一品排骨怎么样,郭德纲绕口令

一品排骨怎么样，郭德纲绕口令？

郭德纲满汉全席菜谱绕口令

有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、

松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、

罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、

烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、

抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、

熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、

炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、

锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、

清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、

炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、

茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、

氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、

坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、

大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、

酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、

烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、

板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、

烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、

炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、

糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、

黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、

酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、

熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、

鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、

烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、

荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、

八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、

肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。

郭德纲满汉全席菜谱绕口令拓展一

营房里出来两个排，直奔正北菜园来，

一排浇波菜，二排砍白菜。剩下八百八十八棵大白菜没有掰。

一排浇完了波菜，又把八百八十八棵大白菜掰下来;

二排砍完白菜，把一排掰下来的八百八十八棵大白菜背回来。

郭德纲满汉全席菜谱绕口令拓展二

山上住着三老子，山下住着三小子，山腰住着三哥三嫂子。

山下三小子，找山当腰三哥三嫂子，借三斗三升酸枣子，

山当腰三哥三嫂子，借给山下三小子三斗三升酸枣子。

山下三小子，又找山上三老子，借三斗三升酸枣子，

山上三老子，还没有三斗三升酸枣子，只好到山当腰找三哥三嫂子，

给山下三小子借了三斗三升酸枣子。过年山下三小子打下酸枣子，

还了山当腰三哥三嫂子，两个三斗三升酸枣子。

郭德纲满汉全席菜谱绕口令拓展三

石室诗士施氏，嗜狮，誓食十狮。

氏时时适市视狮。

十时，适十狮适市。

是时，适施氏适市。

氏视十狮，恃矢势，使是十狮逝世。

氏拾是十狮尸，适石室。

石室湿，氏拭室。

氏始试食十狮尸。

食时，始识十狮尸，实是十石狮尸。

试释是事。

上海有哪些不为人知的美食？

所谓吃货就是别人吃两口就饱了，就是那种吃饱了还能吃两口的人。作为一个每次出去玩都被朋友怀疑随身带着健胃消食片的人，当然不会放过任何可以吃到美食的机会。一下就是我为你推荐的上海网红小店大咖地图，要是喜欢就好好的去吃一圈吧！

LANEBOUTIQUE

去上海特地让咖啡师朋友帮我推荐了这家民宿。说起来这是我第一次入住民宿，虽然经常出去旅行，但是酒店入住的比较多，没有选择民宿只是因为它的入住时间不像酒店那么灵活，这点和我每次旅行时计划不太合拍。

说实话入住前我还是有点忐忑的，因为出发前刚刚看了一篇吐槽上海那些图和现实差距极大的民宿，抱着这样心情的我看到LANEBOUTIQUE(里璞)时完全被震惊到了——太！美！艳！了！

不光不是照"骗"，而是房间要比照片还要美得多。

嗯，这些照片就是我实景拍摄，发到朋友圈时很多朋友告诉我这些家具都是哪个设计师的作品，我没有求证就不乱说了。

民宿的主人本职工作是做金融的，因为喜欢交朋友才开了这家民宿。聊天时她说正在计划要去日本玩，然后就给我搬出几本杂志让我看，她真的是有在做出去玩的规划，这样一个有计划的人对自己的民宿自然也是要求很高。

给客人随便听听的音响都是Marshall的，护理用品都是日本进口的。厨房的洁具也都是欧洲的品牌。

最强大的就是这个，给客人自用的咖啡机都是La Marzocco的，要知道很多开咖啡馆的人都还舍不得买，为了这台咖啡机我还专门找咖啡师特训了一小时好不辜负它，每天在魔都带院子的老洋房里醒来，自己动手做一杯拿铁，这样的日子我希望天天有。

这间民宿带一个院子，主人姑娘有时会在这里办派对，每天晚上坐在这个院子里约上朋友喝茶聊天是不是很棒！而且这里离上海所有的网红马路都很近，还省下了不少打车钱。

Black Sheep

这次来上海大概有一半的原因是为了这家店。Black sheep的每一个细节我都很喜欢。店里挂着的PH5吊灯据说是正品，这在近期上海的咖啡馆似乎成了标配，但是搭配的最出位的非这里莫属。

整体感觉这间咖啡馆即便放在东京也完全不输阵。一杯澳白一杯手冲，咖啡价格很平价，而且是我这次上海之行味道上我最喜欢的。真的是每一款都好喝，就连餐具都是cutipol的，老板还真是大手笔啊。

