糯米普洱茶,碎银子泡不开什么原因

糯米普洱茶，碎银子泡不开什么原因？

碎银子为何泡不开：碎银子又名茶化石，碎银子是在老茶头的基础上，经过高度压制及均匀切割而成，碎银子含有丰富的果胶，且质地非常硬实、密度高，因此难以泡开。

解决办法为，可在冲泡前用沸水进行洗茶，洗茶次数为三次，然后再进行冲泡品饮，则容易泡开

普洱茶的花果香是怎么来的？

茶叶中产生香气的物质

每年春季新制的生茶，花蜜香最为明显，这种香型勐库大叶种也是特别有代表性的。其实，新茶中的香气是茶叶本身内部处于优势状态的香气物质决定的，这些物质的种类和比例，是影响茶叶香气的物质基础。主导茶叶香型的香气物质主要有以下几种：

青叶醇（顺-3-己烯醇）：在所有的茶叶香气物质中，其含量最高，约占鲜叶芳香物质的60%。当青叶醇浓度较高时，其具有强烈的青草气息；低浓度时，则有清香气息。

苯甲醇：产生微弱的苹果香气，在鲜叶和各类茶中均有存在，揉捻和发酵过程会促进其大量形成。

苯乙醇、醋酸香叶醇、醋酸橙花醇：产生玫瑰香气。

苯丙醇：产生类似水仙花的香气。

芳樟醇：产生百合花或兰花香气，是茶叶中含量较高的香气物质之一。

香叶醇：茶叶中含量较高的香气物质之一，产生玫瑰香气，含量随嫩度的增加而增加。

普洱茶为什么会有花蜜香？新茶里的花蜜香是怎么形成的？

橙花叔醇：产生木香、水果百合香韵，常见于乌龙茶及高级名优绿茶。

1-戊烯-1-醇、苯乙醛、n-壬醛、n-癸醛和芳樟醇氧化物、辛二烯酮：产生陈香味。

己烯醛：产生花香，红茶和乌龙茶中含量较高。

肉桂醛：产生肉桂香气。

香草醛：产生花香味。

α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮：产生有紫罗兰气息。

茉莉酮：产生茉莉花香，常见于茉莉花茶。

醋酸香草醇、醋酸芳樟醇、橙花醛：具有柠檬香气，常见于红茶。

苯乙酸苯甲酯:有强烈的、甜润的、细腻的蜂蜜香味。

蒎烯：产生松木香味。

醋酸苯乙酯：产生果香味。

普洱茶为什么会有花蜜香？新茶里的花蜜香是怎么形成的？

普洱茶的花蜜香从何而来

从香气类型来看，普洱新生茶里的花香主要是芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇、苯乙酸苯甲酯、醋酸苯乙酯等芳香物质作用的结果。这些芳香物质含量虽少，但对茶叶的香气起着重要作用。

程健普洱有些什么样的普洱茶呢？

听说有很多产品的哦，有茶饼、砖茶小沱茶、散茶、茶头等、礼盒茶也有很多的，送礼最实用了，比如说糯米香普洱小沱、荷叶小沱、玫瑰小沱、菊花小沱、像茶砖的话，有9968、9988、普洱茶砖、三星茶砖、霸王砖、茶头茶砖，茶饼有善品系列的小户赛、大雪山、冰岛、忙肺、初品、易武、南糯、景迈生茶等，散茶的话，比较不错的08年的老茶头、13年的明前大白芽、09年的宫廷普洱散茶等等哦，应有尽有！

普洱茶山楂味特别重是好还是不好？

普洱茶山楂味特别重不好。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶经过多年的转化，茶香气一般会有蜂蜜香、兰花香、花果香和乔木香等，熟茶经过多年的转化，茶香气一般会有枣香、糯米香、人参香和樟香等。

不管生茶还是熟茶，如果出现香气，有可能是因为原料等级低的原因，加工初期就特意加入的香料，也有可能是存放期间受潮后发生霉变，所以说普洱茶有山楂香是不好的。

中国哪里的茶叶比较好？

如果说具体问到什么茶类哪里的比较好，就比较好回答。每一个地方的茶典型代表性的茶不同，你要说龙井的茶好，云南的茶叶也很出名，武夷山的茶更是秀出中国了！中国的名优茶除一部分在江北茶区外，大都产于江南的高山和高原地域，那里的自然环境刚好适宜茶树生长。

