喝毛尖的好处,毛尖和花茶有什么区别

喝毛尖的好处，毛尖和花茶有什么区别？

两者区别如下:

毛尖是绿茶的一个子类别。一芽一叶，一芽两叶的茶炒制之后命名为毛尖。毛尖茶未经发酵，因此含有维生素C、E，茶色墨绿油润，气味是熟板栗香气，并不明显。

花茶是以绿茶或红茶为胚，辅以茉莉，玫瑰，玉兰等花材，茶叶吸附鲜花的香气物质。因此花茶具有较为浓烈的花香。

鲜花和绿茶一起窨制，就是花茶。没有窨制前就是绿茶。

茶尖能泡几次？

信阳茶毛尖一般泡三次。

1、需有好的泡茶技术

想要喝一杯好的信阳毛尖茶，泡茶技术也是很重要的。所以说，毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大，品茶：三个口谓之品，一泡茶冲3~5次即可，信阳毛尖怎么泡都不能超过7次。

2、掌握好茶与水的比例

冲泡信阳毛尖用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用的烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。

3、不宜用100℃的沸水冲泡

冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高，其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜，即水要沸点之后，再冷却至所要的温度。

4、愈嫩绿的茶叶水温愈低

为了冲泡出更好的口感，信阳毛尖茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。

5、要开汤即洗茶

信阳毛尖要开汤即洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。

6、不宜用太热的水冲泡

冲泡信阳毛尖茶不要用太过于热的水去泡，因为信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感

为什么我喝的毛尖一股炖肉味？

有几种原因，第一可能是储存方式，比如储存在肉类的附近混合了气味，因为茶叶有吸附气味的功效，如果和肉类放得比较接近就可能出现这种情况。

第二，搽叶正确的保存方式是放在冰箱里如果有肉放在附近或者其他的菜，没有密封那么就会串味，泡出的茶当然味道就不太好喝了。

第三当然要看看你购买的产品是否正规渠道或者大品牌大厂家的了。是否添加什么香精之类的，一般有些地方的茶叶会有板栗香的，所以你要看看你的茶叶是否有回潮等情况，一定要密封好了。

每年清明节前茶比清明节后的茶要好喝，毛尖为绿茶，我就比较喜欢喝湄潭的毛尖，翠芽质地翠绿，颗颗饱满像鸟的嘴巴一样，很脆嫩，淡淡的苦味后有股清甜的回味，一次有幸喝到兰馨雀舌，泡开真是香味四溢啊！

泡茶讲究第一道洗茶，就是所谓的小半杯水清洗，然后快速倒掉。

第二道才是真正的泡开，一般毛尖，翠芽用3到5开，用好的水质才能泡出好茶。泡完后可以看见颗颗茶叶竖立在水中，真是别有一番美色，有些女生爱加上茉莉，又别有一番滋味

第三就是尾茶了，当然口味淡了也就换了。

有些人拿茶叶洗杯子可以去掉异味。而我曾经买来便宜的茶碎叶做了个枕头给我女儿，避免上火，也可以用茶叶泡好给几个月大的女儿洗眼睛。还有的用茶叶里的茶多酚减肥，晚饭后喝上一杯绿茶或者红茶可以清油脂、解腻。也可以找好的红茶和牛奶做成奶茶，总之好处很多。

信阳毛尖？

河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。

民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。

肝火旺喝什么茶好？

肝火旺，从字面上的意义以及中医对于肝病的描述上来看，和肝胆湿热有关。但是，所谓的肝胆湿热和肝火，到底是什么样性质的病理变化，需要用科学来解释。

人们常说的肝火旺的表现，包括口腔黏膜、舌头和唇部起疱疹，咽喉肿胀、疼痛，面红，目赤，烦躁，头痛，头晕等等。这些表现基本上在五官部位，其实可能还伴有其他部位的一些症状，只是被忽略了而已。

将这些症状归结为火，确实是很形象化的，说明古人很有智慧。火是向上的、热的、膨胀的、灼痛的。和“肝火”对应的一些疾病包括：口唇疱疹、口腔溃疡、咽喉炎、高血压、梅尼埃病、偏头痛，等等。

这些疾病靠喝点什么茶，不可能把它们治好的。但是，有一个好处是，在喝茶的时候同时引入大量的水，而饮水对于一些疾病的恢复，是有促进作用的。一些炎症性的或者发热性的疾病，本身有脱水的表现，补充水分有助于改善症状和缩短病程。

针对肝火旺的情况，很多人有不同的生活体验，有的人认为加绿茶有用，有的人觉得菊花、夏枯草、苦丁茶等等药物泡茶喝有效。在人们的印象中，这些药物能够清热解毒，特别是认为苦味的东西是可以泻火的。

肝火旺，除了在临床表现出一些黏膜炎症的表现之外，还可能会有情绪的变化。这种情绪的变化，可能跟某些病毒感染有一点关系，比如EB病毒感染和单纯疱疹病毒感染。这种病毒感染的情况下，要针对病原体进行一些治疗。

如果是高血压，或者梅尼埃病，或者偏头痛导致的一些肝火旺的表现，需要治疗原发疾病，比如降血压、对抗眩晕，或者使用一些具有止痛作用的药物。对症治疗，可能比仅仅喝一些茶的效果要好得多。

如果没有明显的病变，推荐绿茶和菊花茶。主要是因为这两种茶基本上没有什么不良反应，还能够因此而补充一些水分。至于有些人喜欢抓一些败火、解毒的中药，那个味道可能并不是那么好喝。

最后注意的一点是，有些人可能喜欢某种口味的，比如有些人非常喜欢吃苦的东西，但是大多数人其实对苦的东西耐受力是比较差的，所以并不一定适合别人。有些人，喜欢吃甜的东西，这个对于有糖尿病的人来说，也是不合适的。

出现一些肝火旺的表现，特别要注意排除是不是由高血压、梅尼埃病以及单纯疱疹病毒感染引起的。如果是这些疾病的话，要针对病因去进行治疗，而不能仅仅依赖什么样的茶去治疗这些疾病。当原发的疾病好转之后，肝火旺的这些表现，自然就会逐渐消失。

我是热爱科普的龙大夫，想了解更多的感染科和肝病知识，请关注我！

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