竹叶青茶可以减肥吗,六大茶类是怎么区分的

竹叶青茶可以减肥吗，六大茶类是怎么区分的？

我国茶有六大种，分别是绿茶、红茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和白茶。种类虽多，但也只是知道其中一点，咱们将其细分一下，直观的呈现给大家。

首先是绿茶：

绿茶作为六大茶中的龙头，自然是分支庞大。作为覆盖面最广，饮用群体最多的茶种，绿茶的产量占到了所有茶叶总产量的70%之多，其种植区更是遍布全国四大茶区，只要能种茶的地方，必有绿茶，我国十大名茶，绿茶占了六席。

绿茶作为不发酵茶。其分类方式很多，现主流分类多以杀青与干燥制作工艺分类或按产地分类。

红茶：

绿茶是品饮人数最多的茶种，那红茶则是覆盖面积最广的茶种，红茶自然是源自我国，古时被传播至海外各国，现国际上的主流茶饮则是被英式茶，被英国传播而出。

红茶的分类非常简单，就是按照制作工艺所区分，分为红条茶与红碎茶，名字就是字面意思，一个是条形茶，一个是碎的红茶。

条形茶为我国主要饮用，至于红碎茶则是国际上通用，由于红碎茶在制作工艺中被极大的破坏，使得其茶汤浸出极快，便于内部物质氧化和浸出，但这也造成了一个缺点，就是不耐泡。

黑茶：

黑茶是极为古老茶种，古时都是紧压茶，销往边牧民族地区，因为其便于保存与运输而大受欢迎。现在虽有黑茶散茶，不过并不是主流，市面上还是以紧压茶为主。

黑茶的分类主要以地域进行分类，有茶友认为普洱茶特殊，应该单独列于六大茶类之外，独立出来，不过这还只是个说法，界内还没达成一致认可，所以普洱还是归属于黑茶。

青茶：

提到青茶时很多人不知道，其实青茶就是乌龙茶。乌龙茶以香型丰富闻名，作为半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的鲜醇口感，深受大众欢迎，尤其是在日本，有段时间成为最受欢迎的饮品，一度超过了可口可乐等龙头饮料。

乌龙茶主要根据产地与外形分类，其细分茶种则是根据茶树品种而命名。像肉桂、铁观音、水仙等等。如果是单株采制，则叫做单丛茶。优质的单丛茶又叫做名丛茶。乌龙茶的原料为一芽二、三叶，一般不会去采摘一芽一叶，太嫩。

黄茶：

黄茶较为小众，此茶种的区别主要是因为制作工艺中有闷黄一道工序，这道工序是形成黄茶特征“双黄”的关键，“双黄”即黄汤黄叶。

黄茶主要以原料分类，黄芽茶即用茶芽为原料制成的茶；黄小芽是用一芽一、二叶为原料制成的茶；而黄大茶则是用一芽三、四叶或四、五叶为原料制成的茶。

白茶：

上面说黄茶较为小众，那白茶可是更加小众的茶类。安吉白茶是绿茶，并不是白茶种类，不可搞混。近年来兴起的老茶热让老白茶火了一番，不过坑也很多，大家见仁见智吧。

白茶按产地或者品级分类，主要产于福鼎和政和两地。白茶的制作最贴近自然，萎凋和干燥之后，初制环节就算完成了。白毫银针大家还较为熟知，白牡丹知道的不多，至于贡眉寿眉则更加没人知晓了，贡眉寿眉外形粗枝大叶，像落叶一般，虽然滋味不错。

以上便是我国六大茶类的细分，简单为大家介绍一下，希望能帮助到大家。

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中国有哪些名茶是享誉全世界的？

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现在市面上，名茶比比皆是，但总有一些茶中翘楚，不仅价格高，而且你也很难买到的。

小懂给大家简单的列举一二。

1、桐木关金骏眉

金骏眉是2005年研制而成，它结合正山小种红茶的加工工艺，进行创新制作的新品种红茶。

▲金骏眉（懂茶帝供图，转载请注明来源）

它之所以名贵，是因为全程手工制作，所用的原料是武夷山桐木关的新鲜茶芽，并且每500g金骏眉需要数万颗的鲜芽尖，最后经过复杂的工艺制作而成。

现在市场上正山的金骏眉一斤基本上都大几千，甚至上万，再看其它参差价位的金骏眉，更不用说某宝9.9包邮的，名字虽然相同，工艺也可以仿照，但是原料来源就说不准了。所以真正桐木关的金骏眉还是很难得的。

