下午茶文化,大家泡茶一般都用茶漏吗

2023-04-12 140阅读 0评论

下午茶文化，大家泡茶一般都用茶漏吗？

1、茶漏拦截的就是茶渣，使用茶漏我们需要看喝的哪款茶叶；

2、茶渣，主要来源于茶叶生产与运输环节中的破损。但像绿茶，选用细嫩茶青制作而成。冲泡后，叶底条索整洁美观。冲泡绿茶，可不用茶漏；

下午茶文化,大家泡茶一般都用茶漏吗

3、不光是绿茶，白茶、乌龙茶、红茶大都选材考究做法得当，几乎不会出现茶渣。这一点，是与西方饮茶有很大差别。西方下午茶文化，饮用的多是红碎茶。茶叶的特殊形态，所以喝西方红茶需要使用茶漏。

世界喝茶国家排名？

一、土耳其

在世界饮茶十大国家中土耳其可以说是茶叶界的扛把子，每年据统计当地人均茶叶消费世界第一，大小小巷的茶馆、茶摊遍布，他们主要喝的是红茶，一般会加放糖和柠檬在茶中让回味更悠长。

二、英国

说英国是饮茶大国想必完全是毋庸置疑的吧，当地虽然不产茶叶，但英式早餐红茶和伯爵红茶早已是世界闻名，其中加入的佛手柑油等香料散发着很独特的香气，当地人每年品茶的量是咖啡的三倍左右。

三、中国

中国，作为全球重要的茶文化大国之一，品茶的历史悠久，国内大部分人都非常的喜欢品茶，如今全国不少地方都大面积的种植茶叶，其中有不少都是远销海内外。

四、日本

日本的茶文化虽然说是引进国外的，但经过了自己的改良之后培育出了很具有自己特色的茶道，当地喝茶上非常的讲究，毫不夸张的说几乎所有家庭都习惯的饭后饮一杯茶。

五、埃及

埃及是全球非常重要的茶叶进口国，当地的民众非常喜欢饮口味比较浓烈的红茶，同时在茶中还会加入一些蔗糖，非常的甜，如果不是当地的人，可能喝上个两三杯之后会觉得有些腻。

六、摩洛哥

在世界饮茶十大国家中摩洛哥当地民众很喜欢饮用绿茶，其中大部分是我国的绿茶，不过在饮用方式上有自己的一套，他们会在茶叶中加入煮沸两次在饮用。

七、俄罗斯

俄罗斯是一个很神奇的国家，民众喜欢饮酒，不过相对来说更喜欢饮茶，当地人饮茶的量还比我国多两倍不止呢，他们会根据不同的季节在茶中加入些蜂蜜或是柠檬等等，以便让口感更佳。

八、爱尔兰

爱尔兰是被世界茶叶委员认可了的饮茶大国，茶可以说是会陪伴当地人一些最艰难的时刻，当地民众每天至少都会饮三次茶，下午的时候一般会配备些小点心。

九、印度

印度饮用的茶种类非常多，其中最多的还是英式奶茶，饮用的时候他们会将两个容器之间来回倾倒，做出来的茶不仅口感好，而且制作方式还成为了一种艺术。

十、巴基斯坦

在世界饮茶十大国家中巴基斯坦当地的民众非常喜欢饮茶，唯一点是在当地茶叶相对来说非常的贵，但仍然阻挡不住人们的喜爱，大部分民众几乎每天都要饮茶。

联合国9座世界美食之都都是哪里？

该称号获得城市分别是瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩的扎赫勒，哥伦比亚的波帕扬，韩国的全州，中国四川成都、中国广东顺德、中国澳门特别行政区、中国江苏省扬州市和淮安市。

在联合国组织评选的世界美食之都中，中国就占了一半以上：5个。中华美食，以其独具的风味特色，倾倒了海内外无数食客。

对于吃，中国人历来都非常讲究，从南到北，从甜口到咸口；从早吃到晚，从东吃到西，从天上吃到地下，从酸甜吃到苦辣。可以说，中国人是世界上最会吃，也最会做吃的一群人。

或许每个人心目中的“美食之都”是不一样的。

但是能获得联合国组织的认可，相信这几座美食之都一定有她的“过人之处”。

【一】四川成都

2010年2月28日，联合国教科文组织授予成都“美食之都”称号。

美食已成为成都一张闪亮的名片，“食在中国，味在四川”的理念已深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地，成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界，爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。作为川菜的发源地和发展中心，成都已成为全球最重要的美食中心之一。

