翠螺,有什么好吃的童年小吃吗

翠螺，有什么好吃的童年小吃吗？

我是河南驻马店，最好吃是太多了！

一，小时候最喜欢吃的冰袋，一毛钱两个，各种口味的都有。

二，泡泡糖一毛钱一个，一吃买好几个比谁吹的泡泡最大，吃完脸上粘粘的，吃完不扔就这隔夜再吃又变甜了。

三，小布丁雪糕，比冰袋要贵一点，那时候的小布丁就是现在的哈根达斯。

四，无花果肉，五毛一袋，拆开一根一根细细品。

五，酸梅粉，有成袋的也有一根吸管的一毛钱一袋或两根。

六，山楂片，剥开一片一片的吃。

七，蘑菇丝，吃起来甜甜的不辣。

八，我们家长叫糖棍，有玉米做的，还有稻米做的，小时候把它插在五个手指头上边吃，可以当作加长的手指。

九，绿豆糕，吃起来特别干，吃完盒子还可以到吹响，发出声音。

十，牛羊配，咸咸的不怎么辣，一吃吃一大口。

十一，烟糖

十二，吸吸乐管糖，各种口味都有。吃它还有一定的技巧，要不然吃不干净。

十三，纸片糖，吃起来很粘牙和麦牙糖很像。

十四，真知棒，五毛一个。

十五，冰棒，两毛一个。

十六，猴王丹俗称仙丹，酸甜可口。

翡翠螺和花螺的区别？

1.外形不同。

翡翠螺：外壳呈水滴形，螺塔明显，颜色为翠绿色，表面有许多白色细纹。

花螺：外壳呈长卵圆形，螺层分层明显，白色带有褐色斑纹。

王守仁作的诗？

蔽月山房

山近月远觉月小，便道此山大于月。

若人有眼大如天，当见山高月更阔。

化城寺（归越作）

化城高处万山深,楼阁凭空上界侵.

天外清秋度明月,人间微雨结轻阴.

钵龙浮处云生座,岩虎归时风满林.

最爱山僧能好事,夜堂灯火伴孤吟.

忆龙泉山（京师作）

我爱龙泉寺,寺僧颇疏野.

尽日坐井栏,有时卧松下.

一夕别山云,三年走车马.

愧杀岩下泉,朝夕自清泻.

忆诸弟

久别龙山云,时梦龙山雨.

觉来枕簟凉,诸弟在何许.

终年走风尘,何似山中住.

百岁如转蓬,拂衣从此去.

移居胜果寺

江上但知山色好,峰回始见寺门开.

半空虚阁有云住,六月深松无暑来.

病肺正思移枕簟,洗心兼得远尘埃.

富春只尺烟涛外,时倚层霞望钓台.

宿萍乡武云观

晓行山径树高低,雨后春泥没马蹄.

翠色拖云开叠嶂,寒声隔竹隐晴溪.

已闻南去艰舟楫,漫忆东归阻杖藜.

夜宿仙家见明月,清光还似鉴湖西.

夜宿宣风馆

山石崎岖古辙痕,沙溪马渡水犹浑.

夕阳归鸟投深麓,烟火行人望远村.

天际浮云生白发,林间孤月坐黄昏.

越南冀北俱千里,正恐春愁入夜魂.

罗旧驿（居夷作）

客行日日万峰头,山水南来亦胜游.

布谷鸟啼村雨暗,刺桐花暝石溪幽.

蛮烟喜过青杨瘴,乡思愁经芳杜洲.

身在夜郎家万里,五云天北是神州.

沅水驿

辰阳南望接沅州,碧树林中古驿楼.

远客日怜风土异,空山惟见瘴云浮.

耶溪有信从谁问,楚水无情只自流.

却幸此身如野鹤,人间随地可淹留.

兴隆卫书壁

山城高下见楼台,野戍参差暮角催.

贵竹路从峰顶入,夜郎人自日边来.

莺花夹道惊春老,雉堞连云向晚开.

尺素屡题还屡掷,衡阳那有雁飞回.

【登阅江楼】

绝顶楼荒旧有名,高皇曾此驻龙旌.

险存道德虚天堑,守在蛮夷岂石城.

山色古今余王气,江流天地变秋声.

登临授简谁能赋,千古新亭一怆情.

【用实夫韵】

诗从雪后吟偏好,酒向山中味转佳.

岩瀑随风杂钟磬,水花如雨落袈裟.

【喜雨（南赣作）】

吹角峰头晓散军,横空万骑下氤氲.

前旌已贺洗兵雨,飞鸟犹惊卷阵云.

南亩渐欣农事动,东山休共凯歌闻.

正思锋镝堪挥泪,功成未足云.

【闻曰仁买田霅上携同志待予归（二首）】

见说相携霅上耕,连蓑应已出乌程.

荒畲初垦功须倍,秋熟虽微税亦轻.

雨后湖舠兼学钓,饷余堤树合闲行.

山人久有归农兴,犹向千峰夜度兵.

