西湖龙井茶的特点,西湖龙井的五大产区总面积
西湖龙井茶的特点,西湖龙井的五大产区总面积?
西湖龙井五大产区分别为“龙”“狮”“云”“虎”“梅”五个字号,也就是目前西湖龙井一级保护区的核心五个产区,其总面积约为4000亩。
龙字号包括翁家山、杨美玲、满觉龙和白鹤峰,白鹤峰出产的西湖龙井茶,深受西湖龙井茶消费者的好评。
狮字号指石峰山及其周边地区,包括石峰山、上天竺及周边其他地方。石峰山出产的龙井茶质量最好,茶色泽青黄相间,呈嫩黄色绿茶;冲泡后香气幽静持久,口感甘甜清新,是西湖龙井茶中的极品。
云字号指产于云起、五云山和琅琊山的龙井茶,风格与梅字号相同。
虎字号指四眼井、赤山埠、三台山出产的龙井茶。特点是:芽叶肥硕,芽锋外露。
梅字号产于梅家坞,产量约占全部龙井茶的三分之一,做工最为精湛。龙井茶外形扁平,挺拔美观,色泽翠绿,口感清新爽口,深受消费者的推崇和人们的喜爱。
富阳的茶叶跟西湖龙井的区别?
富阳的茶叶和西湖龙井的区别:1.普通龙井茶不但不是十大名茶,而且名气落后很多。
2.
产地不同 西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区,西湖龙井茶界定生产区域为:东起虎跑、茅家埠、金沙港一线;西抵杨府庙、龙...
3.
口感不同 西湖龙井茶口感爽而不涩,回甘明显;普通龙井茶涩而无甚回甘。
4.
气味不同 西湖龙井茶香气高而持久;普通龙井茶香气较淡。
西湖龙井茶叶包装特点?
西湖龙井茶叶包装防潮防异味。
介绍龙井茶的特点150字?
西湖龙井茶叶的特点:
1、四绝
西湖龙井茶品质的非常优质,其外形修长挺拔,将其泡在水中后逐渐舒展,青翠的绿色和浓郁的香气都让人对西湖龙井茶爱不释手。因而西湖龙井茶也以其形、色、味、香均具而获“四绝”的称号。
2、嫩
西湖龙井茶之所以能够冠以四绝之称号,其原因之一就是其茶叶十分鲜嫩。采茶对于时间的讲究可以说是到了极致,西湖龙井茶的采摘也十分讲究,有时只是一晚的时间差,这西湖龙井茶的品质就会变的极差。所以想要优质的茶叶,就必须保证西湖龙井的鲜嫩,将最好的味道呈现给品茶者。
3、炒
西湖龙井茶醇香四溢,除了对于茶叶的苛刻要求外,晾晒和炒制也是非常重要的步骤,而重中之重当然还是对茶叶的炒制。不同的炒制力道、方式和温度都会形成不同品质的西湖龙井。
在西湖龙井的炒制过程中需要对不同的材料采取不同的炒制方式,比如要不同的含水量去炒制不同品质的茶叶,这也就形成了独特的“十大手法”。不同的手法会让茶叶产生不同的特质,最后呈现出货蓬松或扁平、光滑的茶叶。令一众品茶者为之神魂颠倒。
龙井茶属于什么茶?
龙井茶属于绿茶类,具有1200多年的历史,特级龙井扁平、光滑挺直,色泽嫩绿,带有明显绿茶绿汤的特色,西湖龙井分为雨前龙井和雨后龙井这两种,各有风味。
龙井茶有四绝,分别是色绿、香郁、形美、味甘。优质的龙井茶色泽翠绿,香气很浓郁,形状像孔雀的舌头一样,被形容成雀舌,冲泡完之后,味道香醇!
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