宁波白茶,花香白茶的历史
宁波白茶,花香白茶的历史?
从茶叶发展历史而言,白茶应该是最早的茶类,因为古人将茶叶晒干保存就是白茶的生产方法。
最早出现白茶的文献是宋徽宗的《大观茶论》,其中记载“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四、五家,生者不过、二株,所造止于二、三夸而已,芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失,则已变为常品”。
但书中所讲的白茶,包括所说的三色细芽、银丝水芽都不是现代所说的六大茶类中的白茶,而是指叶片白化的茶树,而且其制作方法也与绿茶相同,这与武夷山的白鸡冠、浙江安吉白茶、宁波印雪白茶相同。
最早的白茶记载是田艺蘅所书的《煮泉小品》记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱。”
安吉属于浙江南方还是北方?
属于浙北,是湖州市管辖三县之一(安吉、长兴和德清)。
安吉建县有1800年,但在春秋时就建邦筑城,越国复仇成功,吴国被越殖民时,安吉曾一度为越国首都。
说安吉,满目青绿毛竹林。安吉毛竹蓄积量和竹产品全国之冠。安吉两绝,白茶和笋干。
安吉还建有亚洲第一世界第二的天荒坪抽水蓄能电站,其建在天荒坪高山之巅。建设中期,我就上山去看,德国法国工程师在紧张的工作中。现在是安吉最壮观的工业旅游胜地。
浙北杭嘉湖,鱼米水乡,山青水绿,安吉在其中。
茶叶有什么功效?
不知道大家想过没有,其实家里的很多东西利用起来是很可以节省很多成本,也可以避免浪费 的,就比如说茶叶这东西,大家泡完茶叶的水是不是都是倒掉呢,其实它还有这些生活妙用。
第一:去黑眼圈
加班族长长熬夜,第二天背着重重的黑眼圈可不好看,试一试泡完茶叶的茶叶包吧,将茶叶包轻轻的敷在眼睛上面,可以有效的去除黑眼圈哦。
第二:让头发乌黑亮丽
很多人的头发没有光泽,用茶叶水洗头发,可以使头发变的乌黑柔亮,有光泽,头发好看了,整个人的精神面貌就不一样了。
第三:有效的缓解感冒
天气渐渐转凉,有时候稍不注意就会感冒,而感冒大部分都是伴有喉头嘶哑,咽炎发炎等症状,下次如果感冒发炎了,不妨试一试冰糖泡浓茶,尽情的喝上几大杯,可以很好的缓解感冒的症状哦。
第四:有效的消除口腔异味
吃了东西口腔有异味,或者口腔发现口腔中有异味,都可以将茶叶包含在嘴里,可以有效消除异味,而且经常用浓茶漱口,也能达到相同的效果哦。
第五:保鲜鸡蛋
鸡蛋好吃,但是很难储藏,放在冰箱里面1个月不吃,就不好吃了,如果在鸡蛋中放入干净的茶叶渣,放在阴凉干燥处,鸡蛋可以保鲜2-3个月呢。是不是没有想到?
第六:去除污渍也是一把手
用泡过水的茶叶还能将将镜子,玻璃门等很好的擦干净,当然有污渍的鞋,深色的衣服都可以试试哦,效果真的会出乎你的意料哦。
以前是不是觉得用完的茶叶包就是废物,看完以上说的,是不是顿时觉得以前浪费了好多茶叶包,所以从今天开始要废物利用起来。
市场上很多茶都说是名茶?
名茶,顾名思义,是指有一定知名度的优质茶,通常具有独特的外形和优异的色香味品质。名茶的形成往往有一定的历史渊源和一定的人文背景,有的甚至有一段美丽动人的历史故事,或者是传说。
比如说四川蒙山的蒙顶茶,是唐代的贡品茶。福建建瓯,武夷山的北苑茶武夷山茶是宋代的贡茶,清代乾隆皇帝下江南时,到杭州龙井亲自品尝龙井茶,并封老龙井旁的18棵茶树为御茶龙井茶,更是身价百倍。福建的乌龙茶,大红袍传说是盖过高官红炮而得名的,很多名茶历史悠久,世代相传,这些名茶一般称之为历史名茶。
中国产茶地域辽阔,不少茶区生态条件优越,茶叶天然品质好,附近又有知名的风景名胜,茶叶工作者根据生态自然条件与市场需求,不断创制出有不同品质特点的茶叶新品,推入市场后,确实得到了消费者的认可,于是就形成了有一定知名度的。
很多名茶开始是在一个地区或者是区域内出名,一般称之为地方名茶。这些名茶一旦被省,自治区一级组织评审认可,就可称之为省级名茶。在经过国家部委一级组织评审认可的名茶,就称之为国优名茶。
名优茶一般是指茗茶和优质茶的统称。现代茗茶一般是指经过省级和国家级评审认可的茶叶。
优质茶是指茶叶品质优良,稳定,符合规定标准茶叶,因此名茶都是优质茶,而优质茶不一定是名茶。
浙江五大名茶?