月色高林坐夜沉,此时何限故园心.

山中古洞阴萝合,江上孤舟春水生.

百战自知非旧学,三驱犹愧失前禽.

归期久负云门伴,独向幽溪雪后寻.

【书草萍驿（二首）】

（献俘北上,驻草萍,时已暮,忽传王师已及徐淮,遂乘夜速发,次壁间韵纪之.）

功成未足奇,亲征消息尚堪危.

边烽西北方传警,民力东南已尽疲.

万里秋风嘶甲马,千山斜日度旌旗.

小臣何尔驱驰急,欲请回銮罢六师.

千里风尘一剑当,万山秋色送归航.

堂垂双白虚频疏,门已三过有底忙.

羽檄西来秋黯黯,关河北望夜苍苍.

自嗟力尽螳螂臂,此日回天在庙堂.

【三山晚眺】

南望长沙杳霭中,鹅羊只在暮云东.

天高双橹哀明月,江阔千帆舞逆风.

花暗渐惊春事晚,水流应与客愁穷.

北飞亦有衡阳雁,上苑封书未易通.

【下夜泊】

维舟谷口傍烟霏,共说前冈石径微.

竹杖穿云寻寺去,藤匡采药带花归.

诸生晚佩联芳杜,野老春霞缀衲衣.

风咏不须沂水上,碧山明月更清辉.

【舟夜】

随处看山一叶舟,夜深霜月亦兼愁.

翠华此际游何地,昼角中宵起戍楼.

甲马尚屯淮海北,旌旗初放楚江头.

滚滚乘风势,容易开帆不易收.

【蟂矶次草泉心刘石门韵】

中流片石倚孤雄,下有冯夷百尺宫.

滟滪西蟠浑失地,长江东去正无穷.

徒闻吴女埋香玉,惟见沙鸥乱雪风.

往事凄微何足问,永安宫阙草莱中.

江上孤臣一片心,几经漂没水痕深.

极怜撑住即从古,正恐崩颓或自今.

藓蚀秋螺残老翠,蟂鸣春雨落空音.

好携双鹤矶头坐,明月中宵一朗吟.

【元日雾】

元日昏昏雾塞空,出门咫尺误西东.

人多失足投坑堑,我亦停车泣路穷.

欲斩开白日,还排阊阖拜重瞳.

小臣漫有澄清志,安得扶摇万里风.

【二日雨】

昨朝阴雾埋元日,向晓寒云迸雨声.

莫道人为无感召,从来天意亦分明.

安危他日须周勃,痛哭当年笑贾生.

坐对残灯愁彻夜,静听晨鼓报新晴.

【丰城阻风】

（前岁遇难于此,得北风幸免.）

北风休叹北船穷,此地曾经拜北风.

句践敢忘尝胆地,齐威长忆射钩功.

桥边黄石机先授,海上陶朱意颇同.

况是倚门衰白甚,岁寒茅屋万山中.

【春日游齐山寺用杜牧之韵】

倦鸟投枝已乱飞,林间暝色渐霏微.

春山日暮成孤坐,游子天涯正忆归.

古洞湿云含宿雨,碧溪明月弄清晖.

桃花不管人间事,只笑山人未拂衣.

【重游开元寺戏题壁】

中丞不解了公事,到处看山复寻寺.

尚为妻奴守俸钱,至今未得休官去.

三月开元两度来,寺僧倦客门未开.

山灵似嫌俗士驾,溪风拦路吹人回.

君不见富贵中人如中酒,折腰解酲须五斗.

未妨适意山水间,浮名于我亦何有.

【谒伏波庙】

楼船金鼓宿乌蛮,鱼丽群舟夜上滩.

月绕旌旗千嶂静,风传铃柝九溪寒.

荒夷未必先声服,神武由来不杀难.

想见虞廷新气象,两阶干羽五云端.

你们最拿手的菜是什么菜呢？

大家好，我是版纳瑛子，我最拿手的菜是：炒田螺。

说起田螺，想必大家都不陌生。瑛子家是农村的，所以在家附近的小河里就能捞到很多田螺。鱼塘里也有，但是鱼塘里的我们一般都不去捞，因为鱼塘里的田螺比小河里的泥多。炒出来也没有小河里捞的好吃。前两天刚好和女儿去河里捞了些，瑛子就把如何炒田螺的方法分享给大家。

——炒田螺的烹饪方法——

【所需食材】

田螺、新鲜小米辣、姜、蒜、啤酒、野生大芫细、香料、薄荷，花椒

【烹饪过程】

第一步：买回来的田螺或者自己下塘摸的田螺都不要当天吃，放到清水里然后在水里加点油，放在阴凉的地方养两天左右，如果是夏天中途记得要换水。这样做就能把田螺吃进去的的沙子吐出来。这时候还要注意观察，如果有浮起来的不会开口吐沙的就要把它挑出来因为这些基本就是死掉的，如果放到锅里炒那就坏了一锅螺。