既然你这么问，@尚茶就根据六大茶这么回答你吧，具体把六大茶类的典型代表区域给你说一下，这样可能就相对熟悉了。

1.首先，红茶，大都集中在这些亚热带群山高原区域。产区内高山叠嶂、林木茂密、雨水充沛、昼夜温差较大。优越的地理和生态环境，如位于武夷山保护区的小种产地，黄山和九华山山脉间的祁红产区，武陵山山区的宜红产地，为中国红茶的优良品质提供了得天独厚的自然条件。

2.接着，绿茶，绿茶不仅名茶最多，而且产地最广，产量最大，以浙江、安徽、江西三省的绿茶产量最大，品质最好。全国知名的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、蒙顶云雾、庐山云雾、信阳毛尖、太平猴魁、泉岗辉白、六安瓜片、开化龙顶、雨花茶、径山茶、顾渚紫笋、安吉白片、江山绿牡丹、金坛银舌、南山寿眉、竹叶青、鹅蕊、二泉银毫、惠明绿茶、日铸雪芽、都匀毛尖等。

多在长江流域，以浙江最多，计有西湖龙井、泉岗辉白（浙江嵊县）、开化龙顶（浙江开化县）、径山茶（浙江余杭）、顾堵紫笋（浙江湖州）、安吉白片（浙江安吉）、江山绿牡丹（浙江江山）等，其余的安徽、江苏、江西、四川等地，也是属于长江流域的范围，看来，长江流域是我国绿茶的主要产地。

3.白茶，主要产地是福建，云南，陕西汉中

（福鼎白茶），建阳（“白牡丹”始于建阳水吉，“贡眉”始于建阳漳墩），政和（政和白茶的主要树种是政和大白茶，其生长周期长，比其他品种采摘时间晚，故内含物质更丰富。），松溪，（松溪白茶主要产区海拔300米以下的低丘陵地带，年平均气温18.1度，年平均降雨量1753.1米。松溪县是“小白茶”的发源地之一，境内尚种植3.2万亩小种菜茶，是全省种植菜茶面积“第一县”。）

福鼎、政和两县经过多年更新改种，小菜茶所剩不多，建阳也仅有漳墩尚存一些菜茶园，于是采自菜茶所制的小白茶便成为松溪特产。

云南，（迷人的花果香；其次是回甜强度和持久度好；第三是鲜醇度好；最后是适合存放。），陕西汉中（2018汉中白茶试制成功，首批10吨白茶在西乡投入量产，告别了不产白茶的历史。当今最高纬度的白茶试制成功不仅提高了茶叶的利用效率，还增加了茶叶产值和茶农收入。）

总得来看，福建传统白茶产区有福鼎、政和、建阳、松溪等传统白茶产区；而云南景谷月光白、陕西汉中白茶，则是新兴白茶产区。

4.黄茶，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，属于轻发酵茶。洞庭湖的君山银针，蒙顶黄芽与霍山黄芽，北港毛尖与沩山毛尖，温州的平阳黄汤，安徽霍山的黄大叶，广东大叶青等。（黄茶的特点黄叶黄汤，香气清悦，滋味醇厚，因其特殊的“闷黄”工艺造就了“干茶黄、汤色黄、叶底黄”的三黄品质。）

5.黑茶，后发酵茶，主要产于湖南、湖北、四川、广西等地。最早的黑茶由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。

湖南黑茶（主要生产地为安化，周边地区，如益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有产出。）湖北老青茶（老青茶主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。刚采下的茶叶稍显粗老，而且茶梗较多，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干七道程序制成。以老青茶为原料，蒸压成砖块状的成品称“老青砖”，主要销往内蒙古自治区。）

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州；广西黑茶以六堡茶最为出名，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶是经过杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后，再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后形成六堡茶汤味红、浓、醇、陈的特点。

6.青茶（乌龙茶），主要产于湖南、湖北、四川、广西等地。最早的黑茶由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。

起源于福建的北苑贡茶，自宋朝开始，发展至今已有1000多年的历史。乌龙茶主要分布在：福建省的闽北和闽南、广东省、台湾省，以及近些年来在四川、湖南等地也有少量生产。

闽北茶区：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷水仙（闽北水仙）。

闽南茶区：安溪铁观音、黄金桂。

台湾乌龙茶产区：冻顶乌龙、东方美人、木栅铁观音等。其中以冻顶乌龙和东方美人较为知名。

广东乌龙茶区：以凤凰单枞最为有名。（凤凰单枞的品种繁多，包括：宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单枞、姜花香单枞、玉兰香单枞等。）

以上这么分类回答，应该是可以知道得七七八八的了，哪里产什么好茶，就相对比较清晰了，如果还想了解更详细更多的，欢迎关注@尚茶