孕妇能喝毛尖茶吗,大家觉得哪些茶比较耐泡

孕妇能喝毛尖茶吗，大家觉得哪些茶比较耐泡？

所为耐泡是指茶叶在多次冲泡过后，汤色口感没有大的变化。不同茶类的茶，耐泡程度也不同，究其根本，耐泡程度取决于茶叶内含物质的多少，以及其制作工艺。由于不同的茶类有着不同的特点，因此决定一款茶叶是否耐泡，其中的变量非常多，所以了解清楚这些缘由，我们就能弄明白茶叶的耐泡程度。在制作过程中，揉捻的程度和耐泡程度是呈反比的。我们可以这样理解，树龄是决定内含物质多少的一个重要因素，揉捻程度决定冲泡过程中内含物质的释放速度。

常见茶类的耐泡程度：

普洱：十五泡左右

乌龙：七泡左右

白茶：三泡左右

绿茶：三泡左右

红茶：八泡左右

花茶：三泡左右

黄茶：三泡左右

铁观音算是比较耐泡的，冲个八到十泡基本没问题，有些铁观音甚至可以冲十几泡。但是最耐泡的还是普洱茶，有些普洱茶能够达到二十泡仍然有滋有味。

上述的各类茶耐泡程度并不是绝对的，是一般饮茶情况下来说的。因为泡茶时间、投茶量和注水量都会有一些影响。

我们在选购茶叶的时候，可以参考耐泡程度，但是耐泡的并不一定就是好茶，我们还是要看茶叶原料和工艺！好茶叶一定是出自于生态和工艺！

信阳特色小吃有哪些？

1.商城筒鲜鱼

据《商城志》记载,战国时期，山民为逃避兵战，贮备食品，用荷叶包裹加有调味品的腌制鱼，放入毛竹筒内带进山里，存放一段时间后，熟制加工食用，故此得名“筒鲜鱼”。千百年来，当地农民习惯采用传统工艺腌制鱼块。食用时，加入特殊配料，烹制成筒鲜鱼火锅。其营养丰富，鱼肉鲜嫩，芳香可口，味道独特，深受人们喜爱，以至流传千古，经久不衰，成为商城菜肴之佳品。

2、老母鸡汤

老母鸡是当采取散养方式，以虫草等天然食物为饲料，生长期一年以上的土母鸡。采用当地传统厨艺炖制的老母鸡，肉质鲜嫩，汤鲜味美，口感极佳，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分，具有健胃、补肾、益气、利尿等功效，可作为疾病患者恢复期或孕妇产后的调补品。

3、羊肉粉条火锅

主料是采用特殊工艺风干的当地山羊肉和商城“德”字粉丝。商城“德”字粉是以当地出产的豌豆、绿豆为原料，用山泉水漂洗加工而成，曾在1914年美国旧金山举办的“万国商品赛会”上获金奖。采用当地传统厨艺烹制的风干山羊肉火锅，营养丰富，风味独特，羊肉不腥不膻，烂而不腻，粉条滑香筋道，久煮不烂，鲜辣适口。入冬后食用味道更佳。

4、信阳腊肉

烟熏腊肉商城农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜。

5、商城滑肉汤

商城特色小吃。有点像西北的“拨鱼”或北方的“疙瘩汤”。不同的是滑肉汤是以肉为主料，而不是面。商城有一种独特的小吃，名叫“滑肉汤”。有点像西北的“拨鱼”或北方的“疙瘩汤”。不同的是滑肉汤是以肉为主料，而不是面。将纯瘦的五花肉用手撕成肉丝，再放入面粉中滚成面疙瘩，入锅中煮熟。锅中的汤可能是鸡汤，有酸萝卜，切块，放入锅中同煮。肉丝面疙瘩入锅煮熟过程中，面粉自然将鸡汤勾成粥状。投入盐和胡椒粉，整个汤的味道咸鲜。肉丝疙瘩入口软滑，汤入腹中微暖，是胡椒的辣。6、信阳南湾鱼

南湾鱼盛产于有“中原第一湖”美誉的信阳南湾湖，因其水质好，无污染，因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美，而且微量元素含量多，营养及高。其中，以南湾花鲢最为出名，不仅肉质细嫩，而且肥美可口，是吃鱼的最佳选择。

7.信阳糍粑

信阳糍粑为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。糍粑的制作过程是：以上等优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油炸烤煎，风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。

8.固始旱鹅块

固始鹅块，是指以原产信阳固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩，口感圆滑，香气四溢，享誉省内外。

9.潢川甲鱼宴

潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地，被誉为“甲鱼王国”。潢川甲鱼则因产于信阳潢川县而闻名。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，具有一定的营养价值和药用价值。

