑰梨丸子
梨丸子是平阴县的历史传统名吃之一,尤以川蜜牌梨丸子为正宗,口感最为纯正。梨丸子起源于清朝乾隆年间,距今已有200多年的历史。梨丸子采用本地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。制做好的梨丸子,其外形似毛栗子状,呈金黄色,外皮酥脆,内里软嫩,梨味浓郁,并有浓郁的玫魂香味。
梨丸子曾在济南市鲁菜创新大奖赛中获最佳奖,全国政协副主席钱伟长到平阴考察工作时,品尝了梨丸子后,挥笔写了“玫瑰梨丸子,天下第一名”的赞语。
2、圣井牛肉
圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主,产品有红烧牛肉、酱牛肉。它是选用全国文明的鲁西南大黄牛油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30余种名贵中草药的基础上,又经反复实践,大胆创新增加了新品味,色泽鲜嫩,香而不腻,咸中透甜,闻者生咽,食后回味无穷,
3、东阿豆腐
东阿豆腐有着数百年的历史,其制作方法为用浪溪河水泡豆子,用卤水为凝固剂,故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配,做成家常主菜食用。
豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质的含量约为40%人体所需要的8种氨基酸,对人体特别是对儿童的身体至关重要。
4、东阿酱菜
东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的历史,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南苏州、杭州、常州、无锡等地。
5、玫瑰红苹果
平阴玫瑰红苹果发源于平阴县,因品质优、结果早、产量高、效益大,已被山西、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等八省一市引种栽培。
6、平阴豆腐皮
平阴豆腐皮有白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
平阴县,隶属于山东省济南市,别称"玫城",位于山东省西部,因地处古东原之阴,东原砥平,故名平阴。平阴是有名的玫瑰之乡,当然,也有不少让人垂诞欲滴的美食。
1、玫瑰梨丸子
梨丸子是平阴县的历史传统名吃之一,尤以川蜜牌梨丸子为正宗,口感最为纯正。梨丸子起源于清朝乾隆年间,距今已有200多年的历史。梨丸子采用本地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。制做好的梨丸子,其外形似毛栗子状,呈金黄色,外皮酥脆,内里软嫩,梨味浓郁,并有浓郁的玫魂香味。
梨丸子曾在济南市鲁菜创新大奖赛中获最佳奖,全国政协副主席钱伟长到平阴考察工作时,品尝了梨丸子后,挥笔写了“玫瑰梨丸子,天下第一名”的赞语。
2、圣井牛肉
圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主,产品有红烧牛肉、酱牛肉。它是选用全国文明的鲁西南大黄牛油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30余种名贵中草药的基础上,又经反复实践,大胆创新增加了新品味,色泽鲜嫩,香而不腻,咸中透甜,闻者生咽,食后回味无穷,
3、东阿豆腐
东阿豆腐有着数百年的历史,其制作方法为用浪溪河水泡豆子,用卤水为凝固剂,故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配,做成家常主菜食用。
豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质的含量约为40%人体所需要的8种氨基酸,对人体特别是对儿童的身体至关重要。
4、东阿酱菜
东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的历史,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南苏州、杭州、常州、无锡等地。
5、玫瑰红苹果
平阴玫瑰红苹果发源于平阴县,因品质优、结果早、产量高、效益大,已被山西、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等八省一市引种栽培。
6、平阴豆腐皮
平阴豆腐皮有白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
平阴玫瑰酒厂哪家好?
平阴玫瑰酒厂中阁老贡酒最好。
品牌是明代传统名酒、皇宫御用酒,产于泉城济南平阴,其渊源始于明代著名三代帝王师的文学家、诗人、东阁大学士于慎行,世人尊称“于阁老”。1598年,明万历皇帝朱翊钧御驾平阴探望恩师,于阁老捧出家乡美酒敬献,皇帝畅饮于阁老敬献的家乡美酒,赞誉有嘉,遂赐为“阁老贡酒”,留下“一樽今日酒,千里故人心”的佳话至今流传。阁老贡酿酒历史悠久,源远流长,酒文化特别丰富,从平阴的史料和收藏的文物可以出,延续400余年的阁老贡酒史,不仅是齐鲁酒史的重要组成部分,也是我国珍贵的文化遗产,值得令人挖掘、研究
我买的平阴玫瑰花茶里面有那种枯黄的花蕾?
肯定是花冠好了。就价格来说也是花冠贵。我以前喝花蕾,以为玫瑰就那个味道呢。后来买了玫瑰花冠茶才知道什么叫真正的玫瑰花茶,以前喝的真的太低级了,还是花冠好喝。
玫瑰花种哪最好?
玫瑰花栽种最多的地方是在山东的平阴县,属于山区地带,每年的降水量在600毫米以上,它的土质比较疏松,适合玫瑰的生长,这里的气候宜人,日照时间较长,并且这里低温平均在2度左右,高温平均在27度左右,很适合玫瑰花的生长。
刺玫瑰和平阴玫瑰哪个好?
平阴玫瑰好,以花大色艳,香气浓郁,花瓣数量多而厚,有较高的观赏价值,品质优异而蜚声于世、驰名中外,是药、食同源的地理标志产品,是中国传统玫瑰的典型代表。平阴玫瑰易繁殖,在园林绿化美化方面推广应用前景广阔。
平阴玫瑰是山区绿化、美化和水土保持的一种很好的花木,不仅供人观赏,而且有很高的经济价值。花蕾晾干可以入药,理气活血;根皮能做丝绸黄褐色染料;花可以酿酒、制糖、做酱、窨茶,还是日用化学工业制香脂、香水、牙膏、饮料、高级化妆用品和芳香工业的名贵原料。
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