儿茶酸,甘油三脂是什么

儿茶酸，甘油三脂是什么？

你好！感谢提问。

甘油三酯（TG）是一种有机化合物，由甘油的3个羟基与3个脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。TG是最重要的血脂测定指标之一， 与总胆固醇（ TC） 、 HDL-C、 LDL-C共同作为血脂测定的基本项目。

①外源性：由食物中摄取的脂肪于肠道内，在胆汁酸、脂酶的作用下被肠黏膜吸收，在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。

②内源性：体内自身合成的甘油三酯主要在肝脏，其次为脂肪组织。

甘油三酯的主要功能是供给与储存能源，还可固定和保护内脏。

1.甘油三酯 增高会引起胰腺炎；

2.脂肪肝和皮下黄色瘤；

3.在 2 型糖尿病患者中,HTG 与糖尿病肾病和糖尿病视网膜病变的发生发展相关,是糖尿病微血管病变的重要危险因素。4.流行病学研究显示 TG 升高与心血管疾病、心梗及死亡率风险升高相关。

1.饮食控制：①控制体重：超重或肥胖的患者体重降低5%～10%，甘油三酯可降低20%左右。

②合理饮食： 通过控制饮食总热量、 限制碳水化合物与脂肪摄入、 增加蔬菜和优质蛋白摄入， 可使甘油三酯降低20%～50%；

③限制饮酒：酗酒是导致甘油三酯升高的常见原因 ；

④适量运动：规律性的体力运动有助于减轻体重， 还可直接降低甘油三酯。

⑤适量运动： 规律性的体力运动有助于减轻体重， 还可直接降低甘油三酯。

⑥戒烟： 虽然吸烟对甘油三酯水平的影响并不显著， 但戒烟可以显著降低患者心血管疾病整体风险性。

2.药物治疗：

①贝特类药物：贝特类药物单药或联合他汀治疗可能显著降低甘油三酯升高者大血管与微血管事件风险；

②烟酸：为伴甘油三酯增高、 HDL-C降低的心血管病患者在他汀治疗基础上加用大剂量缓释烟酸未能使患者更多获益；

③ω-3脂肪酸 ：ω-3脂肪酸通过调节VLDL和乳糜微粒代谢降低血清甘油三酯水平， 其效果与使用的剂

量及基础甘油三酯水平有关。

①甘油三酯 超过1.70 mmol/L时即应指导患者积极改善生活方式；

②改善生活方式应作为所有血脂异常患者的治疗基石；

③对于心血管疾病患者及其高危人群， 经过2～3个月治疗性生活方式改善后若甘油三酯≥2.26 mmol/L， 应启动药物治疗。 选择何种调脂药物需根据患者LDL-C是否达标决定： LDL-C未达标者首选他汀治疗； LDL-C已达标者， 非HDL-C成为治疗的次级目标， 首选贝特类药物、烟酸或ω-3脂肪酸治疗；

④伴糖尿病或代谢综合征的高甘油三酯血症患者， 应用非诺贝特单药或联合他汀治疗可能有助于降低大血管/微血管事件发生率；

⑤基于现有疗效及安全性证据， 需要联合应用他汀与贝特类药物时应首选非诺贝特；

⑥联合应用贝特类与他汀类药物时， 二者的剂量均不宜过高， 采取早晨服用贝特类药物， 晚上服用他汀类药物， 避开两种药物的血药浓度峰值；

⑦如同所有药物降脂一样， 非诺贝特单药或联合他汀治疗时需密切监测可能的不良反应。

抗氧化精华真的有用吗？

抗氧神器哪家强?12种食物低调有内涵

美的你来说一定要做好皮肤保养工作，除了精心挑选护肤品，内在的滋养更是重要。多吃抗氧效果强的蔬果，对消除自由基、延缓衰老很有作用。

在自然界有不少的抗氧神食物可以给我们的肌肤保鲜，让肌肤保持水嫩水嫩的，可是却鲜有人知道它们的强大抗氧功效，比如红糖，不但可以补气血，让你脸色红润，还能美白、抗氧化，效果还很显著。还有哪些抗氧神器是被我们忽略了的?不要再让下面这12种食物继续低调下去了。

1、燕麦

富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中唯一荣登十佳抗氧化食物排行榜的食物。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。

一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维，又提供足够的热量。搭配牛奶，则能补强蛋白质和钙质，是相当不错的早餐组合，也可以做为点心或宵夜。因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧，它能使你容光焕发呢!

2、大蒜

别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它含有的一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌，其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。另外，大蒜还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能。它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。

温馨提示：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。

3、洋葱

研究发现，棕色洋葱皮富含纤维、酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫黄化合物等有益健康的成分。

硫黄化合物具有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板积聚，改善血液流通，促进心血管健康的作用。

常吃富含纤维的食物，可降低患心血管疾病、胃肠不适、结肠癌、Ⅱ型糖尿病和肥胖症的风险，而补充酚类化合物和黄酮醇则有助于预防冠心病和癌症。

4、鲑鱼

味美好吃的鲑鱼中，含有超强的OMEGA-3多元不饱和脂肪酸，可以降低血液中坏的胆固醇，保护心血管同时又有强力的抗氧化功效。而我们常吃的家禽或家畜肉类，含有omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高，会影响身体的抗氧化功能。这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，因此平时多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。

