大麦茶的做法,荞麦茶和大麦茶的区别

大麦茶的做法，荞麦茶和大麦茶的区别？

一，成分不同。荞麦茶的主要制作原料是荞麦，所含的主要营养成分有:生物类黄酮、纤维素、氨基酸、叶绿素等。大麦茶的主要制作原料是大麦，所含的主要营养物质有碳水化合物、植物蛋白质和不饱和脂肪酸等。

二，做法不同。大麦茶和荞麦茶虽然成品有一定的相似度，但是制作过程完全不一样。

三，颜色味道不同。荞麦茶的茶汤黄中带绿，清澈透明。大麦茶的茶汤颜色为黑褐色，不透明，颜色跟可乐很相似，有股麦香，喝下去味道很寡淡。

炒大麦的正确方法？

用料

大麦 100克

自炒大麦茶的做法步骤

步骤 1

把泡了半小时的湿大麦控干水，放入平底锅摊成薄薄一层，小火耐心翻炒。

步骤 2

观察大麦颜色，翻炒约40～50分钟大麦成黄褐色，略有焦香。（拿一颗尝尝像炒米口感，非常干脆，没有任何硬馒头般的口感）P.S. 再炒黑点也行，我等不了就盛出来了

步骤 3

晾凉后密封。

步骤 4

开水冲泡，非常甘润

孩子积食有哪些表现？

谢邀，中医常说：“要想小儿安，三分饥与寒”，如果孩子吃的太饱，消化不良就容易积食，孩子出现积食一般会出现以下问题.....后面给大家分享解决方法

如果孩子睡觉的时候在床上翻来覆去，磨牙，爱趴着睡，这些表现都说明孩子很不舒服，家长就要考虑到孩子可能积食了。

新生儿积食多因吃的东西过多，超出脾胃运化能力，脾胃运化不了，就会有一部分堆积在胃里，孩子便会有腹胀的症状，这种感觉就是吃也不是，不吃也不是，这个时候不吃的话会有点饿，吃了之后肚子会有点疼，特别难受。

如果你发现孩子口腔里面的味道特别重，或者打嗝的时候味道很难闻，多半是积食了，你想想，胃里面积着没消化的东西，时间一长是不是就会变质，这时候孩子的口气就会很难闻，同时食物在胃里变坏之后，孩子就会拉肚子，腹泻，所以这个时候孩子拉出来的便便就是酸臭酸臭的，非常难闻。

如果孩子不愿意吃，家长就不要硬让孩子吃，这是很多家长的通病，吃太多孩子就容易积食，有句话说得好：“要想小儿安，三分饥与寒”，小孩子更加适合少食多餐，不要一顿吃太多，加重脾胃负担，脾胃功能消耗过大，后期孩子特别容易生病。

如果孩子一岁以内，可以给孩子顺时针摩腹，如果大于一岁，可以给孩子做推拿，不仅可以调整孩子病症，还可以强身健体，提高孩子身体免疫力。

如果您的孩子也出现了这些问题，欢迎在评论区留下孩子的年龄，症状，我也会抽空一一给出方法，好了，今天的分享就到这里了，希望可以帮助到您。

喝什么饮料健康些？

市面上的饮料形形色色，饮料也已经成为当代的饮食文化中不可或缺的一个重要元素。

那这些饮料对身体是不是有害处的呢？有没有比较健康的饮料了？

我们的健康并不是一定需要饮料来维持，喝了饮料的我们也不一定会更健康，所以说健康的饮料其实是个伪命题。

饮料是一种经定量包装加工制成的供人饮用的液体[1]，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。但生活中饮料的作用主要是供给人体水分，除此以外还因饮料性质的不同有不同适用对象和场合。

下面，超哥为你科普如何健康地喝饮料。

【饮料的分类】

国际标准将饮料分为了十一大类，超哥在这里简单介绍几类常见的饮料类型。

1. 运动型饮料

这类饮料中含少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，其中营养素的成分和含量是适应运动员或参加体育锻炼人群的生理特点、特殊营养需要而确定的 [2]，能快速为机体补充水分、电解质和能量。

