黄竹白毫,绿茶有哪些种类

黄竹白毫，绿茶有哪些种类？

绿茶主要有四种：1、炒青绿茶，包括信阳毛尖、庐山云雾等；2、蒸青绿茶，如恩施玉露；3、杀青绿茶，包括滇青、川青等等；4、烘青绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。

绿茶的品种：

英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。

天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。

云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。

无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。

青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、云海白毫、莲心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、贵定云雾茶、天池茗毫、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽、

太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、攒林茶、仙居碧绿、七境堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠华茶、湄潭翠芽、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云雾、花果山云雾茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿

泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

茶叶的产地起源你了解吗？

茶叶名称常见产地所属分类

一、绿茶

1. 西湖龙井：浙江省杭州市

2. 普龙茶：普龙自然村

3. 六安瓜片：安徽省六安市

4. 碧螺春：江苏省苏州市

5. 武夷岩茶：福建武夷山

6. 都匀毛尖：贵州都匀市

7. 安溪铁观音：福建安溪县

8. 信阳毛尖：河南省信阳市

9. 黄山毛峰：安徽省黄山

10. 二祖禅茶：安徽省安庆市太湖县

1. 黄竹白毫：湖南省永兴县

2. 双井绿：江西省修水县杭口乡双井村

3. 太平猴魁：安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带

4. 庐山云雾茶：江西省九江市

5. 惠明茶：浙江省丽水市景宁畲族自治县

6. 午子仙毫：陕西省西乡县

7. 蒙顶茶：四川省雅安市名山区蒙山

8. 径山茶：浙江省杭州市余杭区径山

9. 涌溪火青：安徽泾县榔桥镇涌溪村

10. 鸠坑毛尖：浙江省淳安县鸠坑源

1. 平水珠茶：浙江省绍兴市平水镇

2. 西山茶：广西省桂平市西山景区

3. 宝洪茶：云南省昆明市宜良县

4. 天山绿茶：福建省阂东地带的天山山脉

5. 老竹大方：安徽省黄山市歙县

6. 上饶白眉：江西上饶县

7. 永川秀芽：重庆永川

8. 恩施玉露：湖北恩施市

9. 麻姑茶：江西南城县麻姑山

10. 古丈毛尖：湖南武陵山区古丈县

1. 绿春玛玉茶：云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村

2. 敬亭绿雪：安徽省宣城市宣州区敬亭山

3. 江山绿牡丹：仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地

4. 苍山雪绿：云南大理苍山山麓

5. 仙人掌茶：湖北当阳

6. 安吉白片：浙江省

7. 雨花茶：江苏省南京

8. 建德苞茶：浙江省杭州市建德市

9. 桂东玲珑茶：湖南省桂东县清泉镇

10. 江西狗牯脑茶：江西遂川县汤湖乡狗牯脑山

1. 竹叶青茶：四川省峨眉山

2. 石笕茶：浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓

3. 桐庐天尊贡芽：桐庐县钟山乡

4. 水仙茸勾茶：湖北省五峰土家族自治县

5. 双桥毛尖：湖北省大悟县的双桥

6. 清溪玉芽：淳安县

7. 仰天雪绿：河南固始县仰天洼茶场

8. 顾渚紫茶：浙江省长兴县水口乡顾渚村

9. 千岛玉叶：淳安县

二、白茶

1. 白毫银针：福建省福鼎市、南平市政和县

2. 白牡丹：茶福建省政和县

3. 贡眉：福建建阳县

三、黄茶

1. 北港毛尖：湖南省岳阳市北港

2. 霍山黄芽：霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪

3. 温州黄汤：平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉

4. 霍山黄大茶：安徽霍山、金寨、大安、岳西等地

5. 蒙顶黄芽：四川蒙山

6. 鹿苑毛尖：湖北省宜昌市远安县

7. 沩江白毛尖：湖南省宁乡县西部的大沩山

8. 广东大叶青：广东舌耕内韶关、肇庆、湛江

9. 海马宫茶：贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡

10. 君山银针：湖南岳阳洞庭湖

四、花茶

1. 玳玳花茶：苏州与福州

2. 茉莉花茶：广西、福建等地

3. 珠兰花茶：安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地

4. 桂花茶：广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地

5. 白兰花茶：广州、苏州、福州、成都等地

6. 金银花茶：山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地

7. 玫瑰花茶：广东、福建、浙江等省

8. 洛神花茶菊花茶：全国各地、随处可见

五、黑茶

1. 湖南黑茶：湖南

2. 老青茶：湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县

3. 千两茶：湖南省安化县

4. 普洱茶：云南省的西双版纳地区

5. 安化黑茶：湖南省益阳市安化县

6. 四川边茶：四川省

六、乌龙茶

1. 闽北水仙：建瓯、建阳两县

2. 铁罗汉：福建省武夷山市八角亭

3. 龙须茶：福建省武夷山

4. 黄金桂：安溪虎邱美庄村

5. 凤凰水仙：广东省潮安县凤凰山区

6. 台湾乌龙：台湾省

7. 武夷肉桂：武夷

8. 大红袍：武夷

9. 永春佛手：福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇

10. 安溪色种：福建省安溪县

11. 凤凰单丛茶：广东省潮州市凤凰山

12. 文山包种茶：台湾伸北部的台北市和桃园等县

13. 包种茶：台湾北部

七、红茶

1. 祁门红茶：安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带

2. 日月潭红茶：台湾

3. 青城雪芽：四川省都江堰市灌县

4. 金骏眉：福建省武夷山市桐木关

5. 正山小种：福建省武夷山市

6. 云南红茶：云南省南部与西南部台湾高山茶台湾省

7. 苦丁茶：西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地

8. 水仙茶：福建漳平市、永春县、建阳市、安溪县等地

浓的绿茶有哪些品种？

绿茶的品种：

英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。

天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。

云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。

无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。

青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、云海白毫、莲心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、贵定云雾茶、天池茗毫、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽、

太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、攒林茶、仙居碧绿、七境堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠华茶、湄潭翠芽、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云雾、花果山云雾茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

绿茶品种比较多，价格都是根据不同地区售价为准，你可以到淘宝、京东或天猫去查询下。

沏泡诀窍

泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

一般的绿茶冲泡方法及注意事项：

1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即

可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

瓷杯品茶

瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

茶壶泡茶

一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。

玻璃杯品茶

玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。

泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。

扩展资料：

绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

营养成分：

新鲜绿茶和陈旧绿茶

新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。

春茶、夏茶和秋茶

春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。

夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。

秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。

高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。

平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。