5、蓝莓

新的研究已经表明，红色、紫色以及蓝色的水果，包括蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗衰老食物。这些食物当中富含花青素，其抗氧化能力非常强。

花青素已经被证明可以防止胶原蛋白分解，这种蛋白主要集中在肌肤、关节以及血管中，负责为大脑输送养分，并保持肌肤的弹性。一旦这种蛋白分解人体就会渐渐衰老，因此在抗氧化能力上，花青素要比维生素E还强50多倍。

英国的一些专家建议：花青素是一种强大的营养成分，如果吃不到新鲜的蓝莓，可以尝试罐头或是冷冻的蓝莓。

6、蘑菇

抗氧化物是一种在水果、蔬菜、谷类、坚果和豆类等食物中自然存在的化学物质，其主要作用是保护身体免受环境和疾病的困扰，降低人们患癌症的风险。

不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康和加强身体抗氧化能力方面发挥着重要作用。

7、黑巧克力

在众多的巧克力品种中，有一种不仅利大于弊，还能帮助你抗衰老保健康，那就是黑巧克力。科学家的研究结果证明，黑巧克力内含有FlAVONes Epicatechin(表儿茶酸)成分，它的抗氧化能力是红葡萄酒或者绿茶的2-3倍。同时，黑巧克力还富含黄酮类强抗氧化剂，有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好，选择时要注意查看标签。

温馨提示：巧克力糖不同于巧克力，巧克力糖中的可可豆在加工时去除了类黄酮(因为它带有苦味)。

8、红糖

红糖，又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体。

有科研人员从蔗浆中提取“糖蜜”，这实际上属于一种多糖。研究表明，它对动物的肿瘤具有抑制作用并且具有强效的抗氧化功能。蔗浆中更含有豆甾醇、苯油甾醇等多种抗氧化的天然物质，经专家验证，这些物质对于抗衰老具有明显的作用。

研究人员对红糖的天然成分及药理进行分析，发现从红糖中提炼的天然成分用在美白功效方面比时下流行的激光祛斑、果酸祛斑等方法更具安全性，疗效更彻底。还原健康细胞，真正做到美白从细胞开始。

9、番茄

抗氧化能力最强的食物就是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强“战斗机”。而茄红素是令番茄红得鲜艳的物质，所以挑愈红的番茄吃，便能吸收愈多的茄红素。

那么，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

10、葡萄

番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。

饮用葡萄酒有助美容的秘密在于单宁酸(Tannic)，红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁酸。医学证明单宁酸和红色素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用。

11、菠菜

菠菜因富含β胡萝卜素、维他命C和铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。菠菜中的大量抗氧化剂，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化。另外还含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。富含纤维素和其他一些营养。

温馨提示：注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。

12、西兰花

西兰花中的营养成分十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

除了含有丰富的维他命A、C之外，西兰花还含有一种特有的抗氧化物质，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它有保护皮肤的美容功效。你可千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。

葡萄酸的得像什么一样？

1，酸的跟醋一样

2一是葡萄“采生”现象突出，不成熟的葡萄就采下来卖，葡萄自然是酸的。 二是天气因素,日夜温差小，白天最高温度又低，光照不足，光合作用低下，既不利于葡萄果实糖分的积累，又不利于葡萄的着色。高温才能脱酸。只有经过炎热的天气以后，成熟葡萄的酸味才能消除。 三是最主要的原因，就是葡萄的本身，葡萄果实中存在大量的酒石酸和苹果酸，它们合起来占总酸含量的90%，此外还含有柠檬酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、甘油酸、醋酸、对香豆酸、咖啡酸、羟基甲酸、邻羟基甲酸、原儿茶酸、没食子酸、香草酸、紫丁香苷和并没食子酸等。这些酸决定它有一定的酸味，当然酸味的大小由于品种的不同而不同。

因为葡萄还没有完全成熟的时候，里面的蔗糖没有转化为果糖和葡萄糖，而含有大量的果酸，所以味觉上给人以酸的感觉，成熟后就甜了。

洛神花是碱性花茶吗？

洛神花的浆汁属于微碱性食品，经食用消化、吸收后，可以将酸性体质转化为微碱性，平衡体内的酸碱值，有益于身体健康。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等。

冬青的学名是什么？

冬青（Ilex chinensis Sims）：又名北寄生、槲寄生、桑寄生、柳寄生或黄寄生，常绿乔木，是一类开花植物，同时也是冬青科之下的唯一一属，树皮灰色或淡灰色，有纵沟，小枝淡绿色，无毛。

叶薄革质，狭长椭圆形或披针形，顶端渐尖，基部楔形，边缘有浅圆锯齿，干后呈红褐色，有光泽。花瓣紫红色或淡紫色，向外反卷。果实椭圆形或近球形，成熟时深红色。冬青高度大约是2到25米，分为乔木和灌木。广泛分部于亚洲、欧洲、非洲北部、北美洲与南美洲。在中国主要分布于长江流域以南各省区。 种子及树皮供药用，为强壮剂，叶有清热解毒作用，可治气管炎和烧烫伤；树皮可提取栲胶；木材坚硬，可作细工材料。 树皮含鞣质，原儿茶酸、挥发油等。该树为国家重点保护植物。