喝西湖龙井的好处,玉立茶是什么茶

喝西湖龙井的好处，玉立茶是什么茶？

玉立茶是绿茶，立茶是茶叶的一种,而薏湿茶是一种保健茶,有去湿的功效口粮茶和天价高端茶,口感有异。严格来说，溪皇薏湿茶不是茶，而是代茶饮的一种。其中没有茶叶成份，属于食疗范畴，主要食材是薏米、红豆再加上溪黄草，做成茶包的形式，方便冲泡，所以不会有茶喝了引起的失眠的状况。茶不过是名称，说明它是要冲泡来喝的。

喝茶对人身体有什么好处呢？

茶在以前是生活必须品，柴米油盐酱醋茶，这茶叶的普及程度和地位不言而喻。

茶叶从被发现开始，便记载茶叶可以解毒消暑、提神醒脑。《神农本草》中记载：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，得荼而解之。”这记载直接把茶叶的发现拉到了神农氏时期，至于茶叶到底是谁发现的，没有明确的证据。神农氏用茶解毒，这是夸大过的故事，不过茶叶倒真的有些效果，那时候的茶叶还是茶鲜叶，直接烹煮，然后喝汤吃叶，虽然味道不好，但的确有效果，多喝热水多吃菜，多健康的养生方式，而且这树叶里的营养还比一些蔬菜要多一些。

古人也会将鲜茶叶与大米同煮成粥，当时称为茗粥，也会当成菜直接食用。茶鲜叶是非常苦涩的，而且带有青草味，这口味倒也独特。此时的茶在食用阶段，可别小瞧这树叶，由于鲜叶食用下肚，可以补充大量的营养，不过当时茶叶的传播范围很小，是当地独有的一种“菜”。

不止有食用，当时的茶的确被列入草药一类，常常作为药方的一环，鲜茶叶是无法保存的，当天采摘，下午就蔫了，古人便将茶叶晒干，便于运输和保存。这样看，白茶应该是最早出现的茶类，白茶是最贴近自然的茶类，鲜叶直接晒干便成茶。虽然茶入了药，但日常的食用远大于药用。

再往后，古人也知道茶叶的味道太差，开始改善味道，三国时期魏国的《广雅》一书中记载到：“荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。”早在三国时期，就开始在茶中加东西，这可以看做是最早的混泡茶。

说的太多，直接跳过，到了唐宋时期，这是茶叶发展的鼎盛时期，煎茶法和点茶法陆续出现，宋朝末年也出现了散茶，没错，与咱们现在的散茶一样，工艺不同而已。唐宋时也算是食用，将茶叶磨成粉，然后冲服饮下，可以简单理解成现在的速溶冲剂。不过当时想搞出好的茶末，那是得费大功夫的，唐代的煎茶法茶叶准备和冲泡方法繁琐复杂，宋朝的点茶法在此基础上出现，但复杂程度更胜一筹。龙团凤饼大家都听过，这团和饼可不好做，主要成分是茶末和米膏，附带有龙涎香等极为珍贵的配料，混合均匀制成团和饼，饮用时直接冲饮。这龙团凤饼极为奢靡。欧阳修在《归田录》中写道：“小片龙茶以进，其品绝精，谓之小团，凡二十饼重一斤，其价值金二两。”这可是黄金二两！宋代一两黄金换算成现在，大致在12000，当然也有不准确，简单看看。

说了这么多，好像有点跑题了，拉回来，从发现茶叶，一直到元朝末期，这段时间的茶叶一直算是食用阶段，虽然外形多有变化，但最终都是食用下肚。茶叶的营养被人体最大程度吸收，茶叶中含有咖啡因，咖啡因会刺激神经，加速血液循环，让人亢奋。茶叶还含有大量的植物纤维，可以促进排便，直到现在理解也一样，排便=排毒。这也不是啥冷知识，而且茶叶味道苦涩清爽，出现解毒消暑、提神醒脑的记载倒也正常，所以，茶叶在古时的记载有这些效果，的确不是在吹牛皮。

