浙江安吉白茶,资溪白茶和安吉白茶区别

浙江安吉白茶，资溪白茶和安吉白茶区别？

资溪白茶产自江西省资溪县，茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名，属绿茶类。与六大茶类中的白茶不同，资溪白茶是由一种特殊的白叶茶品种，按绿茶的制法加工制作，且以文火烘焙，以火香衬茶香而成的绿茶，其茶最大特点是白化期叶片中的氨基酸含量及高，口感甜度高，苦涩度低。徒有白茶之名的安吉白茶，一直被误认为是白茶，可人家明明就是绿茶呀。

安吉白茶的祖籍可是在浙江，它所选用的茶青是一种嫩叶发白的茶叶，这种茶树很神奇，茶叶的颜色是随着季节的变化而变化。

春季，安吉白茶茶叶里缺少叶绿素，清明时节，安吉白茶的颜色是白色的，谷雨前多数变成玉白色，等到立夏的时候，叶片就转化为白绿相间，到夏天就全部变成绿色了，和普通的绿茶没有什么不同。

从颜色上看，安吉白茶是豆绿，墨绿，深绿调和在一起的颜色。

而白茶，它的概念是这样的，以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制作而成。白茶的产地主要是福建福鼎、政和、松溪和建阳等地。

白茶最大的特点就是叶片有白毫。不管是白毫银针，白牡丹还是寿眉，都有明显的白毫。这是最直观区分安吉白茶和白茶的特点。

当然，除了外观的不同，安吉白茶和白茶在很多方面也是不一样的。

安吉白茶有怎样的历史渊源？

1930年，安吉在孝丰镇马铃冈发现了几十棵野生白茶树。“枝头的嫩叶白如玉，烤后微黄，为当地金光寺生产”（县志），然后不知道结局。安吉的白茶树是茶树的变异。春天的嫩叶纯白，在“春老”变成白绿花叶，直到夏天才变成全绿。

1982年，浙江省农业资源普查期间，天荒坪镇大溪村横坑坞800米高山上又发现了一棵百年以上的白茶树。它的嫩叶是纯白色的，只有主脉是微绿色的，很少结出种子。后来，它被培育成“白叶一号”的类型[5]。当时，县林业研究所技术人员刘一民、程雅谷于4月4日成功切割插穗。

到1996年已发展成1000亩，能采制的只有200亩，年产干茶不足千斤。

昆铜白茶是正宗安吉白茶吗？

昆铜白茶是正宗安吉白茶。

安吉白茶主产于浙江省湖州市安吉县，主要分布在溪龙乡、昆铜乡、递铺镇三大产区，且各具特色，其次安吉白茶属于绿茶，是采摘一芽一叶或一芽二叶为原料，按照特定的绿茶工艺制作而成，成品茶具有形如兰蕙，汤色黄绿的显著特征。

安吉白茶核心产区

1、溪龙乡产区

2、昆铜乡产区

3、递铺镇东山该村产区

4、递铺镇三官产区

5、递铺镇石角村产区

汉中仙毫和安吉白茶的区别？

安吉白茶跟仙毫的属于绿茶，相对来说仙毫要高端一些。

汉中仙毫是未经发酵过的绿茶，原产于汉中秦巴山区，汉中仙毫是由午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产名茶整合统一命名的新名称，其原料分为独芽和带叶两种，富含微量元素锌和硒，是绿茶中的佳品。汉中仙毫是绿茶，属于未经过发酵过的茶类，茶性偏寒，汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区，是陕西省汉中市的特产，于2007年通过“国家地理标志产品”称号

安吉白茶产地特点？

安吉白茶产地特点

安吉县属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米，年日照时数1762.5小时，年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低，适宜种植茶树。