第二步：去除尾巴，这个步骤比较辛苦一点了，这里宅男告诉大家找一个带V型口的木板或者铁板，把田螺的尾巴放进去然后用刀背剁就可以了，当然如果没有就用虎口钳慢夹。

第三步：清洗田螺，因为田螺生长的环境，特别是野生的表面难免会有一些藻类植物或者寄生菌之类的。用盐水反复搓洗几次，有顽固藻类植物的就要用小刀刮去。

第四步：把姜，蒜，小米辣，各种佐料洗净切好备用。

第五步：起锅烧油，油温热时，放入姜，蒜，辣椒，花椒炒香，倒入清洗干净的田螺，炒两分钟。

第六步: 倒入适量啤酒焖，不用加水，因为田螺炒至过程中会有一点水，所以加去半瓶拉罐啤酒焖煮即可。加啤酒的原因是可以去腥的同时，还可以杀菌。

第七步：田螺焖煮至水要干时，加入大芫细，香料，薄荷，再炒至一分钟即可出锅。

这样好吃的田螺就制作完成了。瑛子做的没有放各种酱去炒，因为女儿要吃，所以步太愿意放更多的酱料，但是这样做的好处就是，能吃到田螺本来的鲜甜味。

很多人会炒田螺，但是不知道如何去很好的清洗它，特别买来的田螺，你都不知道卖家是往哪里捞来的，不清洗干净，真的不敢吃。那么如何才能将田螺洗的很干净呢？下面瑛子分享几个洗田螺的小妙招。

1、滴几滴香油

用香油泡几分钟后用牙刷刷洗，然后就是把田螺的尾巴去掉，这样的脏东西也就可以流出来了，之后我们就可以往清洗的田螺里面滴上几滴香油，这样的话里面的脏物闻到这样的气味的话也就可以出来了，也受不了这样的气味，浸泡半个小时的时间就可以了，然后就是用清水清洗。

2、用水浸泡，两天泡水的时间

我们买回来的田螺的话我们往盆子里面装入清水，然后放置一天的时间，第二天继续换水，连续两天的时间，记住水要时间多，如果是你们在市场上面买回来是泡的话我们买回来的话就只要捞出来洗干净然后晾干

3、放盐清洗

首先我们要把田螺放在水里面搓洗一下之后我们再使用干净的牙刷一个一个的清洗，虽然说这样的比较麻烦，但是我们大家想要吃的有营养的话我们就一定要使用这样的方法，要有耐心，不要因为非常的难清洗之后就放弃了，也不要因为前面是洗的干净，后面的话就是毛毛躁躁的，这样的话不干净的进入干净的地方了，还是一样的不干净的。

以上就是瑛子分享自己最拿手的菜炒田螺的烹饪方法和清洗田螺的小技巧，希望对大家有所帮助。如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。

怎么区分好的绿茶以及新茶？

洞庭碧螺春

“洞庭碧螺春，茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，是中国名茶中的珍品，常被作为高级礼品。以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于中外。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后冲泡后，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，清香袭人，饮时爽口、饮后有回甜感觉。不管用滚水或温水冲泡，皆能迅速沉底，即使杯中先冲了水后再放茶叶，茶叶也会全部下沉，展叶吐翠。

黄山毛峰

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中，雾气轻绕，滋味醇甜，鲜香持久。据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功，更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中，状若雀舌。尖芽上布满绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄。冲泡后，雾气结顶，清香四溢。茶汁清澈微黄，香气持久，犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜。茶凉之后，香味犹存，故人称“幸有冷香”。一芽一叶泡开以后变成“一枪一旗”，光亮鲜活，有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。

六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安地区的齐云山等地，属于西部大别山茶区，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡，是著名绿茶片茶品种。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。片茶即全由叶片制成，不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代，六安瓜片就已闻名。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘，并且十分耐泡。

庐山云雾茶

庐山云雾茶产于江西省游览胜地庐山，因庐山多云雾，故取名“云雾茶”。庐山云雾茶古称“闻林茶”，是中国传统名茶之一。它始于晋代，唐朝时已闻名于世。相传庐山云雾最早是一种野生茶，后由东林寺名僧慧远将野生茶驯化而成。他曾以自种自制的茶款待好友，常话茶吟诗，通宵达旦。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山在江西省北部，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中种植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰，以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于世。

信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳境内的大别山区，主要产地在河南信阳县醅深山区的“四云”（车云山、集云山、云雾山、天云山）和“两潭”（黑龙潭、白龙潭），是名贵绿茶品种。其芽叶细嫩有峰梢，精制后紧细有尖，并有白毫，所以叫毛尖，又因产地在信阳，故名“信阳毛尖”。据古籍记载，早在1500多年以前，信阳一带就已生产名茶。唐代时，信阳毛尖已成为贡茶。茶圣陆羽在《茶经》中记载，唐代时全国有8大茶区，其中淮南茶区就包括皖北和豫南。宋代大文学家苏东坡曾盛赞“淮南茶，信阳第一”。