铁观音知识,喝茶能提神吗

铁观音知识，喝茶能提神吗？

最近上班总觉得很疲惫，总是犯困，也提不起精神，后来仔细想想，原来是太久没喝茶了。之前每天都在喝茶，从红茶喝到绿茶，从铁观音喝到岩茶，每天都是好几杯茶，所以不会整天都无精打采，也不会总是犯困，工作效率也高。都说喝茶能提神，没想到真的这么有效果，茶真是一种很神奇的饮品。下面就来扒一扒，喝茶为什么能提神？

茶中能提神的物质是什么？

喝茶对人体中枢神经有兴奋的作用，其药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍化物、咖啡碱及茶碱所产生。茶叶中的咖啡碱和芳香物质是兴奋剂，能兴奋大脑中枢神经系统。

喝咖啡也能提神，为什么要喝茶呢？

咖啡是能提神，但是喝咖啡会导致动脉硬化，而喝茶却能抑制动脉硬化。一般的茶叶，咖啡因含量约占干茶的2-4%。茶叶中的咖啡因与茶多酚以及维生素c相结合，从而在人体内缓慢释放。所以，喝茶比喝咖啡滋味醇和，清爽，兴奋作用也没有咖啡强烈。对茶，有人称其为温柔的兴奋剂。所以想要提神的话，还是多喝茶吧。

喝茶不仅能提神，还能安神？

茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。

熬夜喝茶会不会睡不着?

除了“适量”的喝茶，“适时”的喝茶也很重要。我们享受喝茶、感受生活的同时如果能够对我们的身体有益处，那就锦上添花了。

有时候碰到不得不熬夜加班的时候，该喝什么茶呢？红茶因为是全发酵茶，所含有的咖啡因相对比较少，而且刺激性也比较弱，适合晚间饮用。咖啡因在人体中存在的周期是几个小时，所以，不要临睡前喝茶，是比较明智的选择。

六大茶类是怎么区分的？

我国茶有六大种，分别是绿茶、红茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和白茶。种类虽多，但也只是知道其中一点，咱们将其细分一下，直观的呈现给大家。

首先是绿茶：

绿茶作为六大茶中的龙头，自然是分支庞大。作为覆盖面最广，饮用群体最多的茶种，绿茶的产量占到了所有茶叶总产量的70%之多，其种植区更是遍布全国四大茶区，只要能种茶的地方，必有绿茶，我国十大名茶，绿茶占了六席。

绿茶作为不发酵茶。其分类方式很多，现主流分类多以杀青与干燥制作工艺分类或按产地分类。

红茶：

绿茶是品饮人数最多的茶种，那红茶则是覆盖面积最广的茶种，红茶自然是源自我国，古时被传播至海外各国，现国际上的主流茶饮则是被英式茶，被英国传播而出。

红茶的分类非常简单，就是按照制作工艺所区分，分为红条茶与红碎茶，名字就是字面意思，一个是条形茶，一个是碎的红茶。

条形茶为我国主要饮用，至于红碎茶则是国际上通用，由于红碎茶在制作工艺中被极大的破坏，使得其茶汤浸出极快，便于内部物质氧化和浸出，但这也造成了一个缺点，就是不耐泡。

黑茶：

黑茶是极为古老茶种，古时都是紧压茶，销往边牧民族地区，因为其便于保存与运输而大受欢迎。现在虽有黑茶散茶，不过并不是主流，市面上还是以紧压茶为主。

黑茶的分类主要以地域进行分类，有茶友认为普洱茶特殊，应该单独列于六大茶类之外，独立出来，不过这还只是个说法，界内还没达成一致认可，所以普洱还是归属于黑茶。

青茶：

提到青茶时很多人不知道，其实青茶就是乌龙茶。乌龙茶以香型丰富闻名，作为半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的鲜醇口感，深受大众欢迎，尤其是在日本，有段时间成为最受欢迎的饮品，一度超过了可口可乐等龙头饮料。

乌龙茶主要根据产地与外形分类，其细分茶种则是根据茶树品种而命名。像肉桂、铁观音、水仙等等。如果是单株采制，则叫做单丛茶。优质的单丛茶又叫做名丛茶。乌龙茶的原料为一芽二、三叶，一般不会去采摘一芽一叶，太嫩。