重点来了，这只是茶叶的前中期，宋朝末期即出现了散茶，元朝末期散茶兴起，明朝朱元璋直接废除了团茶，散茶彻底成为主流，冲泡清饮法直接颠覆了传统饮用方式。清饮虽然味道更好，但也造成茶叶的营养绝大部分流失，茶叶大部分的营养物质，都在叶底里。所以现在的饮用方式，已经没有那么好的效果，不过有一点是一点，但要说茶叶可以治病，那纯属胡比扯淡。把茶叶包装成包治百病的神草，这事不光国内干，国外套路也一样，早在大航海时代，海上霸主荷兰从我国将茶叶运回欧洲，他们是最先将茶叶包装成东方神草，用来敛财的混蛋。

所以，茶叶的第一个好处，可以分辨谁更聪明，开玩笑的，大家别当真。茶叶的第一个好处是有少许营养，虽然不多，但聊胜于无，除此外，茶叶低能量，无脂肪，无糖无盐，是最健康的“饮料”。用来养生，代替别的酒水、饮料，真的没问题。

平常喝茶，先别追求茶的一些附加概念，例如“大师制、百年传承、来自名产区”等，只看茶的味道就行，这个茶你觉得好喝，那就选定这款。这能躲避大多数的骗局。而且能省很多钱呐，这也是茶叶的好处。

想到什么说什么，废话多也正常，毕竟话痨也不是一天练成的。

再说茶叶的另一个好处，卫生。为什么说卫生？因为泡茶需要热水，热水可以消毒，减少疾病发生和传染，这点也可能是古人绝得喝茶可以解毒的主要原因之一。古人只有在吃饭或者煮茶的时候，才会热水，平常喝的都是生水，也就是井水、河水、池塘水等。古时可没有排水系统，那日常生活的污水都是就近解决，水污染很严重。没有消毒的生水，有各种因为水污染而导致的“瘟疫”和传染病，像现在的因细菌感染而导致的肠胃小病痢疾，在以前，那是会致命的大病。

古人用柴生火，富贵人家有炭和煤，不过也需要用柴火做引子，生一次火，麻烦而困难，想常喝热水，对于平常普通人家，其实是一种奢侈的事情，既浪费时间，也浪费钱财，一不小心还会搭上人命，就电视剧中经常出现的桥段，某某上山砍柴，整夜未归失踪。

一直到茶叶彻底融入生活，平民普及之后，这才有了些喝热水的习惯，水不热茶泡不开。所以茶叶的普及，在一定程度上减少了疾病的发生。

就拿现代来说，我国的大部分国人，可以随时随地的喝热水，90年代中期才实现，你没听错，这普及热水的路走了几十年。就现在的80、90后，为了图省事，小时候也会对着水管、水缸猛灌几口生水，虽然长辈说过“生火喝了会生病”，但都当做耳旁风。

49年，建国后，我国开始全面推广喝热水，喝开水的生活理念，当时有中央爱国卫生运动委员会，各地不断的宣传，号召“要反复教育群众喝开水和消毒过的水，不喝生水”，各地官方发布的《农村卫生院课本》中也一致要求“ 卫生员应当积极宣传喝开水的好处，带动群众养成喝开水的好习惯。”推广行动在城市冲较好进行，居民们会到热开水供应处用票购买，这些开水供应处由厂矿和机关单位负责。这些开水供应处一直维持到80、90年代，被废除的原因，一部分是因为大部分居民已经养成了喝开水的习惯，也能烧得起开水，而这种烧水的大锅炉对环境的污染很严重，就相继拆除了。

农村的推广更为困难，特别是偏远的山区，在1958年至1960年的“公共食堂”时期，类似城市里的开水供应才短暂出现过，大家养成了喝开水的习惯。喝热水的生活理念普及，使得食物中毒、疟疾、拉肚子等各种肠胃病大大减少。“喝生水会生病”这个理念深入人心。

70、80年代，在大搞人工沼气，这也一定程度上普及了热水。发展历程很艰辛啊，等到我国大多数人可以随心所欲喝热水的时候，已经到了95年，直到今天，也不过才24年，为什么这么说，咱们看一组数据就知道了，喝开水的普及可以从保温杯的产量得知，1957 年，全国保温瓶年产量只有 0.3 亿个，1975 年只有 0.69 亿个；1983 年，年产量飙升至 1.38 亿个；1984 年达 1.49 亿个；1988 年为 2.07 亿个；1994 年为 2.38 亿个；1997 年为 2.66 亿个；达到了最高峰值。

所以，又跑题了。最普及热水的过程中，茶叶的量也大幅度上升，水不好喝，那就泡点茶吧。当年茉莉花茶在北方的火热程度，让人瞠目结舌，大街小巷都有茉莉花茶。所以茶的普及，确实带动了一大批人喝热水，也算是保护健康的一种方式。