▲某宝随意截图，无针对。

2、狮峰西湖龙井

西湖龙井是杭州西湖区一带的扁形炒青绿茶，因产地和炒制技术不同有狮（狮峰）、龙（龙井）、云（五云山）、虎（虎跑）、梅（梅家坞）等字号之别，其中以“狮峰龙井”为最佳。

▲龙井十八棵御茶树

最为出名的当属狮峰山下胡公庙前，由乾隆赐封的十八棵御茶树。每年产量极少，据说价格在2014年已飙升到10万/公斤以上！

3、老班章

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的普洱茶，老班章也叫下班章，是普洱中的霸王。

▲老班章茶饼（懂茶帝供图，转载注明请来源）

对于很多普洱发烧友，若是能喝上一泡老班章的古树茶，简直“妙哉妙哉啊”。

并且根据小懂的实地考察，也了解到，今年老班章古树鲜叶的价格就到2000-3000元一公斤了，按4公斤多鲜叶做一公斤干茶计算，每公斤干茶的成本也得上万元了。

但是价高，也不一定就买的对，所以大家在购买老班章时一定要慎重。

4、乌岽单丛

凤凰单丛属于广东乌龙茶，产于潮州市凤凰山。小懂第一次喝时，就被它的香气惊艳到了，并且难以忘怀。

▲乌岽山各处的岩石（懂茶帝供图，转载注明请来源）

它主要的产区有乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等，其中最核心的产区是乌岽山李仔坪村一带。小懂曾亲自寻访过，发现那里的茶农对自己的茶灰常自信，从来没有卖不出去的烦恼，快感受一下吧→ 这里的茶农年收入100万只是小儿科

5、猴坑猴魁

太平猴魁主产于安徽黄山市黄山区一带，是尖形的烘青绿茶，外形非常别致，很像油麦菜。

▲太平猴魁干茶

猴魁创制于猴坑，在2002年，黄山区政府提出了在确保产品质量的前提下，扩大猴魁茶的生产制作区域，所以它的产区就不单一是猴坑。

现在，虽说扩大产区后品质一样，但猴坑的太平猴魁依旧价高且难得。

6、牛肉、马肉

武夷岩茶产品分为：大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，其中肉桂和水仙，都是武夷岩茶中的当家品种。

并且一提到牛栏坑肉桂，马头岩肉桂，大家都会眼睛放光、有顶礼膜拜之势，还亲切地称它们为“牛肉”、“马肉”，这“两坨肉”不仅在价格上贵出新高度，并且在市面上很容易碰到假的。

▲“三坑两涧”之一的牛栏坑

除了这些茶中精品，还有一些茶是你再有钱也买不到的！

大红袍母树

现存于世的三棵六株大红袍母树，已被列入世界自然与文化遗产。现在已经停止采摘，最后一次采摘是在2005年5月3日，采摘了20克，赠送给中国国家博物馆珍藏。

也就是说，市面上不可能出现大红袍母树茶叶，如果有茶商告诉你他有，不是想骗你钱，就是在扯淡和装x。

凤凰单丛宋种1号

宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一棵茶树，也被称为凤凰单丛的母树。曾在2016年4月，广东省潮州凤凰县凤凰单丛宋种的开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。

