柑普茶,该如何处理

柑普茶，该如何处理？

湿一点点的话，晒干或者烘干就可以。如果是湿得很透的话，那就干脆喝了吧。喝不了就只能扔掉了。

柑普茶如何冲泡？

将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗，暖杯，然后将水倒掉。第一泡前一定要洗茶的。将完整的柑普茶放入壶内，把沸水倒入壶中，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，再次注入沸水，盖上壶盖或碗盖，静置7~10秒左右即可品饮。

桔普茶是噱头吗？

桔普茶不是噱头，是外地人叫错了

多少外地人将“新会柑普茶”叫成“桔普茶”，作为新会人或新会陈皮行家，我们每次都会强调：是“新会柑普茶”，不是“桔普茶”！

柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。

桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。

保存柑普茶的湿度是正常湿度？

适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

你是什么时候开始接触茶的？

老家是茶区，接触很早了，说接触最早的时候是四十年以前了。

那时还是八十年代，上小学的时候，家庭承包制刚刚开始吧，那时绍兴地区都是做珠茶的，大一点的村子都有一个小茶厂，那时也没有现在的早茶种都是山上的老茶树，放学的时候去茶园采茶然后卖给加工厂赚夏天的冰棍钱。说起来很现实，那个时候没有现在的排场攀比，赚几个冰棍钱那个开心是从心底出来的。

再往后就是读书毕业了，九十年代初期，那时龙井茶技术开始推广，早茶种刚开始出现 和珠茶相比，两者的采摘要求价格都不同珠茶四五块一斤，龙井茶上百一斤，那个诱惑是很大的，不少茶人就带着锅去外面找发芽比较早的地区，那时做龙井还是纯手工，江西湖南福建，浙江人的足迹跑过不少。

再接下来，就是早茶种种植推广开始了，乌牛早，龙井43，迎霜，菊花春，平阳早，小叶福鼎等等，第一代龙井茶机90型手工压档也出现了，那时做茶机几乎是一个潮流，茶区专业的一些村子，只要有机械知识会电焊电工知识都在组装，我们县大小茶机长有几百家，市场上那时茶机做的茶叶对西湖龙井来说过是冲机性的，机器做的茶对西湖龙井的茶农茶商以及茶研究者来说是颠覆的，龙井茶最基本的光滑平直竟然会做成这样，这也为后来与浙江龙井区分，西湖龙井竟改了自己的采摘颜色光度紧度等要求和工艺。

再过十年，市场就稳定下来了，西湖龙井和浙江龙井在要求工艺上形成了双轨制，西湖龙井对外宣传重口味香味，浙江龙井突出外形芽级，我本人也从加工转成了茶商，而且是长期接触西湖茶区的那种，然后自己尝试在西湖龙井和浙江龙井之间找一个平衡点，茶有香茶有味不苦涩，外形完整汤色清澈比西湖龙井芽级要高。

现在吗，茶友多了，试着从历史的的角度去认识茶叶，尤其是接触网络以后，发现普洱茶南方茶道之类的理论，尤其是普洱的忽悠炒作吹嘘完全是骗子行当，天天就怼了，哈哈哈哈哈哈，做一个清静的茶人不容易 ，也算一路与茶同行。

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