茶知识,有哪些违背常识的知识

茶知识，有哪些违背常识的知识？

观点：我认为这是一个哲学问题！

何为“违背常识”，何为常识？因人而异！我只能从我擅长的领域作答。

常识，就是我们已经知道的，我们已经了解到的，我们已经看到的，我们已经听到的，觉得理所当然，就应该是这样的。

相反“违背常识”，就是我们觉得本不该这样。就好比水往低处流，如果有一天有人告诉你，空间站上的水不往低处流。有的人肯定觉得不可能，但如果你知道水往低处流是因为重力，没了重力水就不会往下流了，你也就觉得正常了。但是这是在你知道重力作用的情况下，如果你不知道呢！是不是就违背常识了？

除了知道与不知道的，还有一些和你原来知道不一样的，却是错误的。

比如说爱因斯坦的狭义相对论：

假设我们要去海边玩，路程是100公里，我们开车全程高速100，那么可以知道开一小时车就到了。怎么算的？s=vt，小学生都会。

那如果一艘飞船，以无限接近光速的速度，飞向0.5光年距离的目的地再这回地球，请问在地球上的你，飞船一个回来地球上过去了多久，飞船里过了多久？还按上面那个方法算的话，一个来回共一光年，飞船无限接近光速，所以用了一年。

但是狭义相对论告诉我们，物体高速运动的状态下，时间是相对的，速度是相对的，连距离也是相对的，什么意思？地球上的表和飞船上的表走的速度不一样。

当这艘飞船无限接近于光速，相对于地球人来说，飞船里的时间也无限接近于静止。别说一光年，就是100万光年，1000万光年，飞船也只需要一瞬间。而地球上的你却的真的是过去了1年，100万年，1000万年。

除了速度，广义相对论告诉我们时空是可以被扭曲的。当你到扭曲程度非常大的地方比如说黑洞的边缘呆上一小会儿，再回到地球，忽略掉往返黑洞的时间，其实地球已经过去了很久很久。古神话里常说的天上一日，地上一年。就像《星际穿越》里的主人公库伯出去溜达了一圈没几天，而她的女儿却已经老了，女儿岁数比父亲还大。

这些都是有实验证实过的，不知道爱因斯坦的广义相对论与狭义相对论对于你算不算反常识？但对于了解过爱因斯坦的人来说也就没有什么反常识的感觉了。

如果爱因斯坦早出生1000年，并且也写出了两个相对论，后面没有牛顿，伽利略什么事了。

狭义相对论，相对速度是用的洛伦兹变换：

我们小时候学的是伽利略变换

a以时速5m/s向东走，b以1m/s，向西走，请问a相对于b速度是多少？

伽利略变换，5+1=6m/s

洛伦兹变换c=30万m/s，vu/c^2太小了忽略不计，所以也是等于6

当时如果a、b速度都是0.5倍光速，误差就太大了，伽利略变换就不适用了，不信的可以算一下试试。

算完的，回到“违背常理”这个命题。请问如果我们从小学的就是洛伦兹变换，从来没学过伽利略变换，或者历史上就没有伽利略这个人呢？

结果就是没有人会认为狭义相对论是违背常理的，也没有人会认为无限接近光速飞1000万光年只是一瞬间是违背常理的，因为这是我们从小就学的洛伦兹变换计算出来的。伽利略变换先入为主的概念，让我们觉得爱因斯坦是“违背常理的”。当然，前人的贡献是伟大的，不可磨灭，我们都是站在巨人的肩膀上才有今天。

类似这样的例子还有很多,比如量子力学里就有很多，现在大家都没有完全搞懂它，连爱因斯坦都认为它是违背常理的。但假如过了1000年，科学家们都完全搞懂了量子力学，对于那代人来说，也就不算违背常理了。

反之在16世纪，你如果告诉大家地球、太阳都不是中心，宇宙大着呢，你可能会挨两顿踢，一顿地心说、一顿日心说。

喝岩茶的十大基本知识？

① “岩茶”顾名思义指的是生长在岩石上的一种茶类，武夷山因其独特的地理环境以及山霞地貌，故此有着，武夷山三十六峰，峰峰有岩，岩岩有茶之说。

② 一般岩茶保质期在3年左右，焙火透品质高的岩茶也可长期储存，但储存过程中一定要注意避光防潮，防异味。

③ 历史上才将白鸡冠、铁罗汉、水金龟、大红袍、半天妖列为五大名丛。后大红袍常被单独列为一大名丛。

④ 老枞水仙指的是茶树树龄达到五六十年以上且未经过修剪的水仙茶树制作出来的茶。一般情况下，老枞水仙的枞味一般表现为:青苔味、木质香、粽叶香。

⑤ 武夷山号称是茶树品种王国。据历史记载就有上千种。现在常规情况下会分为5大类:水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种。

⑥ 水仙是岩茶中的一个当家品种，产量大。以水质醇厚取胜，一般的品种香表现为兰花香。

⑦ 肉桂是岩茶中的一个当家品种，香气霸道饱满，近些年较受追捧的。它的品种香为桂皮香。

⑧ 大红袍有3种含义

❶母树大红袍，九龙窠石壁上的3株六颗（北斗、雀舌、奇丹），产量有限，在2006年已经停止采摘了，市场上没有的。

❷纯种大红袍，从母树大红袍上根据无性繁殖的手法扦插嫁接培养的后代，它的性状较稳定，但是产量也是很少很少的。市场上有很小的一部分大红袍是纯种大红袍。

❸拼配大红袍，也就是所谓的商品大红袍。由3种以上的岩茶品种按照一定的比例拼配而成。市场上大部分的大红袍属于商品大红袍。

⑨ 清香型岩茶建议1-2年内喝完，因含水量较高，容易返青。中足火以上的岩茶，密封干燥避光存储的话，3-5年都是不成问题的。

⑩ 因为茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等含物质，所以茶叶会有苦涩感。但是有的岩茶苦后马上会有回甘，这也是好茶的一种体现。

茶艺师基础知识入门？

基础知识一：不同的茶泡法不一样大家在学习茶艺的时候，首先要学会的是根据不同茶叶特点，用不同的方法泡茶，主要是在温度，时间，用具是选择。不同的茶要用不同的泡法，这样茶叶应该有的问题才能更好的体现。比如滇红要用85度水，1-3秒出汤，茶汤金黄色，用普通的盖碗泡。普洱熟茶要用100度的水，4秒出汤，要闷，汤色酒红色，用紫砂壶泡。

基础知识二：选用不同的水茶就是温度和水的艺术，水是非常重要的，不同的水直接影响到茶叶的质量。

基础知识三：茶具的选择 同样的茶，用玻璃杯，瓷杯，塑料杯饮用起来喝道会完全不一样，绿茶用玻璃杯，普洱茶用瓷杯。

基础知识四：辨别不同的茶对茶叶有一个清楚的认识，知道什么茶好，什么茶是不能喝的，还要用茶的外形，茶香气，叶底，杯底等不同的方面去了解茶。

茶学概论茶的基本知识总结？

茶叶的分类方法有很多种，我们中国主要的分类方法是按照色泽、加工工艺以及发酵程度来分。

按照茶叶的色泽、加工工艺可以将茶叶分为六大类：红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑色;再加工茶类;花茶、果味茶、罐装茶饮料、速溶茶、代泡茶、紧压茶、保健茶。

按照发酵程度可分为不发酵茶(如：都匀毛尖)，半发酵茶(如：铁观音)，全发酵茶(如：滇红)及后发酵茶(如：云南普洱茶)。

比如喝茶喝多少才是喝太多？

一天喝多少茶为宜?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等，因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。