10.罗山大肠汤

“日啖大肠二三碗，不妨长作罗山人”。罗山大肠汤是信阳罗山县的一种特产，主要由猪大肠、豆腐、猪血及各种卤药制作而成。其特色在于汤浓肠嫩、肠汁四溢、肥而不腻、辣而不燥、香喷入喉、口感饱满，让人回味十足。

11.潢川贡面

潢川贡面，历史上称“光州贡面”。此面系清油兑水盐合细面粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。据《光州志》载：唐代、潢川已生产挂面，当时“风销华夏，夺魁九州”，被人们称为“光州魁面”。传说，到宋朝时，光州州官令工人将这种面去其头尾，取其中间，匀截成20公分左右的长度，用红绿纸卷成园筒形，每筒半斤，作为礼品进献给宫廷，宋仁宗食后，大赞：“美哉，光州贡面。”从此光州精制的筒装挂面，以“贡面”之称闻名于世。

有没有真正的防癌饮食？

医学界从来就没有所谓“抗癌食物”之说，真正可以抗癌的是药物，而不是食物。

实验研究是从这种食物中提取到某个成分，然后用一定剂量（必须得达到的一定的剂量浓度）对动物进行实验；如果真的在日常生活中单靠吃这种食物，那为了达到这个抗癌效果所需要的剂量，得吃多少东西？

所谓饮食防癌，其实是为了让你更科学饮食

1、没有所谓“防癌食物”，长期偏食反而可能给身体带来危害。

通过吃来防癌，最关键其实是通过健康的吃法给身体提供均衡的营养，从而增强人体对疾病的抵抗力免疫力，最终达到防病防癌的目的。

2、均衡饮食、合理搭配是防癌的基础和关键所在。

与其关注“吃什么”防癌，不如关注“怎样吃”才防癌。而且要避免吃得过多，超重和肥胖，营养过剩本身就是饮食不均衡的结果。有报告认为肥胖的人比一般人癌症的发病率要高30%～55%，像乳腺癌、卵巢癌、子宫癌、结直肠癌等都与肥胖有关系。

3、在均衡饮食的基础上，还要关注吃的食物种类。

要多吃蔬菜水果，而且不同颜色不同品种的蔬菜水果都要吃；同时肉类也要吃，但要恰当控制摄入量，以白肉为主，鱼肉是首选，限制猪肉牛肉羊肉等红肉的摄入量，最好每周食用红肉的量不要超过500克。而一些经过加工的肉类（香肠、腊肉、火腿、热狗等添加防腐剂的加工肉、腌肉薰肉等）则要尽量少，甚至避免食用。

4食材新鲜很重要。

很多营养素只要在新鲜时才能保持营养价值，长时间放置或者经过加工很多营养素就会丢失。

5、饮食宜偏粗不宜过精细

多食五谷杂粮、富含纤维素的蔬菜水果薯类等，低脂、低糖、低热量饮食，所谓一日三餐，粗茶淡饭保健康。

6、能量勿过剩

避免摄入过多含糖或高热量食物，选择富含水分和纤维素的低能量食物，勿超重，勿肥胖，保持恰当体重。

7、不要只重口味口感

恰当限制食用过咸、过辣食物；另外烹饪方式很重要，最好选择煮、蒸等较能减少食物营养成分流失的烹饪方式。

8、饮食要有规律，不要饱一餐饿一餐，不要不吃早餐。

9、谨慎选用补品、营养品

最好的营养补品是均衡而丰富多样化的饮食，而不是所谓的补品。当然，某些特殊情况下（孕妇、老年人、体弱或病后虚弱的人）在医生指导下可恰当有针对性食用。

10、远离明确致癌物

如有些地方的人们有嚼食槟榔的习惯，槟榔已明确为一级致癌物，主要是导致口腔癌，因此建议戒槟榔。

不过有些食物确实含有抗癌成分，可在食物中多摄取

1、大蒜

大蒜里面的抗癌成分非常强，特别是针对皮肤癌、肺癌和结肠癌很有效。

2、番茄

番茄中含有番茄红素，番茄红素已被证实能预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌和胃癌。

3、芦笋

芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。植物纤维和矿物质硒等，是可以防治多种癌症的，如皮肤癌、直肠癌等。

4、绿茶

绿茶中一种叫做绿茶多酚（EGCG）物质，能防止癌细胞和二氢叶酸复原酶（DHFR）连系生长。此外，绿茶中含有抗氧化剂身分，这一身分具有抗癌浸染。

富硒绿茶防癌效果更佳，因为硒可以降低致癌物质的诱癌性，可以抑制癌细胞的增殖，还可以清楚人体代谢产生的自由基、过氧化物，并且能够增强人体的免疫力。

而硒我们可以通过日常饮食得以获取，但我国70%的人都生活在缺硒地区，所以日常硒含量是不足的，我们可以通过饮用富硒的蒿坪毛尖，来满足每日所需的硒含量。蒿坪毛尖含硒成分是一般绿茶的6倍之多，每100g蒿坪毛尖中含有15μg硒元素，是国内外少有的特种富硒茶具有很强的营养保健作用。

