绿茶的种类,栖茶是什么茶

绿茶的种类，栖茶是什么茶？

属于绿茶，晒茶的品种很多，如紫阳富茶、恩施富茶等等。硒茶采摘的时间主要是在每年的三月中旬，但是会因为天气的原因，所以采摘的时间也会退后或提前，采摘一芽一叶，或一芽二叶的茶叶进行制作。

摘的新鲜茶叶经过蒸青、扇凉、毛火、揉捻、整形、烘焙、挑拣制作而成。制作完成的茶叶经过冷却之后过筛、手工拣剔、除去茶叶里面的黄片、碎片、老梗和其它的杂物之后开始进行包装保存。

茶冲泡的水温在80℃~90℃左右，水温不能太高，太高的水温会把茶叶烫坏，从而失去了口感，茶和水的比例在1:50，茶叶的多少可以根据个人的口味而定，冲泡5s左右即可品尝。

上好的绿茶有什么特点？

绿茶是我国生产规模最大，消费量同样最大的一种茶类。在我国四大茶叶产区中，基本上都有绿茶生产，而且有代表作。但是如你所知，绿茶的种类繁多，而且每款茶都有不同的特色。比如说西湖龙井和碧螺春或者黄山毛峰和太平猴魁，都是完全不同的概念。那么，什么绿茶才是好的绿茶上好的绿茶有哪些特点？

首先，一款好的绿茶，不管它是什么茶叶，都应该具有鲜香活三个方面的特征。所谓鲜就是绿茶的鲜嫩鲜爽，因为绿茶是没有经过发酵的茶叶，最大程度的保留了茶叶中的天然成分。绿茶的香气有很多种，但是好茶的香气不管属于哪种香型，闻起来都会非常的舒服，不会让人有异样的感觉。而好的绿茶冲泡之后茶叶舒展，叶底有活力，生机勃勃，给人神清气爽的感觉。这应该是好的绿茶所应该具备的几个特征。

其次，一个好的绿茶，应该怎么去辨别呢？我们可以通过查看茶叶的色泽，触摸外形，闻香气，品滋味和观汤色，看叶底等几个方面来辨别。一款好的绿茶颜色应该是翠绿或者是黄绿色的，上面有光泽，显得有生机，有活力，而不是呈现出灰暗，没有光泽的情况。与此同时，但不同绿茶制作的工艺不同，导致茶叶的外形有区别，但是整体上来讲，绿茶的条形比较紧实，而且大小应该比较匀称，杂质较少，摸起来感觉比较厚重，不会出现轻飘飘的感觉。

在香气方面，虽然我们说有兰花香，有清香，有栗香，有豆香等不同的香味，但是整体上香气比较自然纯真，如果出现比较浓郁的香精味的香气，或者说香气太淡，算不上一款好茶。在滋味方面，好的绿茶不会有苦涩味，不会有锁喉的感觉，让人感觉难受。好的绿茶回味甘醇，口舌生津，带有比较明显的鲜爽滑嫩的享受。

好的绿茶汤色一般是翠绿清澈明亮，有的可能带一点点黄绿，但是整体汤色清澈透亮，看起来很舒服。如果茶汤比较混浊比较暗淡，甚至里面杂质比较多的话算不上好茶。同时我们可以查看叶底，泡的绿茶泡完之后叶底仍然非常的饱满，有活力，而且能够呈现出茶叶原生的状态。但是如果茶叶的叶底黯淡无光，无生机可言，且茶叶整体匀整度差，边缘破损严重，就不可能是一块好的绿茶。

总的来说，绿茶的种类千千万，大家在喝茶的时候或者说在辨别的时候一定要掌握几种方法，那就是通过查看干茶的颜色外形，闻一闻茶叶的香气喝喝茶叶的口感滋味，观看一下茶叶的汤色和叶底，用这些方法来判断你把它是好还是坏。我是予言茶事，感谢您的关注。如果你喜欢我答案的话，欢迎帮我点赞，谢谢。

碱性十大茶叶排名？

茶叶大多数都是偏碱性的 ，但同时，会伴随弱酸性呈现

不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

不发酵的茶叶碱性最大。比如绿茶类的碧螺春、龙井、雨花茶、毛峰、猴魁、银峰、滇红、川红、煎茶、玉露等。

什么是五福茶？

五福茶的意思是踏雪蓝菲茶，五福茶的产地是四川雅安。

五福茶是以蒙顶山早春独芽（蒙顶甘露）为原料，经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。

五福茶进行烘焙，茶香益增。成品五福茶滋味鲜醇爽口，浓而不苦，醇而不淡，悠悠的兰花香更是香能醉人，回味甘甜，历久不散。

总之，五福茶既有蒙顶甘露的清香甜美，又带有沁人心脾的兰花香味。五福茶是品牌名，并非茶叶品类，为山东八福茶业所有。

什么茶叶最受欢迎？

要说什么茶最受欢迎，我觉得真是没准确答案。每个地方有每个地方茶，当地人从小习惯喝当地茶，初次接触到其它茶可以会觉得味道不对，接受不了。像我这样的茶农最为敏感，我们从小做茶喝茶早以习惯家乡的茶，对其它的茶就是下不了口，茶类和工艺都不是一样。我是普洱茶茶农，每年也会遇到很多茶商到家里喝茶买茶，偶尔茶商们会带些其它省份的过来喝，我真没法入口。但相反的是很多其它的茶农也能接受得了普洱茶，我觉得普洱茶的那种自然的香很多人都能接受，特别是古树茶，不管鲜叶到加工过程都是比较传统的手工制作，更能品尝到茶叶生长在大自然的那种感觉。