1、大佛龙井
大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品,全国农博会、茶博会金奖,获全国绿色农产品(基地)认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市,品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展,大佛龙井茶发展环境良好,市场前景广阔。
2、开化龙顶
开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县,是国家级生态示范园,国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡,开化龙顶茶外形紧直挺秀,银绿披毫,内质香高持久,鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵,具有干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年(公元1631年)被列为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来,曾40次获中国国际农博会“国际名茶” 金奖和全国无公害绿色食品,浙江省名牌产品称号。
安吉白茶
3、安吉白茶
安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越,品质特异,成茶外形细紧,形如凤羽。色如玉霜,光亮油润,清高馥郁,滋味清爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿,氨基酸含量高达百分之5-10.6,高于普通绿茶2倍以上。
2001年获国家工商总局原产地证明和浙江省名牌产品,2002年获省、市著名商标,2003年获浙江省名茶证书,2004年4月获国家质检总局原产地地域产品保护,历年来多次参加省市级名优新产品评比,均获金奖。
4、武阳春雨
“一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产于武义县,境内峰峦叠嶂,山清水秀。优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然、无污染的先天品质。其形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。武阳春雨茶1994年开发成功以来,先后荣获多项金奖。
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5、西湖龙井
西湖龙井茶始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,古称龙井茶,是西子湖畔一棵灿烂的明珠,它孕育于得天独厚的自然环境间,凝西湖山水之精华,聚中华茶人之智慧,具有悠久的历史和丰富的文化内涵;素以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,是中国名茶之瑰宝。“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,千百年来,多少文人墨客,才子佳人为之吟咏。
新中国成立后,党和国家三代领导人多次亲临西湖龙井茶区。1996年西湖茶区被国家命名为“中国龙井茶之乡”。西湖龙井茶是国家长期指定的特有礼品茶,是杭州乃至中华民族的无价瑰宝。
6、金奖惠明茶
金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉,产地雨量充沛,林木葱茏,云雾弥漫。惠明茶,自唐代开始种植,已有1200余年历史,南宋时期,惠明茶已成为贡品,以其优良品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴,成为我国众多名茶中的一朵奇葩。
金奖惠明茶1915年获巴拿马万国博览会一等证书和金质奖章,成为我国赞誉最高的饮品之一,其后在国家、省各级博览会和名茶评比中,频频得奖。惠明茶的主要特点是:条索紧秀似鱼钩,银毫显露,味浓耐泡,香似兰花,叶底黄绿明亮。“惠明茶,南泉水”所泡之茶,“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”,,味浓持久,回味鲜醇香甜。
7、松阳银猴
松阳银猴产于国家级生态示范区——浙南山区,银猴山兰,银猴龙剑,银猴白茶,银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”,在国内茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。
8、望海茶
望海茶1980年开始创制,1984年获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶,产于宁波市唯一的国家级生态示范园——宁海县城。望海茶外形细嫩挺秀,翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮,尤以干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。望海茶自创制以来,获得各种奖励近40项,先后被认定为浙江名牌产品,浙江省著名商标;获中国国际农业博览会名牌产品、浙江农业博览会金奖。
9、绿剑茶
绿剑茶原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,产品荣获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉,通过IS14001国际环境管理体系认证和国家有机茶、国家无公害茶、浙江绿色农产品认证。
10、径山茶
径山茶文化底蕴浓厚 。唐代陆羽曾隐居山径东麓著《茶经》,宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉,径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”著称,现为浙江省名牌产品,浙江省著名商标,原产地证明商标,农业部无公害农产品。
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