孕妇能喝铁观音茶吗,春天应该喝什么茶呢
孕妇能喝铁观音茶吗,春天应该喝什么茶呢?
谢谢邀请!悟空问答:冬天喝红茶,夏天喝绿茶,春天应该喝什么茶?
对于“什么季节该喝什么茶”的问题,我心里一直有自己的见解。现在,要公开回答这个问题 ,心里十分忐忑。也许我的答案要使不少人心里别扭。无论答案的正确与否,读者的见仁见智,我还是本着自己的见解来阐述这个问题,而不是顺着流行意见来敷衍塞责。望一家之言,能抛砖引玉。
当你站在茶树旁,亲手摘下一片嫩茶芽,也许你没有想到,这片美丽而美味的叶芽儿后面,藏着多少惊涛骇浪的故事。这些故事关系到政治、经济、战争、商业竞争、坑蒙拐骗等元素,这些故事给人的刺激,也许要听几十遍《采茶舞曲》才能得到安慰。
清初以来,中国的茶叶外贸就像卫生纸和棉花吸水一样,快把大英帝国和俄罗斯帝国的白银吸光了。欧洲人一边享受着美味健康的茶叶,一边焦急地谋划着挽救贸易逆差的计划。
19世纪早期,英国人向中国输出鸦片,接着又输出战争。伴随着鸦片战争,英国人从中国的安徽和福建,偷走了茶种、茶苗和制茶技术,骗走了制茶工人。然后在抢来的印度次大陆的阿萨姆地区,种植并成功生产红茶。英国人的巧取豪夺,在人类茶叶历史上,留下了非常不光彩的一页 。
19世纪中叶,俄罗斯人来到武汉,以“走私”贸易强行“介入”茶叶生意,1862年后,优惠的贸易特权使俄国商人气势更甚。俄罗斯茶商开办使用蒸汽机动力的现代化茶厂。将做好的青砖茶(黑茶类)和米砖茶(红茶类)运往俄罗斯和欧洲,粗暴地打败了经营了200年的茶叶中介商晋商,垄断了鄂湘皖赣四省茶叶外贸。直至俄国十月革命,苏维埃政府放弃沙皇俄国海外一切“殖民特权”,俄商在华的茶叶生意才由盛而衰,俄国茶商纷纷离开汉口。而之后英国人接手了这里的生意。
图为汉口苦力在码头搬运茶叶
了解这两段历史,我们知道了喝茶不只是中国人的事情,也是世界人们的事情。世界上的产茶大国,除了中国,还有印度,斯里兰卡,肯尼亚等。欧洲人喝的红茶和黑茶,游牧民族喝的是黑茶和红茶,而日本人喝蒸青绿茶。
可以看出,外国人喝茶没有什么季节喝什么茶的说法。
中国幅员辽阔,产茶省份有18个之多。北回归线附近,一年世纪都可以采茶,曰:春茶、夏茶、秋茶、冬茶。其他地方有采三季茶的,有采两季茶,采一季茶的。一般绿茶以春茶为上品,秋茶为次,夏茶苦涩为下品。而铁观音以秋茶香气特高著称,俗称“秋香”。😂普洱茶的秋季谷花茶,也是茶中珍品。
总而言之,人们是什么季节产什么茶,就喝什么茶为主;什么地方产什么茶,就喝什么一茶为主;什么地方习惯性喝什么茶,就喝什么茶为主。
福建人习惯喝青茶和红茶。广州人以前爱喝铁观音、凤凰单枞,现在却是喝普洱茶多。中国北纬30度附近的人爱喝绿茶。以前的北方人喝得最多的是茉莉花茶,这其实就是绿茶。
从茶树上采下的茶青,绝大多数是绿色的,有个别的是紫色的,或是红色,白色的。我们的六大茶类是以茶叶加工工艺而区分的。理论上讲,各种茶青都可以做成六大茶类中的任何一种。比如各种大豆,都可以用来做成豆浆、豆腐、豆豉、豆酱、豆油、酱油等等。
所谓“冬天喝红茶,夏天喝绿茶”,那是不懂茶的人说的外行话。既是无稽之谈,又是人云亦云,是伪科学的保健知识。比如出春茶了,江浙皖豫赣湘鄂渝川地区的人基本喝绿茶,祁门县的人喝红茶 ,武夷山的人喝红茶和青茶,安溪人喝铁观音,云南人喝普洱茶。贾母去妙玉那里喝茶,说是不要六安茶,而妙玉说这是老君眉。贾母年纪大了,刚刚饱食,曹公的安排是有理的,曹公是懂茶的人。
什么体质的人,什么情况下,喝什么茶是有一些讲究的。
不久,春茶就要上市了,鲜嫩清淡的春季绿茶和红茶适合男女老少饮用,大家放心的去品尝吧。如果按照一年四季来统一安排喝什么茶,谬之大矣。
喝咖啡好还是喝茶好?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
喝咖啡好还是喝茶好?现在年轻人的压力可不算小,不管是在工作上还是生活上,常常要面对很多挑战。学会适当减压很关键,不少人选择通过一杯咖啡来缓解压力,其中就有很多白领。那么有人会问,为何不是茶叶,而是咖啡?确实,如今我国的咖啡市场很大,咖啡占据着大部分年轻人的心。