运动型饮料是有特定的适应人群的，我们普通人如果不是进行剧烈运动，就没有必要喝运动饮料，补充些白开水或者淡盐水即可。

2. 碳酸饮料

碳酸饮料是以食品原辅料或食品添加剂为基础，在一定条件下充入二氧化碳的一类饮料[3]。主要成分为白糖、二氧化碳，有些含有咖啡因，一般不含维生素，也不含矿物质。

在夏天炎热时多数人都会选择买来止渴消暑，而且因带有气泡而形成的独特口感也得到了很多人的青睐。

3. 果汁型饮料，蛋白饮料

这类饮料含有维生素，蛋白质，能够补充部分人体所需的营养素，同时也会用一些成分进行口感和风味的调节，如甜味剂，酸度调节剂、食用香精等来使得口味适宜。

【喝饮料的误区】

五花八门的饮料，带来了各式各样的饮料文化，多数人也会形成不健康的喝饮料习惯。比如在炎热的夏天里，喜欢喝饮料止渴。实际上夏天我们人体丢失的不仅是水分，还有钠、钾、钙等多种矿物质。饮料中含矿物质比较少，而含糖量都在10%左右，一般甜度的饮料并不利于我们体内对水分吸收。

还有些人认为喝水喝饮料是一回事儿，用饮料代替白开水，特别是喜欢用果汁饮料来代替水，这也是不可取的。

大家可能认为果汁中营养丰富。其实，市面上销售的饮料中，真正的天然果汁并不多，而且在果汁加工的过程中，水果中的维生素易遭破坏，最后果汁成品中的营养十分少，更多的还是糖，这还不如多吃一个水果要健康。

【总结】

如果你喝饮料是为了追求口感和口味的新颖，适量喝自己喜欢的饮料也没关系。

如果是想追求补充营养，超哥建议可以关注一下饮料的营养成分表，选择含维生素，蛋白质含量较高的。

一般情况下想喝饮料，为了健康着想，超哥还是建议要么不喝，要么选择无糖类、无咖啡因类的饮料。但是一般止渴最好还是喝白开水，轻度运动后也可以喝点淡盐水。

想了解更多健康饮食的资讯吗？欢迎关注“超哥话食”，过健康生活！

参考文献

[1]GB/T 10789- 2015, 饮料通则[S].

[2]罗魏,刘学文,王永欢,胡海宾.功能性饮料的发展现状及展望[J].食品工业科技,2011,32(02):418-421.

[3]《饮料通则》(GB/T 10789-2015)标准解读[J].饮料工业,2016,19(02):10-12.

作者：刘于莜 赵力超

深圳有哪些地道美食？

推荐几家特色美食店：胖子牛蹄、阿叔牛杂、李大妈糖水。

1、胖子牛蹄（在蛇口东角头地铁站出来）

相当傲娇的苍蝇小馆。

①：店里只卖牛蹄和烧烤。

②：晚上18：30准时开门，早一秒都不行。

③：没空调，环境也一般，还要自己点菜。

④：基本都要排队，来晚了还要站着吃。

但是每天等开门的人还是很多。老板靠着独家腌制的牛蹄成功占领“蛇口小吃快餐热门榜”榜首。去吃过的大部分都会再去一次！

人一多 全都得靠自己

每次还没开门，店外就已经排长队。走慢一步，可能就在“千里之外”了。遇到高峰期，老板、服务员忙得不可开交。要想早点品尝到美食，还是得靠自己点菜、催餐。满口胶原蛋白 排队只为它

虽然店面很小，装修一般，但他的东西很多，让我念念不忘的依旧是那个Q弹到不行的牛蹄！他家的牛蹄很入味，满满的胶原蛋白。牛筋亮晶晶的还带反光，拿起牛蹄还在滴汁，光看着就食欲大增。说到牛蹄，比起瘦肉，我更喜欢吃牛筋了。而这家的牛筋很多，很有嚼劲，蘸上里面的汤汁，直接激发我的味蕾。牛蹄里还可以加一些配料，白菜必点的！白菜泡在汤汁里，吃起来有汤汁的鲜，又有白菜汁的清新。再来一瓶啤酒，一个字：赞！

2、阿叔牛杂

在宝安西乡真理街 之前介绍过了就不详细介绍了 辣椒酱是我的最爱 地址和菜品请看图

3、李大妈糖水（宝安港隆城对面）

目前在深圳吃过最好吃糖水 老板是香港人 港式糖水甜品🍮 最任性的老板 一周有三天不开业 最好吃的推荐西紫糖水、火山爆发、芝麻糕！