铁观音是绿茶吗,什么人群喜欢喝铁观音

铁观音是绿茶吗，什么人群喜欢喝铁观音？

铁观音茶它是生长在具有天然优势的福建安溪县境内，当地的自然环境优美，为茶叶生产出好的品质奠定了厚实的基础，加上以传统的手工工艺制作而成，形成了铁观音独具特色的"观音韵"

铁观音含有丰富的微量元素，如氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、有机酸、维生素......

传统工艺保留茶叶本身的自然香，冲泡后有天然的兰花香，清香淡雅，滋味醇厚，香气馥郁持久，因此有"七泡有余香"之誉，它不仅香高味醇，是天然的可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者

铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有预防衰老，抗癌症，抗动脉硬化，防止糖尿病，减肥健美，防止龋齿，清热降火、敌烟醒酒等功效

铁观音茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合四季气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对保健大有好处。铁观音汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口细腻，回甘顺滑。

这么优质的茶叶，喝它的当然是不分男女了，只是女生在经期更不适合饮茶，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。而在平时经常喝铁观音又有非常好的保健作用。

四季分别喝什么茶好？

绿茶是未经发酵的.铁观音属于半发酵茶。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

1，春天，花茶提阳气： 经过一冬的寒藏，人体内的寒邪之毒积累甚多，所以在春暖花开的季节，饮香馥浓郁的茶为好，用以散发冬天积聚在体内的寒邪，促使人体阳气生发，使“精”、“气”、“神”为之一振。春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发。一年至季在于春。如何调整好这一季的身心，对我们的精神整年都有利。

2，炎夏，绿茶消暑： 夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

3，深秋，乌龙茶消燥： 秋季时天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡，很容易秋燥，而乌龙茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液，是消除秋燥的好饮品!

4，寒冬，红茶养胃： 冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。 红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。

为什么铁观音泡茶不能像绿茶一样把茶叶和茶水一起喝？

泡铁观音，其实就是平常所说的功夫茶了。说白了喝铁观音其实应该当成是品茶了当成是一次精神享受了。 你觉得麻烦可以把它放在一起喝啊，没关系啊。个人爱好嘛

茶叶中哪种成分起到了这个作用？

茶叶之中含有，茶多酚和生物碱！

我们喝茶时候，觉得苦涩味就是茶多酚和生物碱中的咖啡碱在起作用。

茶多酚中大部分是儿茶素，儿茶素则是具有苦涩的属性，而且儿茶素会对人体有较大的刺激性作用，如果有不良的饮茶习惯，会对身体造成较大的压力；如果有个良好的饮茶习惯，自然会有益于身体的各项技能，比如有助于肠胃的消化功能等。

咖啡碱，其主要功能就是可以兴奋人体的中枢神经，提高人的兴奋度，以达到提神醒脑的作用，这会直接影响心脏的跳动和各项基本功能。

铁观音属于半发酵茶，茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量都较高，这会直接影响你的身体机能，这两个内物质应该是直接影响题主心律问题的原因。

对于品牌来讲，没有意义，因为铁观音不论什么品牌，都会含有茶多酚和咖啡碱，所以尽量应该少饮，或者别喝了。

泓蕴号茶业

能介绍下茶叶吗？

题主的问题得分两个方面来回答：绿茶、红茶和普洱茶是茶类名称，是六大茶类里的三类茶，还有另外三类是白茶、黄茶和青茶（乌龙茶）。而题主后面提到的龙井和碧螺春都是绿茶，铁观音是青茶。

▲六大茶类是以加工方式差异来划分的

再来说说这些茶都有什么样的特点。

绿茶为不发酵茶叶，最明显的特点是“清汤绿叶”，喝的就是鲜爽与清新之感。但绿茶性寒凉，脾胃虚弱或体寒者应少喝。所以大家都喜欢用玻璃杯泡绿茶，可以看到茶芽在水中舒展的漂亮样子，从某种程度上说绿茶是典型的外貌协会骨灰级会员，非常注重外表（干茶外形、冲泡的芽叶状态等）。

▲烘青绿茶 黄山毛峰

红茶是全发酵茶，跟绿茶刚好相反，显著特点是“红汤红叶”，滋味特点是甜香醇口。红茶茶性温和，适用性和适口性都比较高，人人能饮。

▲泡开的红茶叶底

▲艳丽的红茶汤

需要注意是，传统红茶发酵度高都呈现“红汤红叶”的特点，现代工夫红茶尤其是单芽或一芽二叶的高等级红茶普遍都采用轻发酵的加工工艺，汤色会呈橘红色或金黄色（如下图所示），只是颜色有变，茶性依然温润宜人。

▲轻发酵的高等级红茶多为黄汤

普洱茶有点复杂哈。普洱茶分生茶和熟茶，产于云南，多为紧压饼茶形态。生茶属于云南晒青毛茶紧压而成，但能越陈越香，即优质的普洱生茶会随着时间而愈加温和，所以新生茶滋味浓烈、茶性寒凉；老生茶更醇口，茶性温和。而普洱熟茶是晒青毛茶经过人工渥堆发酵而成，茶性温和，汤红浓味甜醇。

▲生茶饼

▲熟茶饼

▲生茶汤

▲熟茶汤

最后来说龙井、碧螺春和铁观音的特点。

龙井，扁形长炒青绿茶的代表，地理保护标志茶品，产于浙江。根据产地的不同有不同的分类，西湖龙井产自杭州市西湖区、钱塘龙井产自杭州市除了西湖区以外的其他区域、越州龙井产自绍兴、嵊州、新昌等地。龙井茶的特点是干茶糙米色（西湖龙井尤为明显）、香气以豆花香和板栗香为主，具有“色绿，香郁，形美，味甘”四美之誉。

▲西湖龙井

碧螺春，特种炒青绿茶，产自江苏省苏州市吴县太湖洞庭东西山，所以也叫洞庭碧螺春。东山碧螺春质量优于西山碧螺春，所以东山碧螺春的价格也比西山高。碧螺春的特点是外形卷曲如螺、条索纤细多毫，香型以浓郁的花果香为主，嫩香持久，滋味鲜醇。

优质碧螺春的原料都来自小叶种——小山种或群体种，小山种是早生种，群体种是晚生种，每年春先上市的高价茶是小山种碧螺春，明前即可采摘；群体种于接近清明才能采，一般明后上市。

▲碧螺春的干茶特点：纤细卷曲，银毫满披

▲小叶种碧螺春

铁观音，核心产区是福建省泉州市安溪县，故大家买铁观音或卖铁观音的都脱口而出：安溪铁观音。铁观音是半发酵茶，属于青茶类（乌龙茶），茶性平和，人人能饮。传统铁观音的特点是：外形砂绿，卷曲成球，呈“蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿”的特征，香气是高扬的兰花香，有独特的音韵。

▲铁观音