茶道入门泡茶顺序,想系统的学习茶道

茶道入门泡茶顺序，想系统的学习茶道？

涉及到茶艺师的考试科目？茶艺师怎么考试？

理论知识和技能操作。理论知识包括以下知识点：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶事服务、茶艺馆布置、茶饮服务、茶艺馆设计要求、差异编创、茶会创新

茶艺表演

技能操作知识点如下：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆布置、茶饮服务、

茶叶

怎么考试：茶艺师考试一般分为理论知识考试和技能操作考核。封闭式理论知识考试;技能的考核是采用现场操作、现场问答等模式，由考评小组考核，按照考核规定，各自分别打分取平均分作为考核所得的分数。

理论知识考核和技能操作考核都是实行百分制，60分合格。茶艺师各等级理论知识考试时间限定在120分钟以内，技能操作考核时间限定在50分钟以内。

考茶艺师证分为3个步骤，分别是笔试，口试，实操。笔试和口试主要是对茶知识掌握程度的考核，实操即是指泡茶技术，考你冲泡茶的顺序是否正确，同时是否懂得不同茶类的冲泡方法，只要顺利冲泡完成问题也不大。

同时进行考取泡茶时，最好是可以穿上旗袍，把头发要盘起来，指甲不能留长，不能化深妆等，这些细节的地方也会关系考证是否顺利。

表面看来，考茶艺师证确实不简单，但笔者保证也不是那么难，如果只是想单纯的拿证书的话，只要你肯踏踏实实认真学，毕竟是考试，对我们天朝教育出来的，考试反而是最简单的。

如果真的是有兴趣的话，可以先自己平时看看相关方面的书籍，看看相关视频。看看自己是喜欢哪一方面的，在深入。

泡茶是谁发明的？

泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。 茶相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

茶第一泡要不要洗？

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。

有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。

他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。

但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？ 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。

而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。

其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。

而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。

根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。

从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

洗茶后倒水的容器叫什么？

水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水。茶荷为中国民间泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，用以观赏干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成。

茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有瓷器、竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

正确泡茶步骤？

1、温杯

泡茶的第一步，就是要在茶里注入热水，也就是温杯，事先在急需（茶壶）或是茶杯之中倒入滚开的水，一般水温要在90°以上，作为温杯之用。茶器温热之后便将热水倒掉。

2、取茶

冲泡一次的茶叶大约就是一大匙（约6g）。尽量使用茶匙，每次都取差不多的分量，如果有条件的啊，可以用测量工具，尽量避免目测取量。

3、以手感受杯子是否已达到适温

在事先以沸水温好的茶杯或茶壶注入90度的沸水，当手感觉到杯子传来的热度时，便是泡茶的适合的温度。如果温度不够可重新温杯一次即可。

4、茶叶浸泡

取适量的茶叶放入茶杯或是茶壶中铺平。注入差不多盖过茶叶的热水，盖上茶杯或是茶壶时，观察茶叶浸泡在热水中的状态。茶叶一般都要浸泡在热水中，在盖上茶杯或茶壶。

5、萃取

餐茶叶吸收了热水之后，变得橙黄绿色时候，便是“倒茶”的时间点了。接着以一连串的动作，将剩余的热水倒入，盖上盖子，把茶汤分别倒入茶海或分茶器中。

6少量分次倒茶

倒茶的时候要注意“分量平均、浓度一致”。最好是“少量分次”的方式可便于调整。观察“茶汤的状态”，并询问与你喝茶的人的回应。以便下次冲泡时候进行调整，这也是很重要的。

泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”