大麦茶有什么功效,大麦茶的功效与作用及禁忌

大麦茶有什么功效，大麦茶的功效与作用及禁忌？

功效作用

大麦茶，流传于中国、日本、韩国，是将传统大麦炒制成焦黄冲泡饮用的饮品，其带有浓浓麦香，口感带有苦涩感。大麦茶味甘、性平，有消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、助消化、去油腻的功效。

1.助消化

大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，加快食物消化。

2.防治肥胖

大麦茶属粗粮食品，其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能，从而帮助延缓吸收营养物质，并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感，避免人体因摄入过多热量，脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。

3.降火

大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸，矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维，不含咖啡因，茶碱，不会刺激神经，除了能解毒去油腻，对于上火引起的牙痛，咽喉肿痛，便秘等情况能起到一定的缓解作用。

4.防止便秘

大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶，这样不仅可以消除多余脂肪，还可以有效的调节肠胃功能，防止便秘。

5.祛暑降温

夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴，尤其适合老年人酷暑季节喝，它能很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑。

6.防癌抗癌

大麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。

7.美白肌肤

大麦茶中含有大量的维生素，特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤，清除肌肤斑点、色素。

8.提高身体免疫力

大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养，改善体质，提高身体免疫力。

禁忌：肠胃不好、便秘人群

肠胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉肠胃部不适，严重的可能会拉肚子；习惯性便秘，肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶；因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用大麦茶，否则会加重病情；哺乳期妇女不能和大麦茶，会造成回奶。

大麦茶是什么？

大麦茶又被称为麦茶或麦汤，是将大麦经过清洗、焙炒、粉碎、过筛等工序制成的谷类茶饮。大麦茶中富含碳水化合物、植物蛋白、维生素、不饱和脂肪酸等营养元素，在冲泡时只需将5~7g大麦茶投入玻璃杯中，注入沸水冲泡即可。

大麦茶是用大麦炒制的茶

大麦茶是将大麦经过清洗、焙炒、粉碎、过筛、混合、配料、再过筛等工序制成的，是流行于中国、日本、韩国等国家的传统清凉饮料，不仅口味独特，还拥有一定的保健作用。

大麦茶又被称为麦茶或麦汤，大麦茶在制作过程中，保留了其中的一些营养素，例如碳水化合物、植物蛋白、维生素、不饱和脂肪酸等，适当饮用可以起到清凉消暑的效果。

麦芽茶和大麦茶一样吗？

不一样，区别如下

1.加工方式不同

大家要了解麦芽茶和大麦茶的区别，首先就要了解两者在加工方式上的区别，大麦茶的制作原料是用大麦粒然后经过炒熟至焦黄 之后，再碾压成麦碴，再经过长时间的熬制制成的，而麦芽茶，不需要经过炒熟，而是用清水浸泡之后，然后等到麦芽真正长成了之后，经过晒干或者干燥之后，就制成了干麦芽，需要饮用的时候，加入沸水冲泡就可以了。

2.营养价值不同

经过科学研究表明，从麦芽茶和大麦茶两者中提炼出来的营养物质不同，造就了两者在价值上有所区别，大麦茶是经过直接炒至焦黄制成的，因此在大麦茶中，不含茶碱、咖啡因以及单宁酸，但是如果是在麦芽中，我们可以提炼出多种营养物质，如维生素B族，微量元素以及大量的消化酶。

3.主要功效不同

因为原料以及加工方式有所区别，也注定了麦芽茶和大麦茶两者的主要功效不同，饮用大麦茶的时候大家会发现，浓郁的麦香味道以及大麦中的营养物质，具有放松神经，让身心舒畅，心情更加愉悦的主要功效，而麦芽茶冲泡之后，大家会觉得肠胃得到放松，因为麦芽茶的确具有消除积食，消除油腻感的功效

大麦茶和什么一起泡？

大麦茶搭配玄米茶

玄米茶是由小麦与青茶坯拼和而成，吃起来有炒麦粒的焦糖香，又有绿茶特殊清香，两者结合在一起，很美味，玄米茶含有的镁及锌等矿物质的作用，可以辅助人体内酵素作用，酵素作用活化，促进新陈代谢。

茉莉花茶能与大麦香茶一起泡茶吗？

可以！具有清火、养颜、润喉、补肾、明目、利尿、排毒、消炎、瘦身、降血压等功效。经常饮之有益身体健康！愿你：饮之养身，饮之防病，饮之快乐，饮之幸福！