芝华士12年苏格兰威士忌,芝华士怎么酿成的
芝华士12年苏格兰威士忌,芝华士怎么酿成的?
芝华士(ChivasRegal)是一种由詹姆斯·芝华士(JamesChivas)和约翰·芝华士(JohnChivas)兄弟创立的混合型苏格兰威士忌。芝华士旗下拥有芝华士12年、芝华士18年和顶级的被称为皇家礼炮的21年威士忌。 酿造工艺:1. 发芽:使大麦发芽,制作麦芽,让淀粉聚集起来; 2. 成粉:将麦芽磨成粉;3. 加水:在麦芽粉中加入特别准备的矿泉水,一定要控制好水量; 4. 发酵:待淀粉变成麦芽糖,加入酵母,让麦芽糖变成酒精;5. 蒸馏:此时液体的酒精含量高达67%,且没有各种奇妙的味道;6. 陈化:将液体入橡木桶吸收味道;7. 取酒:这一步骤的关键在于,将从不同橡木桶中提取出来的酒,调配成一致的口味。
法国威士忌排行榜前十名?
第一位Lagavulin 乐加维林
Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig,亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。
Lagavulin乐加维林酒厂,位於ellen港附近,是所有在艾雷岛蒸馏中最特别,他有着梨行的外观,并林港口边,蒸馏厂的水透过流过的河水,过程中携带许多泥煤,并使用洋葱型的独特蒸馏器,来酿制酒,所生产出的酒款,有着强烈的泥煤及阳刚的海水味,并多了复杂度,细致的口感变化,堪称艾雷岛的代表作。
第二位Chivas 芝华士
享誉世界的Chivas(芝华士)威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌,也是法国保乐力加集团旗下的品牌。
1890年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词,从此声名远扬。
第三位Johnnie Walker 尊尼获加
Johnnie Walker尊尼获加,十大洋酒-威士忌品牌,始于1820年,苏格兰威士忌典范,以卓越酒质享誉全球的专业威士忌。
1820年,年仅15岁的约翰·获加(John Walker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中,充满苏格兰魅力的尊尼获加威士忌就从Kilmarnock开始了它经典而不凡的传奇。尊尼获加第三代传人亚历山大·获加于1870年设计出了别树一帜的倾斜商标和方形酒瓶,至今仍在沿用。
芝华仕12年能存放多长时间?
未开封的威士忌至少可以保存10年以上,在避光避热情况下可以保存30到50年。
威士忌属于蒸馏酒,一般来说并没有明确的保质期限,打开之后可以直接保存,只要保存得好,可以一直放的。但并不是放得越久质量就越高的,因为在橡木桶内陈酿结束之后就不会继续发展下去了,其酒香和酒精都有可能慢慢挥发掉 ,影响口感,装瓶后自身的质量也不会有所提升,所以威士忌年份放的久并没有什么增值的空间。
spey是哪国的牌子?
不知道你说的Spey是不是苏格兰威士忌产区Speyside?大部分的苏格兰威士忌都产于Speyside呀,主要是因为来自于 River of Spey的水源很适合顺滑口感的威士忌。
比如,中国比较流行的 Chivas Regal 芝华士就是Speyside的,而它的主要酒厂Strathisla(有出产丹麦威士忌)是苏格兰第二老的酒厂,也位于Speyside。
其它比较常听到的牌子例如Glenlivet, Glenfiddich, Balvenie, Cardhu, Cragganmore, Glenglassaugh, Speyburn, Maccallan, Glenrothes 都在Speyside。其中最有名的两个是Glenfiddich 和 Glenlivet。
Johnny Walker也有使用里面几家威士忌酒厂的威士忌,但Johnny Walker使用的不全是Speyside。
杰克俱乐部威士忌兑什么饮料?
1、杰克丹尼+可乐:
据说当年是某位国家带领人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真呈现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不外据说国外已经有了类似“天地一号”的产物,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
2、芝华士+冰绿茶+苏打:
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商城市介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,必然要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。成果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
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