白芽奇兰,白芽奇兰和铁观音味道差不多吗
白芽奇兰,白芽奇兰和铁观音味道差不多吗?
首先是产地不同。白芽奇兰原产于福建省平和县,而铁观音原产于福建省安溪县。
其制作的树种也不同,铁观音主要为无性系铁观音品种,白兰奇兰则采自无性系良种茶树“奇兰”。
虽说它们都是半发酵茶,但白芽奇兰发酵度略高于铁观音。
目前市面上的铁观音,大多以清香型为主,需要冷藏保存,而白芽奇兰常温存储即可。
白芽奇兰是什么茶?
白芽奇兰是属于乌龙茶。
白芽奇兰茶,福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种。
白芽奇兰好喝还是鸭屎香?
鸭屎香煲汤最靓,,,,
白芽奇兰可以做茶叶蛋吗?
可以,但是用这么好的茶有点浪费。白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。
白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。其实茶叶蛋可以用的茶叶非常多,包括铁观音、红茶、玫瑰花茶以及绿茶都是可以的。常吃的茶叶蛋都是用的红茶茶叶。茶叶蛋是茶叶经过烘制而成,香浓甘甜,煮出来的茶叶蛋不会有苦味。红茶煮出来的茶叶蛋颜色偏暗,诱人可口。用绿茶做的茶叶蛋会有一点苦涩的味道。
铁观音和白芽奇兰一样吗?
铁观音和白芽奇兰不一样。
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
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