成都夜景

第一次来成都，不管你是不是吃货，对成都的印象绝对是“好吃”。对于成都本地人来说，吃，不只是味觉上的享受，而是吃得巴适，过得巴适，才是成都美食的灵魂。

去到成都最大的快乐，就是换着花样也吃不完的美食在成都没吃尽兴基本可以等同于没玩尽兴。

早餐吃一碗热气腾腾的豆花，红糖味还是麻辣味，自由选择；

麻辣鲜香的串串，吃过一次就会念念不忘；

皮脆肉嫩，麻辣鲜香的川味钵钵鸡；

皮薄馅鲜的红油抄手；

风靡世界的川菜名肴，麻婆豆腐；

创于光绪年间的钟水饺；

质嫩味鲜，麻辣浓香的夫妻肺片；

骨脱肉滑，滋味醇厚的双流老妈兔头；

皮薄色白，花纹清晰的韩包子；

下午还可以泡在茶馆里，竹靠椅上一躺，修脚、按摩、掏耳朵，来上一套，巴适~

晚上可以安排上麻辣鲜香的火锅，过过嘴瘾。

除此之外，成都还有很多好吃的美食，如酸辣豆花、担担面、二姐兔丁、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等等。

你是如何理解茶的价值和茶文化在当今社会的存在意义的？

还记得2008年奥运会开幕式上浓缩了中国文字精华的那个“和”字吗？茶叶和茶文化，从古代时候由皇家寺院文人，普及到社会全阶层，大家都随手能够泡一杯，在大家感觉缺少茶文化的时候，茶文化其实已经与我们融和在身边了。

茶文化有狭隘的茶文化和广义的茶文化，很多人的看法是局限在茶书，茶具，古代名人的点评等等茶艺师培训时候那些教科书上的内容，把这类狭隘的茶叶当成茶文化的全部，其实从明清茶叶种植加工技术（包括像印度斯里兰卡等这些新兴茶园）改进以后，茶叶的产量消费量大福递增，茶叶已经从皇家寺院等富贵场所走入了千家万户寻常百姓家，同样的茶道也由贵族茶道，禅宗茶道，雅士茶道向世俗茶道发生了变化。而现在的这些茶文化传播者恰恰是最忽视这些最广泛的世俗茶道文化，而去反复那些雅士贵族茶道。

有一个现象是很好笑的一些古人跑到那个深山古寺喝了一次茶，然后有所感叹的写了一首诗，一段话，因为是名人就成了茶文化，而你天天在泡茶，却不是茶文化。因为你不是名人。在茶叶中最大的笑话就出自港台茶叶骗子的上面，一些居住在城市从来没有接触过茶叶种植加工茶种的人，他们评论的茶叶是茶学的经典，因为他们挂着茶学教授学者的头衔。在杭州浙江大学是有茶学系的，茶学系教授的头衔很响，说起茶叶典故来是头头是道，但是真正走到茶地中间，这是龙井43这是乌牛早，这是108，这是老茶树，却分不出来，指着茶地的生长情况，用肥情况，管理情况说不出来，背诵书上记载的口味香味却是滔滔不绝，这就是精英茶文化?

虽然我不喜欢广东人作为炒作普洱金融茶的主要市场，对这些吹嘘忽悠天价的茶叶骗子深恶痛绝，但是对广东海南的茶文化，大街小巷都是茶店这种喝茶消费却格外喜欢亲切，你说这些普通市民有几个能滔滔不绝的说茶叶的历史名人和书籍记载口味香味特点，但是他们却是实实在在天天喝茶，天天和茶文化打交道，喝着茶看看新闻晚报，和朋友海阔天空的聊聊天，这种悠闲的生活难道不是茶文化吗？英国的下午茶文化，最重要的并不是茶叶本身而是那个下午的社交圈子下午茶最早开始只是那个贵妇人下午肚子有点饿了。

茶文化最大的悲哀是我们天天在和茶叶打交道，在茶文化中间，却还要去重复我们不理解遥远的茶文化。