干山楂片,山楂干片泡开水能喝吗

干山楂片，山楂干片泡开水能喝吗？

能喝，但是要分体质。

山楂药食同源，又叫山里红，酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。富含多种维生素和矿物质，营养丰富，正常人经常少量食用山楂会起到消食健脾、活血化淤、软化血管、提神醒脑等诸多功效，是在中医药方中经常出现的一味中药。

近年来很多人用山楂片泡水来养生保健，不过要对症，适合的体质才能起到好的作用，而体质虚弱、气虚血虚、胃肠疾病、孕妇等就不宜泡饮。

比如平时胃酸分泌旺盛的人，如果泡饮山楂水，就会出现泛酸、消化不良等身体不适的情况，要及时停饮。多食山楂损气，久病体虚、平时气虚者慎食。因酸味的刺激性，肠胃溃疡等疾患最好不要食用。

本人就不适宜喝山楂水，即使少量饮用也会泛酸，反而感觉胃口不适，消化不良，偶尔喝还可以。这个问题主要是看个人体质。从个人角度，不建议常年饮用，一是酸性太强对胃有刺激作用，二是对牙齿健康极为不利。要饮用最好分阶段，而且山楂干泡饮宜少量，喝完之后最好要及时漱口。

现在山楂马上下来了，其实最好是吃新鲜的山楂，维生素Ｃ、钙含量非常丰富，每天2-3个，消食健胃开胃，辅助降低血脂，利于心脑血管健康，有一定强心的作用。

山楂入药历史久远，如果腹胀积食、消化不良，中成药大山楂丸亦不错，可遵医嘱服用。平时保健，商店里的山楂糕、山楂片、糖葫芦也挺好，可间断或偶尔食用，以促进消化。山楂所含解脂酶可促进脂类的消化，平时还可在煲汤、炖肉时放点，很宜软烂，利于身体健康。

一家之言，仅供参考。

图片来源网络。

晒干的山楂片为什么要炒一下？

可以不炒。 山楂干是由新鲜山楂制成的,其中水分已经被蒸发干了,将其泡水可以直接用沸水进行冲泡,山楂干泡水口感甘酸,同样也可以为人体补充

干山楂片食用方法？

干山楂片可以用于煲汤、烹饪和调味等多种用途，食用方法也各式各样。最常见的是将其加入炒饭、煲汤或烤鱼中，调味使用；也可以将干山楂片剥皮后，撒在炒菜中，大大提升口感；此外，也可以将干山楂片放在甜点或汽水中调味，还可以加入酸辣粉中调味。

山楂片怎么晒干不长毛？

1、买2~3斤新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。

2、把果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。

3、全部切好之后，用一个大点的东西装着，一片一片的摆在上面，然后翻凉，不要暴晒，记得，只有通风就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了

山楂干怎么保存才能不发黑？

谢邀

首先，承接"山楂是否具有减肥功效?"生活举例～炖肉时扔几颗山楂可以让肉易炖，留心捞出山楂会发现山楂由红色变棕褐色，再进一步晒干，掰开会发现整个山楂都变黑了，为什么?即一方面高温加速破坏了山楂中红色色素;另一方面山楂果肉被氧化，如同切开🍎，不做任何保鲜措施，放在空气中，切口处用不了多久就会变黄进一步发黑

其次，基于认同生活举例前提下，从新鲜山楂筛选，山楂去核切片、切片晒干几方面来做，最终做出的山楂干就不会发黑了

最后，若能实现中国药典一部饮片存储条件来保存山楂干，即干的含水量在7%～13%，环境温度不超过35℃,湿度不超过75%，可以保证不发黑.

再次感谢悟空邀请，山楂干不变黑，最有生活乐趣的做法就是竹签、冰糖、鲜山楂三者在水与火的融合下做出冰糖葫芦，多好啊😄

小贴示:拒绝通过硫磺熏方式实现山楂干不发黑