黄茶：

黄茶较为小众，此茶种的区别主要是因为制作工艺中有闷黄一道工序，这道工序是形成黄茶特征“双黄”的关键，“双黄”即黄汤黄叶。

黄茶主要以原料分类，黄芽茶即用茶芽为原料制成的茶；黄小芽是用一芽一、二叶为原料制成的茶；而黄大茶则是用一芽三、四叶或四、五叶为原料制成的茶。

白茶：

上面说黄茶较为小众，那白茶可是更加小众的茶类。安吉白茶是绿茶，并不是白茶种类，不可搞混。近年来兴起的老茶热让老白茶火了一番，不过坑也很多，大家见仁见智吧。

白茶按产地或者品级分类，主要产于福鼎和政和两地。白茶的制作最贴近自然，萎凋和干燥之后，初制环节就算完成了。白毫银针大家还较为熟知，白牡丹知道的不多，至于贡眉寿眉则更加没人知晓了，贡眉寿眉外形粗枝大叶，像落叶一般，虽然滋味不错。

以上便是我国六大茶类的细分，简单为大家介绍一下，希望能帮助到大家。

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绿茶泡几次最好？

绿茶泡几次最好？主要根据绿茶的制茶茶青、绿茶的泡茶方法、投茶量、泡茶时的出汤方式、喝茶者口味的轻重来定。

绿茶有耐泡度

一般而言，每种茶都会有特定的泡茶次数，如果超过了这个次数，茶会被泡得没滋没味，再者，茶叶在水里浸泡的时间太长，茶的苦涩度会增高，这两种情况都会导致喝茶者的口感体验差。

而且，如果绿茶泡茶次数太多，茶叶在水里浸泡的时间太长，茶叶里的有害物质会慢慢沁出，这种茶对喝茶者的身体健康不太好。

绿茶的制茶茶青

绿茶的茶青分芽头、芽叶、壮叶等，用不同的茶青制出来的绿茶，耐泡度会不一样，比如以芽头为主的绿茶，耐泡度会比较低，如等级比较好的龙井茶、信阳毛尖、都匀毛尖等；以芽叶制成的绿茶耐泡度居中，如安吉白茶、日照绿茶、恩施玉露等；以壮叶茶青制成的绿茶耐泡度最高，如六安瓜片、天平猴魁等。

绿茶的耐泡度直接决定于制茶茶青。

常见的绿茶泡茶方法

在日常生活中，常见的绿茶泡茶方法有闷泡法和茶汤分离泡法。所谓闷泡法，就是指将茶叶放到茶杯或者茶壶里闷泡，茶叶和茶汤不分开，茶水喝完，茶杯或茶壶里剩下的是茶叶。

所谓茶汤分离法，就是利用功夫茶茶具（主要有盖碗或茶壶、公道杯、茶杯等）来泡绿茶，将绿茶投放到盖碗或者茶壶里，开水倒入以后，然后将茶汤倒到公道杯里，然后再分到茶杯里。

