西湖龙井泡法,关于西湖龙井茶你最想了解什么

西湖龙井泡法，关于西湖龙井茶你最想了解什么？

西湖龙井做为中国十大名茶之一，其声誉已是家喻户晓，名扬五洲。成为喜多上至古代名家雅士，官家贵族争相追宠的名贵绿茶。

传说中乾隆皇帝当时尽孝子之心，太后得病饮用西湖龙井而痊愈。传说不论真假，让中国孝道和西湖龙井名扬四海。

进入新时代之后，名贵的西湖龙井已不再是贵族和官家才能享用，老百姓的生活水平提高了，很多好茶之人也可以品尝到。

随着市场需求的不断增长，出现了几个问题，简单聊聊对市场的影响。

1:从传统意义上的地域标志原产地西湖龙井由于实际范围有限，每年生产的优质春茶产量有限。严格来说最多能满足当地需求。

2:原产地和非产地快速的向浙江省各地区扩大种植面积，甚至已经成为其他省市引进种植。种植面积达到了原产地的几百倍。

3:市场流通的西湖龙井是真的？其实上面两点已经说明了问题。

4:如何选购品质优良的西湖龙井，第一外形较匀整，无黑头黄点。第二冲泡后有浓厚豆香味，但香而不杂。其三看茶汤清澈透亮不浊。最后还是要品，茶味香浓甘醇，回甘快，口齿留香。醇厚。

5:做为茶农和经营者一定要以品质保证，给消费者提供优质的好茶，才是立信之本。

马上迎来了2020年西湖龙井春茶采摘，愿所有茶农用心制好茶，天下爱茶人共品素有天堂水之称的西湖龙井！

求泡龙井的正确方法？

西湖龙井的冲泡方法有三种。

1、鲜嫩的茶叶可以采用上投法

先将玻璃杯洗干净，高温消毒。同时，煮一壶开水。水开之后，不要立刻冲泡，要让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，将开水慢慢注入到水杯当中，七分满就可以。再投入适量的龙井茶，茶叶非常鲜嫩，遇水之后，会慢慢沉下去。略等几分钟，就可以开始喝了。

2、普通的龙井茶可以采用中投法

这个方法和上面的方法略有不同，先准备好玻璃杯和开水，等到水温下降到八十度左右的时候，开始加水，不要一次加满，加到玻璃杯的三分之一即可，将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再将剩下的水慢慢注入杯中，七分满即可。

3、茶叶较老可以采取下投法

先准备好玻璃杯和开水，将适量的龙井茶叶投入到杯子中，再加入少量的开水，开水温度也在八十度左右最好。轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。看到茶叶慢慢伸展身姿之后，再加入开水，这次，最好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。

龙井茶的正确泡法

冲泡龙井茶一定要注意方法，如果不采用正确的冲泡龙井茶的方法，则不能充分发挥出茶汤的味道。首先，温度不能太高，因为龙井茶是没有经过发酵的，温度太高，容易 将茶叶泡坏。其次，冲泡的时间要随着冲泡次数的增多而增加，这样才能充分将茶叶的成分冲泡出来。

西湖龙井？

先将80~90℃的水倒入杯中，然后取西湖龙井投到茶水当中，不加盖，等到4~5分钟后，茶汤温度较为舒适的时候，即可品茶，上投法适合冲泡外形紧结重实，叶片较嫩的龙井。

西湖龙井创制于哪个年代？

西湖龙井是中华传统名茶，属于绿茶，位列中国茶品之首。它产于浙江杭州西湖一带，创制于宋代，距今已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点，滋味鲜醇爽口，营养丰富，为中国最主要茶类之一。

好龙井泡出来有什么表现？

好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。 “西湖龙井”中极品的“狮峰龙井”，绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇；而稍差的龙井茶汤则颜色深绿，芽叶较瘦。