多数年轻人不喜欢茶叶,觉得茶叶与他们的朝气蓬勃的气息不搭,体会不到茶叶的美,自然不爱。当然还是有部分年轻人喜欢茶叶的,茶叶种类丰富,口味有很多,认为比咖啡来得多彩多样。
其实不管是咖啡还是茶叶,都是优秀的饮品,都值得被爱。但是如果非要分出高下,让你选择,那么你觉得喝咖啡好还是喝茶叶好?个人觉得喝茶叶比喝咖啡好,主要有3个原因。
01茶历史悠久,茶文化灿烂我国有极长的饮茶记录,因为中国是茶树的原产地,是我们最早发现了茶并且利用了茶树。考古学家发现,大概在6千多年前,浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树。我们也一直在研究茶叶,探索茶叶,从饮茶方式的演变中就可以发现。
远古时期,古人主要嚼茶叶,那时还未晓得茶叶可以拿来泡着喝。春秋时期,茶叶主要同菜一般,被拿来煮,还会加点葱姜等调料品。到了西汉,古人开始重视茶叶的作用和口味。
西晋时期,茶叶在民间成为了大众饮料。唐代,人们饮茶热情高涨,茶圣陆羽的出现,掀起一股饮茶之风。而宋代是茶文化的鼎盛时代,上至皇帝百官,下至黎明百姓,皆是爱茶之人。明清的饮茶方式与近代相似,提倡清饮。
茶为国饮,茶文化作为传统文化的一部分,反过来对国人有着极深远的影响,不仅是国人,对西方世界的人们也有着很大的帮助,茶叶也丰富了他们的物质文化生活。更不要说,日本、朝鲜等亚洲国家受到中国茶文化的影响。
而咖啡又有什么样的历史和文化?咖啡起源说法有很多,但很多无从考证。其中有一种说法是,一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物,羊好像变得很活泼,于是便发现了咖啡。还有一种说法是,因为大火烧了一片咖啡林,烧出了咖啡的香味,于是人们发现咖啡。
咖啡用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁。咖啡树的原产地在非洲,后来通过一系列的机缘巧合,进入到欧洲,成为欧洲人喜爱的饮料。西方人说,欧洲若无茶和咖啡之传人,那么饮酒必定更加无度。
那么咖啡又是什么时候进入我国的?具体时间已经无法考证,在书面上有记载的是在1884年中国首棵咖啡树在台湾种植。因为在光绪时期,有个英国商人发现台湾气候很适合种咖啡树,于是后来引进了很多。
而我国内地最早种咖啡树的地方是云南,大概在20世纪初,法国人在云南的宾川县种了一批咖啡树。现如今,云南、海南等地是我国产生咖啡豆的主要产地。
不管是在历史还是文化上,国人好像更能接受茶叶,毕竟是“国货”,当然也不是说咖啡不好,只是茶叶有天然基础,先人对茶叶的热爱已经刻在基因里,如果要我选,我会选择喝茶叶。
02国人的情感寄托茶叶是东方古老饮品,它不仅是茶而是一种文化的载体,人们喜欢从茶身上得到启发,通过茶来陶冶情操。来客人了,我们可以请客人喝茶。老同学相聚,可以一起泡茶聊天,谈生意,可以一边喝茶一边谈。
此时,茶叶不仅是一种饮料,更是一种能表达情感的道具,是人与人能建立连接的纽带,是最善意的表达。茶叶是适合国人表达情感的,它是寄托感情的饮品。
03茶叶种类丰富,且各有千秋我国有20多个省在产茶,有一千多个县在经营茶叶,而且从古至今也有一千多种能叫上名字的茶叶。茶叶种类丰富,而且每一款茶叶各有千秋,各有各自的特点,滋味不相同,想必你总能找到一款适合你口味的。
当然咖啡的口味也挺好,而且你如果觉得苦,还可以加点糖。咖啡也一直在开发不同口味的产品,满足很多年轻人喜欢新事物的心。咖啡冲泡方便,深受白领喜爱。但茶叶冲泡也不难,此外茶叶不仅有紧压茶,比如茶球、沱茶、茶砖等,而且还有袋泡茶、速溶茶等类型,冲泡方便。
茶叶虽是古老的存在,也可以有年轻的一面。如今就有很多适合年轻人喝的茶,市场上相关的茶饮料也不少,由此可见,茶叶从没有抗拒过年轻人,而年轻人也应该多去了解茶叶。综上所述,喝茶叶更好。
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喝什么茶最好?
