都匀毛尖是什么茶,贵州哪里能买到现炒茶叶
都匀毛尖是什么茶,贵州哪里能买到现炒茶叶?
贵州产茶历史悠久,名优茶很多,那种茶好喝,这个每个人喜好的茶都不太一样,给你介绍一下大致的贵州茶相关信息。
在汉代,就有《汉书》、《史记》载:汉使臣唐蒙出使夜郎,发现了夜郎之特产蒟酱、茶叶。今凤冈地在秦汉时,处夜郎方国之东北部边沿;
在东晋《华阳国志》载:“平夷产茶蜜”。时平夷为今贵州西、北大部区域含今凤冈县地;
在唐代有夷州茶、费州茶、思州茶、播州生黄茶等生产。唐代茶圣陆羽著《茶经》载:“茶之出,黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳”。
在宋《太平寰宇记》载:“夷州,土产茶、硃砂、水银、蜡烛、犀角”。
著名的名优绿茶有:
贵定云雾
贵定云雾茶也叫鸟王茶,元朝泰安二年(1325年);明洪武五年为皇宫贡品;清《贵州通志》(1714年)记述:"茶,产龙里苗坡及贵定翁粟冲、五柯树、摆耳诸处。"民国《贵州通志》(1948)年等史书皆有"贵州各属皆产茶,贵定云雾山最有名"及"云雾茶为贵州之冠。岁以充贡"等记载。
凤冈富锌富硒茶
产于贵州省遵义市凤冈县。凤冈产茶历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点。2006年1月,国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护。
石阡苔茶
是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列。
湄江翠片
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,为贵州省的扁形名茶。
都匀毛尖
由毛主席于1956年亲笔命名,又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。《都匀市志》(贵州人民出版社,1999年4月):“都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜爱,因形似鱼钩,被赐名‘鱼钩茶’。到乾隆年间,已开始行销海外”,“1982年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶”。
羊艾毛峰
羊艾毛峰属于绿茶类名茶,1960年研制成功,产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场。1986.10商业部授予"全国名茶";1988.3贵州省人民政府授予"地方名茶";2005.11中国茶叶流通协会授予"中国三绿工程放心茶推荐品牌";2004.11通过国家质检总局原产地标记注册认定 等。
遵义毛峰
遵义毛峰为绿茶类新创名茶,于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。素有“小江南”之称的湄潭县是毛峰的产地。
云雾翠绿
云雾翠绿产于贵州雷山的条形炒青绿茶。1986年研制。
山京翠芽
山京翠芽,产于贵州安顺山京畜牧场的片形烘炒绿茶。1989年研制。
梵净翠峰
梵净翠峰,产于贵州印江梵净山茶场的扁形炒青绿茶。1990年研制。2005年获准地理标志产品保护。
黔江银钩
黔江银钩,产于贵州湄潭茶场的卷曲形烘青绿茶。1990年研制,成品品质不分级。
龙泉剑茗
龙泉剑茗属于绿茶类,产于贵州省湄潭县龙泉山一带,于1991年在湄潭县龙泉山高级绿茶研制场研制成功,主要选用黔湄601、黔湄303、福鼎大白茶研制而成。
绿宝石茶
贵州十大名茶之一 ,为绿茶类。"绿宝石茶"是2003年研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶 ,颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向,是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
还有银球茶、贵定雪芽、银芽茶、清池翠、务川都濡茶、普定朵贝茶、织金平桥茶、金沙清池茶、思州银钩茶、湄潭眉尖茶、贞丰坡柳茶、都匀毛尖茶、大方海马宫茶等。
都匀毛尖干茶外形为什么形?
都匀毛尖外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。
都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"的特点。
成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。
贵阳都匀毛尖茶大概多钱一斤?
都匀毛尖茶叶价格,若根据都匀毛尖茶叶采摘季节,可分明前、雨前、谷雨后等;而根据品级来划分,又可分珍品、特级、一级和二级等等,但品级这东西,每个品牌商家的定义又千差万别,因而对于都匀毛尖价格也无法概论。
简单而言,明前都匀毛尖茶叶价格,一般得上千元一斤,甚至可以达到上万元一斤;雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等
而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了,一般两三百元内可以买到。除此之外,还得考虑是手工制作的都匀毛尖,还是机械制作的都匀毛尖,手工制作的都匀毛尖口感更好,价格也相对昂贵些。
都匀的毛尖茶品质怎么样?