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营业时间：10：00-18：00

地址：建国中路169-4

T12:LAB

T12是上海最近的网红店，之前朋友几次去都因为没位置要排队而作罢。我去的那天恰好人少。这里和别的咖啡馆不同，不提供wifi，没有拉花，更不欢迎你在这里办公。这里只欢迎来品尝咖啡的人，如果你抱着本书在这里晒太阳当然没问题。

不要因为这家店的个性所吓倒，其实店员都很友善，旁边在看书的熟客点了杯手冲，店员觉得味道不如昨天的稳定就又送了他一杯。这里的SOE拿铁很值得一试和手冲一样也可以选择自己喜欢的咖啡豆。

说是不拉花，其实主要是担心客人会说“XX形状我不喜欢，你给我拉个XX吧”。实际上拉花还是有的。

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营业时间：10：30-18：00

周二定休

地址：吴兴路5号

ONIRII

Onirii是希腊梦神的意思，这家咖啡馆也是魔都的网红咖啡店，行业标杆的装修风格。窗前的桌位太过抢手，路过两次都没位置。纯白加原木色的搭配，构筑出一间日式风格的咖啡馆。店内物品的摆放都经过精心安排，感觉很适合处女座的人类。

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营业时间：10：00-19：00

地址：南昌路240号

鲁马滋咖啡

很羡慕上海，阳光那么好，天冷的时候可以坐在户外喝着咖啡晒太阳。上海老牌咖啡店鲁马滋就是这样一个适合晒太阳的地方。不过我那天晒太阳完全是因为里面人太多被挤出来的。真希望天津的咖啡馆也能有这么多人。

鲁马滋的咖啡属于日式深烘，苦味比较明显，适合喜欢味道重一些的人。去的那天日本咖啡师本人恰好在，一杯日式手冲自然是必点的。

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营业时间：11：00-19：30

地址：湖南路9号甲

一麺春风

如果你当年是天津《假日100天》星座专栏的热心读者的话，那你对一麺春风的老板就不会陌生，是的这里的老板就是当年的专栏作者Kino，当年写了四五年星座专栏，有一天Kino突然和我说她不打算写星座了，要去开店了。

这还是我身边第一个吃货扔下筷子自己去开店的，当年写公众号美食推荐的还不多，这家小店硬是靠口碑做了起来，现在已经是各路公众号热捧的网红店了。特别喜欢招牌上的那句“能力之内给出一碗好面”，不贩卖过度的工匠精神。

曾看到一篇关于一麺春风的文章，说老板娘在的时候会希望大家先喝汤再吃面，所以先后顺序你记住了吧。

之前为了吃面曾经专门跑到了苏州去，但是苏州的面对于我这个北方舌头来说有些清淡了。葱油拌面和春风辣肉面都让我这个面条爱好者立刻爱上了。而且汤很鲜美，喝完了也不会觉得口渴，因为真的是没有味精的。唯一的遗憾是两次去都没吃到猪油拌饭，留个遗憾下次补上。

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营业时间：11：00-21：30

地址：吴兴路26号

RAMEN SHOP

每次去上海都会很羡慕这里很多口味正宗的日料小馆，有时在天津会我常常想一碗味道上最接近的日本拉面，很遗憾至今没找到，吃两口就皱眉头的店倒有不少。这次去上海特意去了这家日本大叔开的拉面店。装修风格是粗犷的美式混搭着日式，操作间是标准的日式敞开式的，可以一边喝啤酒一边欣赏拉面师傅的制作过程。

店里放着J-POP，日本大叔亲自做面给你吃，整体氛围出奇的好。很难不让人胃口大开。

必点的牛油果豆腐番茄沙拉，吃完你会来感谢我的。

拉面不用说了，好吃的想抱着碗转圈圈。

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营业时间：11：30-21：30

地址：陕西南路27号（近进贤路）

BOOM BOOM BAGELS

这家店在我上午十点去的时候就已经没位置了，店里主打的是贝果汉堡。不同于面包的口感，贝果更硬口感更好，搭配着精酿啤酒简直是我最爱的一顿brunch。

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营业时间：07：00-22：00

地址：安福路39号

蔡嘉法式甜品

这家店被称作上海甜品界的Top5（那就也是中国Top5），老板是个杭州姑娘，把蓝带低中高6个学期课程的大文凭都拿到了手，自然不同于那些只是去镀了个金就回来说自己是法国蓝带的。