饮茶有益身心健康,但有朋友疑问,胃不好,是不是和茶绝缘了?
胃不好并不是不能喝茶,但必须有选择性的喝茶。比如不饮浓茶、烫茶、凉茶、空腹饮茶、不要喝太杂等等。胃不好的人,适合喝什么茶,以下可视自身情况或口味偏好选择。01普 洱 茶熟普性温味甘,也有生热暖胃的功效,熟普洱在进入人体后不会对胃产生刺激作用,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护作用。▲「白水清-7581·普洱熟茶」 普洱熟茶和黄烷醇类化合物能够增加消化道的蠕动,也有助于食物的消化,对于常坐人群也有益处。如果胃不好,可选熟普,生普性属清凉,活性成份较多,可少喝或不喝。02红 茶茶多酚具有收敛性,对胃会有刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强,可选择发酵茶,如红茶。茶多酚在氧化酶的作用下含量削减,所以红茶不仅不会对胃造成伤害,反而有养胃的作用。红茶性温、味甘,体质虚寒的人喝点红茶可以补益身体,生热暖胃,也可对消炎、保护胃黏膜有辅助效果。▲「2019年冰岛老寨红茶」 03黑 茶普洱茶是生鲜发酵,黑茶是清炒后发酵。喝生茶或半生茶会有胃刺激,而喝黑茶能和胃。▲「中茶•虎啸津生六堡茶砖」 黑茶是全发酵茶,其发酵程度高于其他茶类,安神,不伤胃,能促进胃肠功能,分解油脂类食物,可以调和肠胃。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。黑茶除了具有很好的养胃效果,同时对于缓解便秘有一定效用。04陈 年 老 铁陈年铁观音暖胃、开胃消滞,比起新茶,陈茶的氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。「 南巖铁观音·三代同堂 」陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经烘焙冷却后密封窖藏,沉香凝韵,绵甜甘醇。陈年铁观音以“老”为贵,是因为茶越老,药力越足。经十年以上贮藏的陈年铁观音,其内含物质已发生较大的变化,口感更佳,药效也明显增强。当然,任何饮用都当以适度为原则,茶非能代药,如饮者脾胃脆弱,还需谨遵医嘱,视自身状况选择。05老 白 茶白茶性清凉,但一年茶、三年药、七年宝,白茶在多年的存放过程中,滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,因此老白茶存放时间越长,药用价值和品饮价值也更高。老白茶味甘性平,具有清热祛火、安神定心等作用,适合大部分人群,对胃不好的人也相对友好,也不容易上火。▲「梅相靖·百年號级·野枞银针」 胃不好的人群,为了舒服的享受喝茶,除了选对茶也要喝对茶,更要注意以下几点。喝 茶 不 宜1、空腹不宜喝茶空腹喝茶可稀释胃液,可能会出现头晕、心慌的情况。尤其在早上起床后,肚子里没有东西缓冲,茶的刺激是最强的。2、饭后不宜喝茶饭后喝茶,会影响人体对蛋白质、铁质的吸收,还会减慢肠道蠕动,加重便秘。建议:饭后一小时再喝茶,切不可大量饮茶,每日1-2次,每次2-3克即可。3、久泡茶冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少,也会失去营养价值。另外,茶水放置过久,受到周围环境的污染,难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。4、喝茶过浓古人云“淡茶温饮最养人”。长期饮用浓茶,高浓度的咖啡碱会促使心跳加速,可能会加大心脏、肾脏的负担,刺激胃粘膜。泡茶合理控制茶水比例,最好不要过浓。5、喝茶过冷、过烫喝茶与喝水一样,温水入腹人体感觉是最舒服。茶烫茶对胃部都有一定刺激性。尤其是性凉的茶类,喝冷茶会加重凉性,过烫对食道、胃部都不好,温度以不烫嘴适宜。6、人群限制儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者忌喝浓茶;肝病患者、冠心病人、神经衰弱者、贫血患者、尿结石患者不宜饮茶。总之,好喝茶,喝好茶,茶好喝,茶喝好,才更健康。女人适合喝什么茶?
女人喝什么茶比较养生?健康苦行僧,开讲啦!
