普洱茶的醒茶技巧,云南普洱咖啡怎么泡

普洱茶的醒茶技巧，云南普洱咖啡怎么泡？

取颗橙子，去头去尾切成小片步骤 2橙片与小青柑一同入茶壶，先洗茶，再以沸水冲茶，闷泡5分钟步骤 3取15gFCR普洱咖啡豆，倒入磨豆机磨粉，准备做手冲咖啡步骤 4先浸湿滤纸，之后倒入咖啡粉步骤 5上层撒入浸泡过的茉莉花，更加出茶香步骤 6按1:10粉水比，90度热水冲泡步骤 7茶汤滤出，一同倒入杯中，品尝闭眼，右手举至耳旁：有远山树林的味道步骤 8也可以用普洱咖啡挂耳冲泡步骤 9

生普洱茶要怎么喝？

通常的生普洱茶的冲泡方法：

将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入330毫升左右的沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再倒入90℃—93℃的水进行冲泡，时长5—8秒即可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色黄绿明亮或金黄，香气独特，叶底黄绿完整，滋味醇正回甜，饮后令人心旷神怡。

有年份的普洱茶如何快速醒茶？

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准： 1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块；沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。我是意韵东方生活美学，更多精彩内容敬请关注我的头条号哦！

普洱茶泡多久出汤？

一般经验,生茶醒茶后10S后就可出汤,在4-5泡过后可适当延长时间;熟茶若发酵程度较重可快出汤5-6S就可出汤,发酵程度轻或是原料比较细嫩的可适当延长时间。

普洱茶怎样泡最好喝？

1、醒茶

想要泡出的普洱茶好喝，第一步需先醒茶，取3-5克普洱干茶放入紫砂壶或者盖碗中，让其与空气充分接触，从而增加内部含水量，唤醒内质，激发茶叶的活性。通过醒茶，能将普洱茶的色、香、味充分展现。

2、温具

普洱茶适合用紫砂壶和白瓷盖碗冲泡，醒茶之后，取出一个干净的紫砂壶或者盖碗，往其中倒入适量的沸水，轻轻摇晃，使杯壁受热均匀，等到水温下降后，用毛刷缓缓洗刷内壁，以起到清洁的作用。

3、泡茶

正式冲泡普洱茶时，准备一壶烧开的沸水，沿着壶口或者杯缘定点冲入，水流需快，以便冲出茶香，注水至茶具的八分满时停止，然后盖上盖子闷泡30秒左右，将普洱茶的香气、滋味逼出。