绿茶的投茶量

正常情况下，如果采用闷泡法来泡绿茶，投茶的茶水比例一般为1:40，即120毫升的水，投茶量为3克。

如果采用茶水分离法来泡绿茶，投茶的茶水比例一般为1:20，即120毫升的水，投茶量为6克。

当然，这也不是绝对的，主要根据茶友的口味轻重来酌情增减，有的茶友口味轻，可以稍微减少一点，有的茶友口味重，可以稍微增加一点，轻重由己。

泡茶时的出汤方式

目前，最常见的泡茶出汤方式主要有两种，一种是留根法，一种是沥干法。

所谓留根法，相对闷泡法，是指喝茶时将茶杯里的茶汤喝掉一部分以后再续杯；相对茶水分离法，就是指每次泡茶出汤时只倒出一部分茶汤，剩下的茶汤留在盖碗或者茶壶中做汤引。

所谓沥干法，相对闷泡法，是指喝茶时将茶杯里的茶汤全部喝完以后再续杯；相对茶水分离法，就是指每次泡茶出汤时都会倒出全部的茶汤。

采用留根法泡茶，因为茶杯（茶碗、茶壶）中始终会留有一部分茶汤浸泡茶叶，因此茶水的苦涩度会有所增高。

采用沥干法泡茶，茶水的苦涩度会有所降低，但是投茶量相对留根法需要高一点。

泡茶时到底采用哪种出汤方式，主要根据喝茶者自己的喜好来定。比如喝绿茶时，如果采用闷泡法，我喜欢采用留根法；如果采用茶水分离法，我喜欢采用沥干法。

喝茶者口味的轻重

每个人的口感、喝茶心理要求不一样，所以每个喝茶者的口味轻重也不会一样，有的喝茶者口轻，尤其是女性或者饮食偏清淡者；有的喝茶者口重，一般以男性和饮食偏浓厚者为多。

比如我的饮食偏清淡，喝绿茶时比较顾忌绿茶的寒性，所以我喝茶的口味偏轻，每天一杯绿茶，一年下来也不过两斤绿茶。

而有的茶友口味偏重，一个月一斤绿茶者比较常见，多的一个月要喝两斤绿茶。我有个同事经常熬夜写东西，一般一个月要喝掉三斤绿茶。

综合考量以上因素，绿茶泡几次最好？

综合以上影响因素，个人觉得，如果采用的是闷泡法和沥干出汤法，在正常的投茶量、口味轻重前提下，绿茶芽茶一般泡两次就可以了，芽叶茶可以泡两到三次，壮叶茶尤其是太平猴魁之类的，可以泡到三次到四次。

如果采用的是闷泡法和留根出汤法，在正常的投茶量、口味轻重前提下，绿茶的泡茶次数跟留根的茶汤比例有关。留在茶杯（盖碗、茶壶）中的茶汤比例越高，泡的次数越高。

如果采用的是茶汤分离法，在正常的投茶量、口味轻重前提下，采用沥干法或留根法出汤，绿茶的泡茶次数也会有所不同。

写在后面的话

说到这里，可能有些茶友会说，这个问题你回答了半天，我也没看到绿茶泡几次最好的答案是什么。这个问题本来就没有固定的答案，因为影响泡茶次数的因素实在是太多了。

总之一句话：绿茶泡几次最好，主要根据绿茶的制茶茶青、绿茶的泡茶方法、投茶量、泡茶时的出汤方式、喝茶者口味的轻重来定。

“绿茶泡几次最好”没有绝对的答案，但是，喝茶者的口感体验与健康要求却是绝对的。泡茶时，好的口感体验和不影响身体健康是决定泡茶次数的关键因素。

你喝过最难喝的茶是什么？

最难喝的茶是紫娟，极其怀疑取个名字卖茶苗骗补贴的，黑乎乎的，说是苹果香，我一泡杯子里，熏得我杯子浸了三天去味道，价格还那么贵。。。我一个茶商都看不下去了

哪些事情让你欲罢不能？

女儿问我：妈妈，你的牙齿怎么有个山丘的形状？愣了下，随即明白，她指的是我前面的两个“瓜子牙”。虽然不完美，但在孩子的眼中，却颇为有趣。

唉，我只要一买瓜子就停不下来，必须一直到磕完！煲剧的时候已经看完3集了，嗑瓜子都一直没停过，牙齿中间都磕出个缝儿来，让我女儿看了都忍不住笑话我。

有心理医生分析说：嗑瓜子是即时获益，反馈周期很短，嗑上一粒，两秒钟就能吃上瓜子仁。付出马上就能得到回报，心理很容易得到满足感。

这个世界，总有些事是让人欲罢不能，小的，诸如嗑瓜子儿，或读一本精彩的小说，大的，可能是某个倾注了太多感情的人，某座满载记忆的城市……

真是不说不知道，一说吓一跳，让我欲罢不能的事物还不少！

1、捋我头发

我爱的男人一撩我，只“摸头杀”一招我基本就是一个废人了。尤其轻轻地捋下我的头发，真的特别杀我！

2、开车拉着我的手

我喜欢爱人开车时拉着我的手。从爱情的角度来说，他占有欲较强，是个非常感性的人，开车的时候只要趁他手闲着，他的右手都会紧紧握住我的左手。我喜欢对待感情永远比较主动的人！

3、购物

我喜欢购物，无论去逛街还是网购，付qian那一瞬间的酸爽以及收到货物的满足感你懂的！

4、爱拍照

人生走走停停，变换的是风景，不变的是感情。养成拍照的习惯，记录平凡却闪光的幸福瞬间。同样的街道，同样的风景，不同的人以及别样的心情，按下快门那一刻才是最开心治愈的。

