碧螺春原产地,九窨白雪猴茉莉花茶是哪里产的9
碧螺春原产地,碧螺春和雀舌的区别?
主要区别有,产地不同、制作工序不同、品质特征不同,具体如下:
一、产地不同
1、碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春。
2、雀舌
主要产于贵州湄潭,又称湄潭翠芽。
二、制作工序不同
1、碧螺春
主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
2、雀舌
工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。
三、品质特征不同
1、碧螺春
条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,茶芽幼嫩、完整,无叶柄。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。
2、雀舌
干茶扁平整齐,嫩绿、润泽,微微清香。冲泡后,茶香清香,香高持久,茶汤黄绿明亮,茶毫漂浮茶汤之中,品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。
碧螺春与龙井的区别?
1、产地不同
龙井茶和碧螺春的产地大不相同,龙井茶主要产于浙江省杭州市西湖的狮峰、翁家山、虎跑等地,冠于十大名茶之手,而碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,故因此得名。
2、外形不同
龙井茶的外形看起来更加扁平光滑,且表面没有绒毛,颜色更加鲜艳,素以“色绿、形美、香高、味醇”而闻名于天下,而碧螺春外形卷曲成螺,表面覆盖一层细白绒毛,香气诱人。
碧螺春和龙井哪个好?
碧螺春和龙井都是绿茶,同样都是中国名茶。不能说哪个更好,主要看个人喜好。碧螺春产地在江苏,龙井产地在浙江。碧螺春和龙井外形不一样,炒制好的碧螺春干茶紧实,色泽银绿隐翠,茶香鲜醇爽口,比较耐泡;龙井外形扁平,色泽绿翠,茶香清爽浓醇,带有高火香气。碧螺春和龙井加工工艺也不同,碧螺春采摘、杀青、揉捻、搓团显豪(通俗点说就是茶叶绒毛,绒毛越多说明茶叶越好)、炒制。龙井采摘、摊晾、揉捻、炒制。从炒制工艺上说碧螺春更胜一筹,口感更清香。我对茶叶有些许了解,从小自己家就有茶园,每年我也会卖一个月的碧螺春新茶,我自己也是常年喝自家绿茶。
洞庭山茶产地?
江苏吴县洞庭山是碧螺春茶的产地。
而洞庭山分为东山、西山两部分,名茶洞庭碧螺春便诞生于此。碧螺春属于绿茶,未经发酵,其茶是采摘鲜嫩芽头为原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制等工序制作而成,其成品茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,茶窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
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