枇杷叶煮水的功效与作用,如何制作冰糖煮枇杷叶

枇杷叶煮水的功效与作用，如何制作冰糖煮枇杷叶？

制作冰糖煮枇杷叶的方法：

1、首先准备新鲜枇杷叶6片，如下图所示；

2、然后用清水冲洗干净后再用刷子刷去后面的绒毛，左边一片是刷过的，对比一下，如下图所示；

3、刷干净后用水泡十几分钟，再刷一遍，冲干净，如下图所示；

4、剪成一段段，锅里放大约1000毫升水，如下图所示；

5、将剪好的叶片放进去大火煮，煮开后将冰糖放进去小火熬半小时后关火，先不要揭开盖子，焖30分钟，如下图所示；

6、刚刚煮好的枇杷水是茶色，焖过之后就会变成漂亮的酒红色。

枇杷叶的功效？

枇杷全身都是宝，一把枇杷叶能治疗肺热燥咳、痰少咽干

枇杷，酸酸甜甜的口味，令很多人都十分喜欢。但其实，枇杷全身上下都是宝，看起来不起眼的枇杷叶，其实其药用价值也相当的高。在古时候，就有著名文学家郑板桥用枇杷叶泡水来治疗咳嗽的轶事。

枇杷叶的妙用，其中在中医书亦有相关记载，《本草纲目》“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”明代医药汇编《本草汇言》记录：“枇杷叶，安胃气，润心肺，养肝肾之药也。”

在古时候，枇杷叶也经常用于治疗感冒咳嗽、肺胃盛热、口干舌燥等问题。

枇杷叶的主要成分及其药理作用

根据现代医学证明，枇杷叶里面含有皂苷、熊果酸、齐墩果酸、苦杏仁苷、丁香素、枸橼酸、鞣质、维生素B、维生素C、山梨糖醇等化学元素。

其有效成分，能够作用于呼吸中枢，起到镇静和平喘镇咳、抗炎的作用。下面我们来细细说。

1. 化痰，枇杷叶味苦，但具有很好的化痰止咳的作用。

2. 解酒，枇杷叶对于一些酒后出现干呕的人亦有一定的帮助。对于常喝酒的人都知道，酒喝多了，很容易出现干呕的症状令人十分痛苦，这种情况，可以通过枇杷叶泡水来有效抑制这样情况，让肠胃通畅、舒适，帮助入睡。同时，枇杷叶还有止呕的作用，对于一些因为喝酒想吐的人亦能用得上。

3. 护肤，或许很多人不知道，枇杷叶其实也能用于护肤。对于一些经常熬夜的人，脸上往往出现很多痘痘和粉刺，而这时候可以通过枇杷叶水热敷的方式来有效地消除，同时喝枇杷叶水已能够有效缓解。

4. 润喉，枇杷叶的其中之一的功效便是润肺润喉，对于一些频繁用咽的人群或者职业来说，是一剂不错的良药。在过度用嗓之后，咽喉会出现一定程度的拉伤，从而导致不适的症状，而喝上枇杷叶就能起到一定的缓解作用，让嗓子舒服一点。

总的来说，枇杷叶是一味治疗咳嗽的常用药，具有清肺止咳、和胃降逆、祛痰的作用。目前临床上使用的各类枇杷止咳制剂，不少是以枇杷叶为主药制成的，如（天一堂）枇杷叶膏，具有清热润肺、止咳化痰的作用，十分适合于一些肺热燥咳，痰少咽干的人群。

枇杷水怎么煮水喝？

把枇杷叶剪成一段段的，放入锅里。锅里放水，大火煮开，此时加入一块冰糖，煮20分钟即可。将枇杷叶子水倒出煮出的水当成日常茶饮。

佩兰10克苏叶6克鲜扁豆花5克炙枇杷叶10克玉竹10克的作用？

中国有中医和中药。食品烹饪方面有食补和药善。一方面是中药师，另一方面是营养调理师。两者之间也有其共同特性，本草纲目中有记载，各种植物，根，茎，叶，花，果实，种子，什么特性什么药效。李时珍也尝过百草。作为营养调剂师，也讲究食品的食补和食疗作用。苏叶有名祖苏草本植物，有温热等，作为食材侧可去腥作用，其它几种，如佩兰，鲜扁豆花，枇杷叶，玉竹也是同理，既可是中药材，也可是食材。中医配方和食疗配方有相同也有不同之。都是要经过实践和论证。食材方面的配比也一样。希望你有真才实学不要胡乱搭配，要科学对待。

念慈庵川贝枇杷膏能不能吃？

川贝枇杷膏怎样用才有效果？

最近网上不仅“阿胶”又一次火了，听说川贝枇杷膏在美国销售也很火爆。周围有很多人感冒咳嗽都会首先来一瓶，缓解下，那么您是否对症入药了呢？

中医诊断学的过程中，要通过望，闻，问，切，四诊结合来进行综合治疗。吃药更是需要对症下药，中医学中，咳嗽是肺失宣降，肺气上逆，肺部疾病的一种反映。如果干咳无痰，或者伴有少量的稠痰，多属于燥邪犯肺证，或者阴虚肺燥。

川贝枇杷膏的功效主要是清肺和润肺，用于治疗肺热或者肺燥咳嗽，痰黄或者干咳的。一般北方室内有暖气，冬季的时候室外环境也相对干燥。所以一般吃川贝炖雪梨之类的汤剂，会对咳嗽症状有所缓解，而南方风寒引起的咳嗽，多数夹杂着湿气，是不适宜吃用的。从这位患者的舌诊来看，很明显她的舌苔发白厚腻，有寒和湿气，不是肺燥咳嗽，所以她就不适合使用川贝枇杷膏止咳，改用二陈汤，加清上焦湿热的黄芩，和浙贝母效果会很好很多）

为啥美国人吃效果非常好用呢？

于他们的饮食结构有关，他们习惯吃生冷，喝冷水，体质相对寒凉有关。所以建议吃中药的时候最好去医院及时就诊，不要自己随意吃药。

用药注意事项

咳嗽患者在服药期间，戒烟，酒，饮食相对清淡，忌食辛辣，生冷，鱼腥，油腻等食物。适当增加体育锻炼，增强体质，提高免疫力。

作者：王珲 沈阳药科大学天然药物化学专业硕士 全国执业中药师 主管中药师 王兴国老师营养师特训班四期学员