谢谢邀请答题!答主觉得都匀毛尖茶出名是有理由的:
首先,都匀毛尖茶是中国十大名茶之一,还曾在1915年巴拿马万国博览会上获得金牌,而它的原产地就在都匀。
其次,都匀毛尖茶在贵州的历史上就已经是很有名的茶叶了,在明清的时候还被用来作为贡茶献给朝廷。
而且,都匀的经济正在快速发展,随着经济的发展,都匀毛尖茶得到了很好的宣传,通过这些宣传,让更多的人知道了都匀毛尖茶。而除了经济,都匀的旅游也正在发展,无论是被都匀汉唐影视城吸引来的游客,还是为了喜欢的明星过来的粉丝,再加上毛尖茶的大力宣传,这些都让毛尖茶熟为人知。
最后一点,也是最重要的一点,就是都匀毛尖茶的品质真的很高,无论是从采摘还是制作,每一个过程都非常严谨苛刻,所以才会有这么好品质的茶叶,才会有这么多人喜欢,才会这么出名。
我国的十大名酒十大名茶分别是什么?
十大名酒 :茅台、五粮液 、剑南春 、洋河大曲、 泸州老窖、 西凤酒、 汾酒、 古井贡酒 、董酒 、郎酒
1. 茅台
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”,是中国知名度最高的名酒。
2. 五粮液
五粮液是四川省宜宾市特产,是浓香型白酒代表,有着3000多年的酿造历史。
3. 剑南春
剑南春生产于四川省绵竹市,绵竹县一直有“酒乡”的称号, 早在唐代就有名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”,是皇族贡品,因为绵竹在唐代属于剑南道,所以称为“剑南春”。
4. 洋河大曲
洋河大曲是江苏省宿迁市特产,起源于隋唐,隆盛于明清,已经有1300多年的历史。
5. 泸州老窖
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,有"浓香鼻祖,酒中泰斗"的称号,最早可追溯到秦汉时期,有着悠久的历史。
6. 西凤酒
西凤酒产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇,是“凤香型”白酒的典型代表。西凤酒开始于殷商,兴盛于唐宋,已有三千多年的历史。
7. 汾酒
汾酒产于山西省汾阳市杏花村,也被称为“杏花村酒”,是清香型白酒的典型代表。汾酒有着4000年左右的悠久历史,被誉为最早国酒,国之瑰宝。
8. 古井贡酒
古井贡酒产自安徽省亳州市,属于浓香型白酒,有“酒中牡丹”的称号。古井贡酒拥有非常悠久的历史,最早源自曹操将酿酒方法献给汉献帝,以后成为历代皇室贡品。
9. 董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是国内“董香型”白酒的典型代表,酒液清澈透明,风格独特。
10. 郎酒
郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产,最早源自汉武帝时期,香型素有“一树三花之称”,浓香型,酱香型,兼香型。
十大名茶 :碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片1.碧螺春
碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,已有1000多年的历史。
2.信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶类,主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。
3.西湖龙井
西湖龙井,属于绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,所以命名为西湖龙井。
4.君山银针
君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,所以名字为君山银针。
5.黄山毛峰
属于绿茶,产于安徽省黄山一带,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,鲜叶采自黄山高峰,所以取名为黄山毛峰。
6.武夷岩茶
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北的武夷山一带,是中国乌龙茶中的极品。最著名的武夷岩茶就是大红袍茶。
7.祁门红茶
祁门红茶是红茶精品,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,是由安徽茶农在清朝光绪年间所创制的。
8.都匀毛尖
都匀毛尖属于绿茶,产于贵州都匀市,有着悠久的历史,早在明代,毛尖茶中的‘鱼钩茶’、‘雀舌茶’便是皇室贡品。
9.铁观音
铁观音属于青茶类,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。
10.六安瓜片
六安瓜片属与绿茶,产自安徽省六安市大别山一带,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
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