适合女性喝的茶很多的,但得针对不同体质的女性,因人而异嘛,普普通通的饮食都会有过敏人群和不过敏的人群,更何况是茶饮了,很可能会出现你之蜜饯,我之砒霜的问题,但从大方向来说,女性经常喝一些花草茶能够更好地帮助其恢复气色,花草茶养生可是传统,很早就有“男人品茶,女性饮花”的说法了。
有哪些适合女性喝的茶值得推荐呢?1:桂圆大枣茶
桂圆大枣茶有着很好的养生功效,有很多很多的好处,比如:补中益气,补益心血,养血安神,提高睡眠质量,健脾开胃,润肤美容,滋补强体等,能够改善食欲不振,脾胃虚弱,久病体虚的症状,很适合女性朋友经常饮用
2:玫瑰花茶
玫瑰花能够润肤瘦身,理气和血,疏肝解郁,保护肝脏的功效,其活血的功效还能帮助治疗月经不调的症状,可以加入些许冰糖用来缓解涩味,不适合一次泡太浓,也不适合月经期间饮用,因其活血散瘀功效较强
3:葛根茉莉茶
葛根茉莉茶并不是指只有葛根和茉莉哦,其是由一勺茉莉花,9克葛根,5克黄芪,5克荷叶,一勺红豆泥,加入250ml沸水冲泡而成(用量仅供参考,因人而异,可酌情减少),可以加冰糖调味,能够帮助补气养血,帮助消脂,有利于脾胃的运化,消肿解毒,但此茶性温,内火较大,便秘,经常发火的人群是不宜饮用的
补充1:菊花茶,牛奶红茶,普洱茶,龙须茶,双乌茶,普洱茶,枸杞茶都是很经典的茶品,碍于篇幅没法一一介绍,希望大家针对自己的实际情况选择适合自己的茶饮
2:茶饮养生,非一日两日就能出来效果的,不能急于求成,平时饮茶也不能过于功利,喝茶要一小口一小口地喝,不然肠胃难以完全吸收营养物质的
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红茶怎样喝养胃?
红茶,一种市面上常见的茶饮;颜色诱人,味道独特,是一种“受人喜爱”的食材;选择并推崇它的人很多;但在食用(饮用)方面还是有些问题需要各位去注意;怎样饮用红茶更为养胃,选择茶叶又该注意什么?关于红茶的“健康饮用”,有些基础事情需要大家明确;健康喝红茶,您才会越喝越舒服。
抛开剂量而言,经常饮用红茶,对于身体有何作用?适当促进消化和养胃的作用:
红茶,本身属于是一种全发酵茶叶,和常喝的绿茶相比,对于肠胃的刺激会更小;另外,茶叶中所含的茶多酚物质被氧化成茶红素和茶黄素,在促进消化方面也有着不错的作用;促进排便,预防便秘,对于肠道健康有着积极的作用。
适当保护心脏:
茶黄素是一种不错的物质,经常摄入可以不错的降低心脑血管疾病的发生概率。
预防病毒侵袭,增强身体的抵抗能力:
红茶当中含有一部分茶氨酸和儿茶素,经常被人体吸收可以增强身体的免疫力,对于病毒等有害物质具有良好的预防作用;增强身体的免疫能力,预防感冒等问题的侵袭。
消除工作(学习)疲劳,提神醒脑;
红茶本身就存在一定的兴奋神经的作用,对于大多数人来讲,适量食用也可以起到消除疲劳的作用。
预防和口臭,保护牙齿;
儿茶素是一种比较独特的物质,对于预防口臭、减少口腔炎症等层面有着不错的积极作用。
挑选“红茶”,有些事情需要您了解:一看茶叶外表:
品质较高的红茶一般外形比较均匀,色泽相对红润,无碎茶;如果您购买到的红茶颜色比较偏暗,则证明储存时间较长。
二闻茶香:
高品质红茶闻起来味道更加香醇,陈茶的味道不是特别明显,如果茶叶存在腐败变质或者相关安全问题,则可能会有异味、霉变气味等不良味道。
健康泡制红茶,您应该这样做:选择靠谱“水源”:
泡制红茶,请您选择纯净水或者品质较高的矿泉水。
水分要适当;
冲泡红茶,建议您使用刚刚煮沸的开水,促进有益物质的析出。
冲泡时间不宜过长:
对于红茶的泡制来说,泡制时间不宜过长,一般泡茶时间应该控制在3-5分钟左右;茶叶的冲泡次数也要限制在3-4次。
最值得注意的一件事情:红茶再好,饮用也需适量,建议您饭后饮茶,饮茶需缓慢,小口品茶;另外进口温度要控制,茶水温度不得超过60摄氏度,避免损伤食道黏膜和胃黏膜。
红茶,不错的茶饮,科学饮用,既可以养胃又可以增加饮水量;暖身防寒,愿一杯惬意的红茶淡饮可以给您的冬日增添一丝暖意。
注:王思露原创回答内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。
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