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喝西湖龙井茶有什么好处？

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龙井茶，香高、味醇，是众多茶友心中的绿茶之王。每每品饮，都让人齿间流芳，回味无穷。

西湖龙井属绿茶，所含的氨基酸较多。茶叶的氨基酸提供了人体生理代谢所必需的氨基酸，有的还是人体无法合成的，从而促使人体生理机能的正常运作。相关实验证明，茶叶氨基酸有助于大脑进入状态，对人的思维、记忆、学习等脑力活动具有良好的辅助作用。茶叶氨基酸还可以抑制由咖啡碱引起的人体兴奋，使人镇静，促使注意力集中。

饮茶还与血清中总胆固醇、脂蛋白胆固醇含量等呈负相关性。日本学者调查发现，每天饮用超过10杯绿茶，可增加血清中高密度脂蛋白胆固醇含量（俗称“好胆固醇”），降低低密度和极低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”）、总胆固醇和甘油三酯水平。绿茶具有较强的降血脂作用，其原因可能是绿茶对脂肪吸收有显著的调控作用。

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茶毫真的可以喝吗？

泡茶时，大多数茶友会发现茶叶上有白毛或金色的毛，茶汤上也有一层层毛绒绒东西。这些小毛到底是什么东西？喝下是否有害？茶叶上面为什么会长毛？带着这几个疑问，我们接着向下看拉，一定值得你一看。

中国首部植物类大型纪录片《影响世界的中国植物》第4集中是这样解释的：茶树为了适应温带环境，缩小叶片，并在最脆弱的顶芽上生出白毛，这些白毛具有一定的储温作用，可以保护顶芽免受冻害。原来，道理和很多毛茸茸的动物类似，对维持体温以适应寒冷的气候因素有很大关系。

1:茶叶上的毛到底是什么？

这些毛是茶树的嫩芽和嫩叶背面的茸毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的茶毫。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度。同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气，是茶汤散发“毫香”的关键因素。

2:茶叶的嫩度越高，茶毫就越多！

茶毫的多少与茶树品种、季节和生态环境有关；颜色与制茶过程中所含物质的变化也有很大关系，因茶而异。绿茶、白茶的制作过程中，茶多酚未被或较少氧化，通常呈现白色；红茶中茶多酚多被氧化成茶黄素、茶红素等，茶毫被染色，从而呈现金黄色。茶叶的嫩度越高，茶毫就越多。茶毫含有的氨基酸等物质，一定程度上有利于茶的风味和营养，对人体健康无害。

3:茶毫越多越好吗？

茶毫是茶叶幼嫩优质的标志，如碧螺春、黄山毛峰等绿茶，茶汤滋味醇厚、香气清爽，不仅是由于茶叶鲜嫩、内含物质丰富，毫毛多也是重要原因之一。但不同种类的茶叶对茶毫的要求不一样，如西湖龙井外形扁平、光滑，需要脱毫，“毫多”反而品质不好。不能单纯根据茶叶上毫毛的多少判定茶叶质地好坏。如果茶毫过多，茶汤会比较浑浊，多数人认为这类茶叶不好。其实，茶毫多的茶，前两三泡会稍显浑浊，之后茶汤就会变清澈；如果品质不好，不论第几泡，汤色一直很浑浊，比较容易区分。

4:茶毫多对于喝茶是不是不健康？

茶毫是茶叶嫩芽嫩叶的赘生物，是和茶叶茶芽的成分是一样的，茶毫在嫩芽的时候比较多，嫩叶长大以后在脱落酸的作用下自己会掉落，所以茶毫的多少也是衡量茶叶嫩度的标志之一茶毫在加工以后得颜色呈现白色,茶毫太多影响茶叶的工艺水平。总只茶毫和茶叶嫩芽一样成分，对人体无害，仅仅是对茶汤的美观有所影。

白杭菊泡水的功效是什么？

杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。那么，杭白菊的功效与作用及食用方法和禁忌都有哪些呢?下面让我们一起了解一下吧。 一、杭白菊的功效与作用 杭白菊的功效与作用1 杭白菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。 杭白菊的功效与作用2 杭白菊有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。 杭白菊的功效与作用3 杭白菊能养肝。杭白菊花常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。 杭白菊的功效与作用4 杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。