公道杯,紫砂壶要用公道杯吗

公道杯，紫砂壶要用公道杯吗？

要。

公道杯的作用是起到了均衡茶汤浓度。公道杯也有别称，也有人称之为“茶海”。公道杯的使用方法:用公道杯盛放、均匀茶汤，也要注意时间，如果长时间泡在壶中会使茶汤苦涩，茶汤过凉也会影响茶汤的口感。

公道杯的质地:公道杯的质地多种多样，造型各异。主要有玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯等材质。公道杯的种类:按材质，可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最为常见。

为什么泡茶有人不用公道杯？

这是因为在泡茶的过程中，使用公道杯这种行为并非是绝对的，而且并非是制式的，有些人喝茶比较随性，有公道杯就是没有公道杯就不使，哪怕是有了公道杯，不使也可以不使，而且有些人一个人喝茶的时候，一壶一杯是非常惬意的事，完全没有必要再准备出来，一个公道杯太过形式化，最后再清理茶具的时候还要多清理一个公道杯，太过麻烦。

紫砂公道杯第一次用？

1、先检查一下紫砂茶杯表面是否有细粒痕，棱角线是否平直等。如果杯上的疤痕比较明显，可以先用稍粗的砂纸擦拭，再用细砂纸轻拭，使其表面或棱角线有平滑光洁之感。

2、如果杯盖和口沿不密封，需要加以整修，可先在杯盖沿抹些肥皂；再抹上些已加水调匀的金刚砂；最后，一手握杯底，一手握杯盖，两者以相反方向轻轻来回研磨，直至杯沿与口沿顺畅且能禁水为止。

3、检查一下紫砂杯盖钮上的气孔，倘若气孔太小，或有微粒阻塞，可用锉刀尖头将其慢慢锉大锉平。

公道杯的原理是？

公道杯是根据物理学上的虹吸原理制成，虹吸是利用液面高度差的作用力现象，将液体充满一根倒U形的管状结构内后，将开口高的一端置于装满液体的容器中，容器内的液体就会持续通过虹吸管向更低的位置流出。

公道杯的头体下与杯底连接处留有一个孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。

什么是公道杯？

公道杯是泡茶用的分茶器具

泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡的过久，滋味过浓。分茶时，如果不使用公道杯，往往每一杯的浓度会有差异，这种差异如果是自酌自饮倒也无妨，但若待客如此，难免有些厚此薄彼的嫌疑，因此使用公道杯，均匀茶汤浓度，使同一道茶喝到不同的味道。也会把茶用到极致。也正是公道杯"公道"的体现。这正验证了"人间正道，自有公道"。