金骏眉茶叶价格表图,金骏眉红茶有什么特色

2023-04-13 126阅读 0评论

金骏眉茶叶价格表图,金骏眉红茶有什么特色?

大家好我是小太阳食玩,很高兴回答这个问题!

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉茶叶价格表图,金骏眉红茶有什么特色

作为中国红茶的新贵,虽然问世时间不长,但因为独特的品质,醇厚的滋味,滑爽的甘甜,以及水中带甜,甜中带香和持久的韵味特征,一举成为众人耳熟能详,大江南北都叫得响的红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

名字由来

一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

金骏眉特色

金骏眉,色泽黑黄相间,油润发亮,耐冲泡,回甘快,兼备果、花、蜜、薯香味,沁人心脾,饮后仿佛有暑天置身原始森林中的清凉感。

外形上,绒毛密布,条索紧细,隽永,重实。

色泽上,金、黄、黑相间,色润。

香气上,复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显。

滋味上,醇厚、甘甜、爽滑、高山韵味持久,桂圆味浓厚。

汤色上,汤色金黄浓郁,清澈有金圈。

叶底上,呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

金骏眉为什么价格高

第一,受地域的限制,桐木关内茶青收购成本高昂,五斤茶芽做出一斤成品,一斤茶芽最高价格收购约每斤900元;

第二,制作工艺复杂,正山小种传统工艺与创新工艺相结合,由经验丰富的老茶师精心制作而成;

第三,产品稀缺,制作金骏眉的茶青有限,年产量在8000斤左右,每年都会断货,所谓“物以稀为贵”。

金骏眉怎么冲泡

1.好茶不怕开水烫,100度沸水冲泡。

2.出汤速度要快,特别是前3-5泡,如果口味偏重,可考虑延长坐杯时间。

3.泡茶用水以使用山泉水或纯净水为宜。

4.无需洗茶,原料来自桐木自然保护区内,高海拔,空气清新无污染,茶叶本身非常洁净,制作过程中对卫生条件检验非常严格,成品茶卫生达标可直接冲泡。因其价值高,第一道倒掉会非常浪费与可惜,所以建议是不要倒掉第一道。

金骏眉茶汤中含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、蛋白质等营养物质,它有咖啡碱带来的“收敛性”、有茶多酚与茶黄素络合产生的“冷后浑”,有氨基酸和糖类带来的“回甘”,只是在属于它的成分比例里,每种滋味在彼此协调,互相融合,带来层次丰富的感受。

喝正山小种好还是金骏眉好?

金俊眉和正山小种都属于红茶。

在中国正山小种红茶历史悠久。是红茶中历史最长的红茶茶种。

金俊眉红茶是近些年才有的红茶茶种。可是金俊眉红茶和正山小种红茶是同个地区所产的红茶。一般是先产茶叶为金俊眉,后产茶叶为正山小种。从口感上讲我更喜欢金俊眉,正山小种茶叶口感还是差很多。特别是以黄芽为主纯手工制做的金俊眉更好。但价位也最高。这只是个人看法,谢谢!

好的金骏眉口感是怎么样的?

金骏眉茶享有红茶之王—称,顶级金骏眉的口感特征和品质特点,金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表,最好的金骏眉茶叶有什么品质和口感特征呢?

一、金骏眉的品质特征:

原料特征:金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关,其生长高山险要的原生态小种野茶,不被外界打扰,最为纯正 .3月末,清明开始采摘,九月谷雨为止,全部选用原生小种野茶的芽尖部分,8万颗野生茶树,采摘芽尖不到0.5公斤,制作工艺原用进行创新改革,经人工揉捻、无烟烘焙而成,所以金骏眉是红茶中可遇不可求的珍品.

金骏眉茶五官:外型细小而紧致,颜色以金、黄、黑相间,仔细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着桐木原始保护区的特殊甜香气,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾.

二、金骏眉的口感特点:

口感特点:金骏泡好后打开盖观汤,空气里充斥着甜甜的香味,原以为茶汤如同滇红一般酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,第一口入喉,就如同吃了一颗果子,甘甜果香,比其他红茶的汤水要更柔滑,果香更加醉人,像是秋天万物收成花果飘香.口腔中、鼻腔中满是清甜的气息.类似普洱小青柑般,口中充斥这果香与茶的清香,交替混合,循环在口腔与鼻腔当中.让人不胜喜爱.

三、然而金骏眉茶能有此口感,泡金骏眉的时间与水更加颇为讲究!

时间:泡金骏眉讲究冲泡时间递增,第一和二泡出水时间控制在5-6秒,第三、四水10—11秒左右较合适,第五、六泡为20-21秒以内,之后可20秒不断递增递增.记得是沸水冲泡喔!!

水源的讲究:笔者在泡金骏眉时我用的是地下水(竹下,井水)嘿嘿!我们傣家寨子里有许多的竹林和天然泉水,时不时有天然泉水冒出甘甜的泉水,寨里人以前都是这个天然泉水养活的,泉水本身带着一丝丝清甜的味道,用来泡茶是最好不过,那没有像笔者有天然泉水滋养,只能用矿泉水了.

以上是迷糊茶童的一些小知识.希望我的分享能够帮助到大家,大家不要忘记在↓方.点赞、关注、留言喔!.期待与您下次分享茶文化.

金骏眉哪种好黄芽贵还是黑芽贵?

金骏眉应该是以产自武夷山桐木关为最好,其中黄芽金骏眉品质和价格相比黑芽金骏眉要更好价格更贵。原因也比较简单,黄芽金骏眉生产加工工艺源自对传统黑芽金骏眉加工工艺的创新,黄芽金骏眉无论在品质、外观颜色、饮用口感及茶汤等方面均高出黑芽一筹,价格亦是品高价贵。

金骏眉和白茶哪个高端?

金骏眉和白茶都是高端茶品,每个人喜好认知不同,看个人选择。

安吉白茶是绿茶,而金骏眉是红茶,两者没法比;但如果从价格来看,金骏眉是顶级红茶,正宗的金骏眉一斤一般得3000元以上,相对来说,安吉白茶虽然也比较珍稀,但价格跟金骏眉是没办法比的。

但如果从个人喜好来说,每个人喜好不同,看个人选择。具体可到茶人码头学习这两种茶叶区别。

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