广西有哪些特产？

魏晋有曹操“何以解忧，唯有杜康”

唐有李白“兰陵美酒郁金香”

今有贺州“借问酒家何处有，路人遥指黄姚镇”

说起酒，每个地方都有它独特的味道，黄姚古镇也不例外。山水之间陈酿酒浓，浓郁的酒香满街流淌，满街满巷都浸透着欢乐。

在贺州，很多人都知道，黄姚除了茶叶和豆豉之外还有黄精酒，黄精酒也已有上千年的历史！今天，跟着麒大宝一起去看看黄姚古镇的特产吧！

黄姚古镇，属喀斯特地貌，镇内竹木森森，奇峰耸立，而在这些奇峰之下孕育着不少像黄精一样的珍贵药材。

黄精，中医传统补中益气药材，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功能。

再加上此地清溪环绕，水质清洌、纯美甘甜，是酿酒的绝佳原材料。

因此用野生黄精、优质米酒、红枣和古镇纯净甘甜的水质等酿造的黄精酒，色泽金黄剔透，口感甘甜、醇厚顺滑，犹如琼浆玉液。所以除茶叶、豆豉外，黄精酒也是昭平"三宝"之一。

黄姚人酿制和饮用黄精酒已延续了上千年的历史。话说宋朝时，先辈南迁到黄姚后，把中原的古法酿酒工艺带到了当地，以传承千年的技艺酿制出香气独特和谐、口感纯正的传世佳酿。

在清代，黄精酒一直是清宫御用养生酒。慈禧太后听闻其具有美颜滋养之功效，还颁下懿旨，指定黄姚黄精酒为她个人独享的特供品。

如今，黄姚镇上家家户户都泡制黄精酒。这种当年的皇室贡品已走入寻常百姓家。

黄姚镇几乎家家户户都能泡制出上乘的黄精酒。在每年的收获季节，人们便将黄精酒拿出来，互相馈赠，以庆丰收。

随意走入一户人家，也许就能在厨房、屋角看到包着红布的陶瓷罐，这些就是人们自酿的黄精酒。

因其黄精酒具有以食为药、以内养外、以食养健、滋补养颜、延年益寿的功效。在昭平县的黄姚古镇，还有这样一个传说：相传明代有位无暇禅师，在黄姚宝珠观修炼时，常年饮用黄精酒，结果活了120多岁。

邂逅一瓶佳酿，人生之乐事

酌一口美酒，话一地家常

岂不享受？

这是什么茶？

悟空问答：这是什么茶？

观察提问照片的特点：

1.此茶叶底肥大、宽阔、油亮，2.有一根明显的长叶梗。3.黄汤。

如果是一款正常的成品茶，又符合这几个特征的，就只有福建漳平水仙了。福建省龙岩市漳平县，地处闽南。

福建乌龙茶，有闽北乌龙和闽南乌龙之分。闽北乌龙茶的代表就是令人高山仰止的大红袍。闽南乌龙的代表就是大名鼎鼎的铁观音。

而漳平水仙茶，是乌龙里面的一个地方特色优秀茶。

1.漳平水仙的茶树品种属于小乔木大叶种，是国家的优良品种。然而该品种却是来自闽北建阳的水仙茶树。而在工艺上，漳平水仙却是大致遵循闽南乌龙茶的工艺：晒青，凉青，摇青，炒青，揉捻，模压造型，烘焙。

2.漳平水仙茶是乌龙茶类唯一的紧压茶，而且成品茶里带一些茶梗。其实以前的漳平水仙，有做成条索状的和颗粒状的。（铁观音就是颗粒状的）。2006年以后，漳平水仙统一做成紧压茶，大概是为了彰显其特色，区分于铁观音。

其实漳平水仙茶也有一道拣梗的工艺流程，但是并不是像铁观音茶一样拣梗干净。个人的猜测：这可能是为紧压定型时保留空间，不至于将茶叶压碎。漳平水仙压制成4厘米见方，厚1厘米的方块，然后用白毛边纸包裹。由于用手工压制（令人想起普洱茶的“筑茶”工艺），凭经验操作，所以每个方块是大约8克到10克不等的重量。

3.漳平水仙茶特点：其香如兰似桂。滋味醇厚鲜爽。汤色赤黄。叶底黄亮，红边明显。

笔者与此茶没有任何关系，非广告。介绍一款茶叶给爱茶初学者认识，也是一件有意义的事情。本人对这款茶接触很少，有什么错漏，望指正，谢谢！