我们当时去的是茂名南路店，很遗憾这家店从20号起就闭店了，所以我推荐的这家店大家要转去在上海的另外三家店了，新天地是旗舰店，大家可以去那里。

做法式甜品其实很难兼顾到外貌和口味，很多只是做到了外貌党。蔡嘉从店内的设计到甜品的外貌口味都是超一流的。经典的拿破仑因为需要预定所以我们没吃到，但是其它几款都给我们留下了惊艳的感觉。

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营业时间：07：30-22：00

地址：安福路39号

阿文夜市豆浆油条店

阿文的存在让我觉得这不是在上海而是在厦门。无论你在上海玩到多晚想到还有一家豆浆油条店的存在都会觉得安心。

每道小吃都非常好吃（除了咸豆浆，主要是我吃不习惯），灌汤包秒杀大多数路边摊。最让我吃惊的是油条水准非常高，甚至比天津大部分做的都要好吃。

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营业时间：24H

地址：西藏南路251号

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现实当中真的能做出来吗？

刘姥姥吃了贾府里的茄鯗很诧异道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼。”"凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。 告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”王熙凤马上就告诉了刘姥姥具体的做法。

茄子具有散血、止痛、收敛、止血、利尿、解毒等作用。其内含维生素很多，多食能增加微血管的抵抗能力，可防止血管脆裂出血。茄子经烹调可做出多种菜式。「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽鲜艳。

凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

而王熙凤告诉刘姥姥茄鯗的做法是刘姥姥无论如何都想象不到的要用的配料和辅料是何等的高级和复杂，刘姥姥当即就表示了自己的万分惊讶，“我的佛祖！倒得多少只鸡配他，怪道这个味儿！”从王熙凤描述的这道菜的过程看，基本上茄子的味道已经是淡了，因为有很多的其他材料添加进去，

那么这道菜到底现在我们能不能复制出来，就看看王熙凤说的整套顺序里面有没有我们今天无法做到的失传的工序和配料，按照王熙凤说的顺序走一遍看有没有我们做不到的情况出现就可以得出能不能有复制的可能，

首先茄子主料很普通，是大众化的食材，获取没有难度对吧，要新鲜的，去皮，全部都要茄子的净肉部分，这个净肉部分指的是什么？当然就是去皮的茄子，因为茄子只有皮和肉两部分组成，好了切成碎丁这个也不难，就按照一般常规丁的大小应该就是和一颗花生的大小差不多。

用鸡油炸了，应该是炸到金黄的程度吧，接下来就要添加其他的材料了，鸡脯，香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，这里就有点难度了，说是各色的干果子没有具体是哪些干果子，量也没有，这道菜的难度就在于量的搭配王熙凤没有说明，也就是个大概的概念，

那么干果子有哪些？干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。

在量的配搭上也就只能是按照一般一道菜的搭配正常情况下应该是七比三，那么干果子和鸡脯的用量都不会太多，而且具体用哪几种干果子也只能看各自的喜好来添加，适合做菜的干果子大概有板栗，核桃，花生，白果，杏仁，腰果，榛子，松仁。

其他瓜子类做菜的可能性要小些。霹雳果又名凉粉果，冰粉子、木馒头，还有的会叫它木莲或是凉粉子，可以说是名字繁多，但从它的名字就可以知道薜荔果是一个淀粉含量比较高的食物。

碧根果本身属于一种坚果类的食品，平时可以选择把把碧根果炒熟之后去除外表皮直接食用，这样可以有效地吸收碧根果中的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。又可以吸收碧根果中丰富的维生素，起到美容养颜、对抗老化的作用。

和碧根果食用差不多的还有开心果，沙漠果，碧根果，巴旦木 、夏威夷果做菜的可能也比较少，基本是直接食用。所以这几种可以不考虑入菜。下面一道工序鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子都切成丁状，用鸡汤煨干，还要用香油来收，

这两道工序就是去除水分，煨干一个是将各种辅料的香味进入到菜里和茄子的香味融合在一起，具体是什么味，应该是有炸了的茄子香味，里面还包含了鸡油的香味，煨干后就加入了鸡脯子肉，香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子的各种香味，还要看你加的哪些干果子。

用香油收了又加进了香油的香味，所以这个时候这道菜的至少会然你的味觉器官感受到七八种以上的味道，具体会让你的舌尖感觉到什么滋味只有刘姥姥和贾府吃过这道菜的人知道，如果选用三种干果子就会有十种左右的味道融合在一起，还没有完，还要用糟油一拌。