5、化妆

出门化妆是对别人的一种基本的尊重，也是对自己的一种爱美心态的表现。尤其长大后化妆，不为别的，就为这生活中无数想哭的瞬间，还能想到妆不能花！

6、爱吃零食

根本停不下来，仗着自己不太胖……每到一个地方就是面包店蛋糕店，如果不吃甜食，会不停地找可以替代的零食吃，嘴就是闲不住，但是并不喜欢喝太甜的饮品，也并不喜欢吃糖。

7、爱上巧克力

开始是失意时会吃上一条巧克力换换心情，每次吃完都有种甜甜的满足感。年龄越大越爱上黑巧克力，即能健康护心又可以满足我的精神需求。现在开心、不开心时都会想吃，能有一件让我欲罢不能，幸福感爆棚的东西未尝不是一个可以继续前进的理由！

8、狂吃辣

不知道为啥，就越吃越想吃，一餐吃不到辣就觉得吃饭不香、很难受，跟一点辣不吃的朋友去吃饭真的很不爽。

9、涮火锅

长时间不吃火锅人生观都会消极，吃一顿火锅立马变成阳光美 女，能量满满，火锅就是我的药。

10、喜欢他

他的脸好看，他的声音好听，

他的笑让我觉得整个世界 都亮了！

11、被需要

大概是用来证明存在的意义吧！被需要，是感情里的良药之一。生活需要两个人细心的经营与呵护，需要为对方着想付出，彼此才能感受到我们都是“被需要”的，不可或缺！

11、哭泣

哭是我所能释放情绪zui直接、简便、不打扰他人的事情了，不知何时开始，变成了上瘾的事情。泪点低都是因为多情敏感所导致，容易受到周围人或者事物的影响。动人的情歌、伤感的文字、感动的画面……无一不能牵动我的心！唉，自己这样也不是很好，因为哭的时候肺疼。

12、咬嘴

不是咬嘴唇，是咬嘴里面腮还有舌头两沿的口腔黏膜，每天不自觉地咬。好像无聊的时候思考的时候压力大的时候就会咬嘴，从高中开始特别爱咬的，到现在无法停止。

14、抱着东西睡觉

从小的习惯就喜欢抱着棉被睡觉，小时候严重到没有妈妈做的那床小花被抱着都睡不着。成熟了会克制，抱着抱枕、被子都可以，但一定要抱着个东西，不然很难入睡。

15、每天洗澡

一年四季每晚都要洗澡，不洗澡难受睡不好，洗完澡就睡得很香。而且我喜欢用热水冲洗很久，感觉全身很暖、很舒服。怕经常用热水洗澡皮肤干燥，洗澡后每天使用大量的浴后乳液来保持肌肤细滑，有点费qian费时，却乐此不疲。

16、熬夜

明明知道熬夜对皮肤不好，对身体不好，但是总会很晚才睡。原来以为是因为手机，后来我发现，就算不玩手机也会熬夜，夜深人静的时候总有好多灵感或想法，对生活还是对未来，我感觉那时候我很真实……

17、刷手机

一个人无事做的时候就要拿起手机，但与其这样说不如说是因为自己孤独想要找个理由欺骗自己不孤独。

18、看电影

电影是不可能放弃的事物。每次看电影的时候都会忘记自己本来的人生，投入到光影的世界里。如果遇到一个讲好故事的电影，感触会非常深，喜欢写写影评和观影感受，记录下来自己的成长与思考。

19、闻书香

每到空虚寂寞时刻，就忍不住翻看购书app又出什么新书，结果一堆堆RMB就匆匆离我而去，而且那些属于我的书，基本上还没等我看完，就又被新书抢了风光。谁不喜欢翻阅新买的书，深吸着新纸和新印油墨那脆生生的清香呢？

20、写日记

从初中开始写日记，一直到现在。把日记当成了一个老朋友吧，自己有一个宣泄的出口。也在糟心的时候把原来写的日记全部都撕了，说再也不写了。

看到原来写的一些东西，旧爱的誓言总是这样，想起来脸上就挨一个响亮的巴掌。可是人要向前看不是嘛，扔下了负重总要接着向前走。

我现在还是喜欢写写东西记录生活感受，就像哈利波特里面的记忆瓶一样，美好的东西一直在，不美好的已经过去了。

写在后面：我总觉得，或许每一种上瘾事物都是一种寄托吧，其中蕴含着这样那样的情感，而大多都不为他人所知。愿我们在以后的每一天里，都能有一个读懂自己的人陪伴在身旁……

如果欲罢不能，那就让我们沉醉其中吧！