▲宋种1号繁茂时（图片来源于网络）

但是现在的它已不复当年的茂盛，显得有点老态龙钟了，虽然没有得到权威的死亡认定，可很多人已经对它不抱希望了。。

▲2016年春所拍摄的“宋种一号”，今年已不再长新叶了。

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如何从200斤减到170斤？

笔者认为要想自己体重，从200市斤减到170市斤，需要大半年时间做到。因为本人原来体重105公斤，经过三个月时间，现在降到90公斤。我怎么做到？我从来不以为什么，这减肥药那减肥药，因为是药三分毒，有过多的副作用。我原来好吃肥肉，猪肝，猪肺，猪心等等，身本摄入的脂肪过多，睡眠时间太长，每天睡9个小时，由于肥胖到早晨不愿起床。特别是上楼梯费劲。还伴有三高，《血压，血糖，血脂，》等等。经过最近三个月段练调理，体重明显下降。我现在每天早晨5.30分起床，小跑和散步3公里，看看农村田园风光，呼吸新鲜空气，真是感到《心情舒畅，体重下降》。回到家中早饭是，一碗米饭一张饼，午饭也是玉米饼子和素菜，晚饭要少吃早睡。我11点前一定睡觉，由于晚上写作也不能超过12点……饮食再也不大吃肥肉了，粗荼粗饭，加强体育段练，相信体重从200斤，下降到170斤，不会超半年时间，因为本人从210斤降至180斤，才用了三个月时间，便是实例亲身体会。我想很快笔者从180斤，降到170斤合理体重，因为我身高1米80公分，所以降至170斤，比较合理。当然农村有句老名言，《有钱难买老来廋》但不是越廋越好，应因人而宜，看自已的身高和感觉，轻松愉快，活动自如，身健体壮，上楼有劲等等为宜，不知观点是否正确？望批评指正……

五茶是哪五茶？

1. 绿茶 主要花色——西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶 发酵程度——红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 主要花色——祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。

3. 黑茶 发酵程度——黑茶属后发酵茶类。黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。

4.乌龙茶 发酵程度——乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 主要花色——武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。

5.白茶 制作工艺——白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。 主要花色——白毫银针、白牡丹 。

新茶园如何选用茶树良种？

新茶园种植选用茶树茶种，这一点在我们老家有很好的经历，因为作为浙江的几个新兴茶叶批发市场的兴替，对一些市场茶种的需求是比较敏感的。

看中国的整个茶叶市场，从八九十年代的市场需求到08年以后的品牌扩张，再到这两年的理性消费 ，对茶种工艺的市场需求在各个阶段也是不同的。

我们老家的茶农在九十年代最早推广的新茶种是浙农117，迎霜等早茶种，那个时候的特点是茶种多，而且杂；几年以后对茶种的要求提高了，乌牛早，龙井43，白茶等有名茶基础的茶种种植开始多起来了，背后的名茶分别是西湖龙井，安吉白茶等，全国现在大多数的早茶种也是这个阶段发展最快的，其中乌牛早成了全国种植最多的茶种，超过一百万亩；近两年黄金芽，极白等优质的珍惜茶种推广比较多 ，但是干茶价格也比较高，尤其是今年疫情的影响，高档茶叶的滞销也影响了茶苗市场。和前面说的理性消费结合起来，过去吹嘘的天价茶叶茶种，也因为客户需求量小价格高，慢慢的趋向饱和了。

现在再重新选择新茶园的话，第一要认清的市场情况是，茶叶已经由过去的需要变成了供给慢慢过剩，同时在价格上也慢慢变成了理性的从成本计算，不像以前那样随便装逼吹嘘了 ，尤其是黄金芽黄金叶高档茶这些从过去的几千几万单价吹嘘，现在这些装逼的欺骗的基本上看不到了。

新茶园的茶种选择 ，首先考虑的是茶种的适应性，如茶树很容易冻伤，就是进入丰产期以后也有倒春寒现象，我们老家的乌牛早挖了又种，种了又挖，其中一个原因就是倒春寒没有收入，同样的新茶园也容易晒，地形不好的茶园，茶种选择不好成活率都有困难；另外就是白茶黄金芽等高价生长比较慢的茶种 ，这些茶种周期比其他茶种长两三年，需要有对市场的预期，现在的干茶不等于以后几年的价格，这一点安吉人应该有感受吧，过去的十年大量的推广茶种，现在贵州广西的白茶产能上来了 对安吉的价格产生冲击了吧；第三就是适合加工的工艺，茶种都有对应合适的加工工艺，如炒龙井用的多茶种上龙井43，乌牛早，炒雀舌用竹叶青，福云系的茶种，炒英红用英九茶种，等等。

最后说一句，您想在网上问出答案，说明您对茶叶茶种市场并不是很了解，多结合当地的实际情况看看，这比网上问要靠谱。