滇红茶,滇红茶要怎么选

滇红茶，滇红茶要怎么选？

滇红的挑选方法

1、选择春茶

一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

2、选择适合自己口感的产区

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

怎样选滇红?

3、选择干燥的滇红茶

随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。

4、观其形

随手抓取一把滇红茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优。反之则为次品茶或劣质茶。

怎样选滇红?

5、闻其味

随手抓取一把滇红茶，随手摊开，用嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。

6、观汤色

优质滇红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品滇红茶和劣质滇红茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

7、品其味

优质滇红茶香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，带有花果香，香中带甜，叶底红匀明亮。

金丝滇红和金骏眉的区别？

1、产地上的区别

金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村。

滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。

2、外观上的区别

看外观的话，这两种茶叶的形状非常不一样。

滇红属于比较大型的茶叶，而且色泽也没有金骏眉那么有光泽，相对而言，金骏眉的色彩还是比较丰富的，金骏眉以黑黄相间的颜色为上品，这两种茶叶只要通过外观就可以进行辨别。



3、味道上的区别

其实，滇红茶和金骏眉最大的区别主要还是在味道上。

滇红茶的味道比较重，但是也很香浓，有的人喜欢滇红茶这种醇厚的香气，但也有朋友觉得滇红茶的味道是在太重，有点类似浓汤，而金骏眉属于比较清淡的，口感上也很清甜，有不少茶友很喜欢金骏眉这种润喉的感觉。

4、汤色上的区别

在品茶过程中，观察汤色也是一门学问。

真正好的滇红茶的汤色呈红浓透明，叶底红匀明亮，如果汤色太红，就说明发酵过度，是劣质点红色；

而金骏眉的汤色呈金黄、浓郁、清澈，并且带有金圈，反之劣质金骏眉的汤色是暗红有悬浮物，并且透明度差。

赞美滇红茶句子有哪些？

祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。

滇红龙珠是什么茶？

红茶，云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红龙珠特征

滇红龙珠既是芬芳甘醇的红茶又是高雅的艺术品，龙珠虽小，除了具备一般滇红的普遍特点外，又以其圆紧的外形，形似珍珠而深得广大茶友们的喜爱。滇红龙珠，成品圆形，条索紧直肥壮，秀丽完整。泡开后类似一朵花，汤色金黄，其水，香，味似果蜜花的香味，滋味鲜活甘爽。叶底如花绽放，栩栩如生。

滇红几年的好？

若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。