金骏眉茶叶泡法,冲泡金骏眉适合用多少度水温

金骏眉茶叶泡法，冲泡金骏眉适合用多少度水温？

95℃以上。

第一次冲泡用95度以上的沸水冲泡，冲泡15秒。它制作选材极为精细，是由茶叶最鲜嫩的芽头制作。金骏眉的口感虽好，但要注意不要空腹饮茶。

怎么区分金骏眉真假？

我是小茶姑娘，2010年开始习茶。中国高端红茶金骏眉，你喝到的是真的吗？

提到红茶，就不得不说金骏眉。金骏眉的定位是中国高端红茶，但是在茶叶市场上，金骏眉好像满大街都是。不仅仅城市里街边路口的小茶叶店里有金骏眉出售，网上很多茶叶电商也都在卖金骏眉。金骏眉的产量有这么多吗？

相信很多茶友都喝到过金骏眉，但是你喝到的金骏眉是真的吗？

我们应该怎么鉴别金骏眉的真假呢？

鉴别金骏眉的正宗与否，我们可以从以下四个方面来判断。

一是从干茶外形来鉴别。正宗金骏眉干茶外形细小而紧秀，条索紧结、匀整、壮实，颜色是黑、金、黄三色相间，乌黑之中透出金黄色，金黄色的茶毫凸显。市场上很多金骏眉的颜色只有一种，那就是金黄色，还声称“金骏眉！金骏眉！可不就是金色的”！对此言论，大家千万不要上当受骗。正宗金骏眉干茶三色相间，假的金骏眉干茶颜色金黄

二是从茶汤颜色来鉴别。正宗金骏眉茶汤颜色清澈透亮，呈金黄色，看起来非常澄净。在透明的玻璃公道杯中，能看到茶汤水位上方有一个金圈。很多假的金骏眉颜色红艳、浓重、茶汤看起来不清澈。有人说红茶是“红汤红叶”，其实并不尽然，金骏眉的汤色就是金黄色的。正宗金骏眉汤色金黄透亮。假的金骏眉汤色红艳

三是从茶的香气来鉴别。正宗金骏眉香气特别，干茶清香，茶汤香气温和细腻，喝完茶汤杯底香气清幽高雅，香气持久。

如果香气浓重，地瓜香明显，且香气消散很快，则可能不是真正的金骏眉。

四是从耐泡度来看。正宗金骏眉鲜叶采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，其生长环境优良，茶中的内含物质丰富，所以非常耐泡。连续十多泡之后，茶汤颜色依旧金黄，口感仍然清爽甘甜，且每一泡茶汤的口感差别不大。若是茶不耐泡，几泡之后，茶汤颜色变淡很多，茶汤口感寡淡无味，则可能不是正宗的金骏眉。

看完之后，您对于金骏眉的鉴别是否心中有数了呢？我是小茶，若是您对上述内容有不同意见，欢迎留言，相互交流。

泡金骏眉用什么茶具好？

金骏眉用什么茶具

1、紫砂壶冲泡

紫砂壶，是日常生活中人们比较常用的一种茶壶。因为紫砂壶和茶汤色相相近，协调，这是一种沈郁稳重，不事张扬，平稳而不凝重，淳朴庄重。用紫砂壶泡金骏眉，金骏眉的茶香就从茶壶里面浸透出来，而用过良久的紫砂壶，即便只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶备受青睐的原因！

但是选择紫砂壶冲泡金骏眉时，不建议用朱泥壶和段泥壶，因为朱泥的含铁量高、导热性好、散热快，更适合泡铁观音和乌龙茶生茶。从养壶的角度上来说，淡色系的段泥壶也不建议用来泡金骏眉红茶，其他的泥料壶则可以用来冲泡金骏眉，茶汤不苦不涩，浓醇可口。

2、玻璃茶壶冲泡

喝金骏眉红茶除了享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，用玻璃杯又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态，所以在花茶店、奶茶店里，我们常常可以看到用玻璃茶具来冲泡金骏眉红茶。

用玻璃茶具可以更好地观察茶汤的颜色，但是玻璃茶壶透气性不强，容易闷坏茶汤的香气。普通的红茶可以用玻璃茶具来冲泡会更好一些，金骏眉不是特别推荐选择玻璃杯冲泡。

3、陶瓷盖碗冲泡

一般懂泡金骏眉的茶友都知道陶瓷盖碗是最好的茶具。一壶好的金骏眉能养出一盏好的茶壶，白瓷具有耐高温，有利于发挥出金骏眉的香气，不吸味，导热快等优点。

而且陶瓷盖碗细致洁净，瓷器上往往绘制有图案高雅美观，内壁应该呈白色。用陶瓷盖碗来冲泡金骏眉，可以更好地突出金骏眉橙黄明亮的汤色。充分保留茶香的同时，让我们能够清楚地欣赏金骏眉在茶水中的曼妙舞姿。

金骏眉怎么泡最好？

金骏眉茶的泡法

1.金骏眉的器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2.金骏眉的水温控制

泡金骏眉茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3.金骏眉茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。

4.金骏眉冲泡技巧

预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。

5.金骏眉的品饮要点

第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6.金骏眉水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。

金骏眉茶怎么看好坏？

金骏眉好坏如何分辨方法：

观察茶叶的颜色与口感

正宗金骏眉的外形，并不完全是金黄色，而是黑色带金色，茶毫并不多。而对金骏眉不了解的，往往以为：外形细小紧密，有明显的金黄色茶绒茶毫。

而金骏眉口感方面：入口略苦，回味速度很快，立马有果香的甘甜味，并且这股果香味，在空腔中久久不散。

只有原产地发货的才算正宗金骏眉好坏

金骏眉产于：福建省武夷山市桐木村，而这个地方产的金骏眉有如下特点：金骏眉外形细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

耐不耐泡，9泡之后，茶水依然如新

正宗的金骏眉是非常耐泡的，这主要是因为金骏眉与绿茶不同，金骏眉的生长周期比较长，所以内含营养物质更为丰富，而假的金骏眉因为采用生产周期更短的茶替代，泡了四五次之后，味道就很淡了，因为这种假的金骏眉，茶叶中有机物含量很少，几次冲泡之后，茶叶中有机物含量会大大降低，口感随之就变淡。

闻香味，正宗金骏眉富含果香与蜜香味

因为金骏眉种植在原始的大山中，所以附近有很多其他的果树，正因为如此，金骏眉叶子在呼吸的过程中，会吸入其他果树的香味，使得自身香味发生微妙的反应，让本身具备多种果树的气味，这种气味随着金骏眉的生长，不断在叶子中累积，到了采摘的时候，已经具备多种果香味。

金骏眉益处有哪些

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C，并且富含多种营养微量元素，其中氟离子的含量比一般的茶叶更多，而氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，这样对于我们牙齿有很好的保护作用。难怪大山中的茶农，牙口那么好。

综合来看：金骏眉无论是口感还是有益成分，都是红茶中的极品。尤其是金骏眉作为后起之秀，销量与口碑，目前已经有超越正山小种的趋势，有些茶友也经常拿正山小种与金骏眉对比，发现金骏眉确实更耐泡，作为口粮茶是在合适不过的。