牛抵茶,牛蒡茶的口感是不是带苦味

2023-04-05 119阅读 0评论

牛抵茶,牛蒡茶的口感是不是带苦味?

牛蒡一般不是苦的,是有比较浓的中草药味道,你如果不喜欢这个味道,可以添加大枣、蜂蜜或者适量的冰糖来调节口感牛蒡茶相比于其他茶没什么苦味呀是一种甘醇味道。

牛蒡的时间?

秋牛蒡应在6月底采收完毕,以避开蛴螬幼虫危害期。春牛蒡可从8月份收获到11月份,也可留在地里随时收获,直到来年的3月份。

牛抵茶,牛蒡茶的口感是不是带苦味

牛蒡在我国多为露地栽培,栽培季节一般为春秋两季。秋季栽培在10月1日--11月上旬。11月10日左右盖上拱形地膜;春季在3月--5月中旬种植,盖地膜的可在3月份种植,露地栽培在霜冻结束之后才可种植。

牛蒡和葛根有什么区别?

牛蒡二年生草本植物,纺锤形肉质且直,外皮黑褐色,有皱纹,盯折断,断面黃白色。日本称牛鞭菜,有祛湿之功,日本称它为营养保健极佳的蔬菜。葛根为豆科多年生植物葛根全株被黄褐色。其根入药有扩张血管作用,也是很好的中药。两者的味道亦不同,牛蒡味道微苦,葛根味道微甜,

牛蒡适宜在什么环境下种植?

牛蒡这种植物是从日本流传到我国开始种植的。最开始种植它的省份是台湾,因为这个地方的土质比较疏松,温度较为适宜,还紧挨着适合牛蒡生长的山脉。从日本引进后人们发现,把它做成菜肴之后味道不错,便把它当成了一道非常有名的美食。那么牛蒡这种植物需要怎样的条件呢?

它在繁殖的时候,主要是通过种子进行传播的。我们把选择好的比较饱满的,充满生机的种子拿出来,在开始进行播种之前,首先把种子放在太阳下面,晒大约一天的时间,这样是为了去掉里面的水分。然后再把它们放在温水里面,泡几个小时左右。这样是为了让种子里面的胚芽有充足的水分,才能够在土壤里面萌发。

按经验来说,种植牛蒡的时间大概在每年的四月份,在种的时候既可以在土地里面开出一条条的横沟,再将这些种子置于上边,也可以在里面弄一些小坑,将种子放在小坑里面。在将种子放在土壤里面,之后要用手轻轻的摁压土地表面,这样能够让土壤紧紧的包裹住种子,有利于它的生长。为了给牛蒡种子的种植,创造良好的水分环境,就需要在加完水之后在上面铺撒一层干草,锁住土壤里面的水分。

牛蒡喜欢在比较湿润温暖的环境中生长,能够抵抗较为炎热或者是寒冷的天气,它的种子大概在20度左右的时候最容易长芽,而适合植株生长的温度与种子发芽的温度相等。在它长得比较快的时期,需要很多的光,不管是在发芽的时期,还是它生长的时期,都要求大量的水分,所以我们在种的时候就要给它营造一个湿的生活环境。但是,若是在夏天的时期,植物的根部周围有大量的水分,可能就会在12个小时左右引起根部的腐烂。所以一定要及时的将土壤里面多余的水分排出去。

牛蒡

我们在种植牛蒡的时候要选择比较疏松的土壤,给它充足的空气,最好是一块向着阳光的土地,里面含有大量的碱性物质。在种植的时候一定要避免不要把多个植株放在同一个坑里,它们会互相竞争营养。在种植牛蒡之前突然里面可以种植一些扁豆和豆角类的植物,因为这种类型的植物收获之后,土壤里面的营养物质依然适合牛蒡的生长,也不用,我们特地去补充大量的养分。只要在开始翻整土地之前,将一定量的肥料混合,按照普通的用量,洒在土壤里面就可以了。

在牛蒡的种子开始长出幼苗的时候,因为刚开始生长的植物是比较脆弱的,所以我们要在没有太阳的时候,比如下雨天或者晚上的时候揭开上面盖着的干草,让它能够接受空气中的水分。给幼苗一定的生长时间,等到它开始长出几片叶子的时候,就可以按照同等的距离,每一个地方只留一株幼苗。因为这种植物生长的比较缓慢,所以在种植的时候,我们一定要定期地除草,防止杂草吸收的里面全部的营养物质。一般来说,在整个植株的发育时间里面,要有4到5次的除草。而且一定要注意,为植物的根部补充土壤,这种做法不只能保护根部,还能增加土壤里面的透气性。而在补充土壤的时候,一定要注意,不要把颈部和叶子也埋在土壤里面,让它在空气外面自由的生长。

牛蒡的病虫害主要表现在它的叶子上,在产生病症的时候,我们只要用除菌的药剂,每隔十天左右,在植株上面进行一次喷洒就可以了,但是药剂的浓度不适宜过高,因为过高可能会毁坏植物表面的纤维物质。其中最影响牛蒡生长的虫子主要是蚜虫,它们会布满叶子的背面,用坚硬的牙齿啃食叶子的表皮,吸收里面的营养物质。

所以说,我们在种植牛蒡的时候,只要用合理的方法去处理它的种子,并按照大概的距离进行种子的播种,长出幼苗之后定期的进行处理。它和其它的植物最大的不同就是在生长的过程中,要注意在它的根部增加部分的土壤,这样才能让它的根部与土壤接触的更紧密,从而更好的生长。也不要忘了看到它产生病状的时候,给它喷洒一定的药剂

牛蒡可不可以作为普通食品生产?

参见国家卫计委的回复:根可以!籽不可以(牛蒡籽属于保健食品原料,不是普通食品)

http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3585/201309/aa31cd1948184c74b9bcecb49c99379f.shtml

国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复

国卫食品函〔2013〕83号

河北省卫生厅:

你厅《关于牛蒡能否作为普通食品原料使用的请示》(冀卫办监督函〔2013〕20号)收悉。经研究, 现批复如下:

一、同意牛蒡根作为普通食品管理。生产经营和使用牛蒡根应当符合有关法律、法规、标准规定。

二、牛蒡子仍按照《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发〔2002〕51号)的规定执行。

此复。

国家卫生计生委

2013年8月28日

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