什么是糟油？中国传统食品，用料为糟汁、盐、味精，调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料，如：糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。这道菜到此就算做完，然后就要盛在瓷罐子里封严，王熙凤没有说要密封多长时间，那么很可能就是随时随地都可以吃的。

最后拿出来吃还有一个程序就是要用炒的鸡瓜一拌着吃，从上面按照王熙凤的描述详细的过程走了一遍流程感觉要完全复制还是有相当大的难度，最主要的是王熙凤没有提供具体的各种食材和辅材的用量，也没有提供各个工序的用时，

比如炸到什么为最佳我们只能说炸到金黄即可，那么煨要用多少时间也只能是以煨干即可，用香油收收到什么程度最佳也没有说明，糟油的具体成分是哪些也没有说明，因为按照各个地方的美食喜好糟油的配制是不一样的，那么就只能按照一般常规配方。

而且干果子的选择上也没有具体到是哪些，这些都是要完全复制这道菜的不可或缺的因素，所以如果有烹饪爱好的朋友可以尝试去做做，但我敢肯定不可能做到和贾府至少百分之七十的相似度，说不一定还更低.

当然作为一种喜欢美食和烹饪的朋友做出个大概来也是一种乐趣。不过透过王熙凤的描述我已经感觉到了各自食材和铺材混合出来的那种鲜香，茄子我们家也是炸过茄饼的，中间包的不是鸡肉是新鲜嫩猪肉，是两片茄子片包夹肉馅裹上一层精粉炸至金黄非常的酥脆鲜香，

而王熙凤说的还要加入那么多的食材应该会更香，别具风味，只需要遐想一下那么多的美食材料经过鸡油炸，再用至少七种食材煨，香油收，糟油拌，再加鸡爪拌会是一个什么美味，我感觉我的舌尖有反应了。谢谢大家。

一品锅的做法？

主料

生花生仁三到四把 花生酱50-80克

冰糖块3-4块 陈有香沙茶辣100克

蒜蓉适量 盐巴适量

鸭血2-3块 豆泡或者炸豆腐适量

村明肉丸适量 奶粉适量

做法步骤

1. 生花生仁放料理机，在拍一些蒜蓉一起打碎。

2. 放了一些蒜蓉，重口味的可以加。

3. 料理机开始工作，把花生打得碎碎的，越细腻越好，这步很关键，是沙茶汤的基础。

4. 花生末打好

5. 接一锅纯净水，用冷水把打好的花生粉末搅拌均匀，然后开火煮熟，一定要冷水开始煮哦，这样煮好的沙茶汤拨开才会发白，色泽影响食欲！

6. 花生汤煮熟放先放一边煮着，另外开一口炒锅下食用油，五成热时放入沙茶辣慢炒

7. 200g一包的陈有香沙茶辣，自己炒辣酱味道更好，煮一锅沙茶汤的话用100g左右，这个程度不会辣，重口味的自己加量！

8. 将煮好的花生汤倒进炒好的沙茶辣里，形成了基础的沙茶汤，然后开始调味~

9. 下冰糖，冰糖是用来调味的，让整个底汤有甜味，吃了就有幸福感。还有盐巴，反正煮的过程自己不停试味道，直到符合自己的口味为止。建议加几勺子奶粉，口感更佳。

10. 花生酱只需要放3勺左右就够了，才不会太上火，有了生花生的底汤，这几勺花生酱也是足够了。

11. 接着放肉丸，，配上沙茶汤最有古早味，然后各种鱼丸，贡丸，贡肉等等的火锅料，按照口味自己上

12. 豆泡，鸭血这种需要沙茶汤入味的要先放下去煮，如果是要吃沙茶面的那就直接下面，出锅前放青菜。

13. 蛋肠要吃再下，很美味的东东

14. 米血买来还是热乎乎的刚蒸好，但为了Q弹的口感，把它给炸了，为了美食不怕费事。米血不能煮太久，下锅烫一会儿就赶紧捞起来吃，不然这东东很容易粘锅的。

15. 美味的沙茶汤煮好啦，记得不要太咸了，不然火锅还会一直加热，吃了会口渴。

16. 备好各种料，炸芋头，油条，大肠，金针菇，生菜等等，喜欢海鲜的还可以准备鱿鱼，鲜虾，油蛤等汤头更鲜美

十年一品温如言中排骨帮教主是谁？

排骨帮教主是言希，因为他最爱吃排骨，他曾对温衡说他爱吃排骨，原来最爱的是烧排骨的那个人