铁观音是什么茶,铁观音为什么不能送人

铁观音是什么茶，铁观音为什么不能送人？

铁观音茶谁说不能送人，在广东福建一带，人们送礼往往考虑第一个就是茶叶，茶叶中首先想到普洱茶或者铁观音，这两款茶送礼很受欢迎

想知道哪种茶对身体更好？

谢邀，作为一名世代做茶的茶人来简单回答一下。

小弟家在安溪长坑，老爸做茶30多年，这么多年茶叶喝下来也是略懂一二，在茶叶界有一句话很出名，那就是茶无上品，适口为珍。

这句话的意思就是不同品种的茶叶，甚至是不同价格的茶叶，都没有高下之分，只要适合你的口味，或者有利于你的身体就是好茶。

那么金骏眉跟铁观音到底有什么差别呢？二者都是福建的名茶，铁观音是乌龙茶系，产于安溪，在闽南一带更为盛行，曾经更是风靡全国，如今市场占有率稍有下滑。

金骏眉则是红茶系，产于风景区武夷山内，在闽北一带较为流行。

金骏眉是在正山小种的基础上改良的红茶，近年来逐渐兴起，红茶的色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，有着暖胃的功效，很多人说养胃其实是不对的，红茶是熟茶，烘烤后寒气不重，相对应只是对胃没有刺激，所以说养胃是不对的。

而铁观音呢，属于半发酵的茶叶，福建安溪的传统工艺茶，一年之中只有春茶秋茶质量最好，先后流传至日本台湾，可以说发扬最广，茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味，香气持久，有七泡有余香的美称，但是相对于红茶，刺激性还是比较强的，有胃病的人不建议饮用。

我是爱喝茶爱打球的老司机，欢迎关注我交流~

铁观音属于什么茶？

铁观音茶叶是属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音属于青茶的一种(青茶也称乌龙茶)。制作特点采用独特的做青工序，整个工序介于红茶和绿茶之间，使多酚类轻度或部分氧化。叶色青绿或变红中青，汤色橙黄或金黄，香色馥郁芬芳，滋味浓醇鲜爽。具有红茶的醇厚和绿茶的清香。福建安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。

铁观音用保温杯可以吗？

最好不用。铁观音茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80度左右水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使铁观音茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

这样不仅降低了铁观音茶叶的营养价值，没有了铁观音茶香，还使有害物质增多。

炭焙铁观音属于什么茶？

炭焙铁观音属于乌龙茶，是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名)，火候必须掌握恰到好处，温度不太高,50-60度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。