普洱茶的功效与禁忌,普洱茶适合北方家庭存储吗

普洱茶的功效与禁忌，普洱茶适合北方家庭存储吗？

想必很多北方的茶友有很大的疑问，那就是普洱茶在北方是不是真的不适合存储，如果适合那又应该如何保存？很多人认为中国北方不适合仓储普洱茶，说是北方地区平均温湿度低，陈化速度过慢。这只是片面的——茶品陈化的快慢与优劣，并不能以单一个体的口感作标准，很多茶友在存茶的过程中并不会存储，那么北方具体怎样保存普洱茶比较好呢?需要注意哪些问题，今天茶马锅头就来讲讲！

爱喝茶的茶友都知道，普洱茶吸湿及吸味性特别强，很容易就吸收空气中水分和异味。如果一款普洱茶存放不得当，则会使普洱茶在短短时间内，就会失去普洱茶风味口感。茶的存放讲究一定的方法，尤其是普洱茶。

今天茶马锅头就来讲讲，哪些不当存储方式当会让茶丧失它原有的口感，降低它的价值。哪些不当存茶方式会毁了你的普洱茶呢？今天小编来给您说说。

普洱茶存储注意事项

第一:露天放置

不少茶友喜欢把普洱存放在书架或客厅一隅，但室内的异味，过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线，都是普洱茶陈化的大敌。如果是原包装，那最好不要拆开，考虑存放的方便。如果是少量的茶叶，可按自身条件选择紫砂罐、陶瓦罐、纸皮箱。存放茶叶最好不要用瓷器密封普洱茶，上油的陶罐也不是存放的首选。一些茶品原包装有塑料包装，但大多使用塑料包装不会影响茶叶存放，所以还是不拆为好。切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放！！

普洱茶存储注意事项，不能露天放置

第二:生熟混放，反而会相互污染，导致串味。

很多茶友将普洱茶装箱封存，但如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中，由于生熟茶的香气有较大不同，反而会相互污染，导致串味。

普洱茶存储注意事项，不能露天放置生熟混放，会相互污染，导致串味。

第三:过度通风

很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风，但事实上，过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低，后转化停止而如果茶叶在特定环境中存放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶就会消失，陈味渐露。

第四:普洱茶放在有异味的地方。不能与香火、药剂、化妆品等放在一起

相信很多新茶友都会听到老茶友说及，普洱茶存放应当放在干燥通风、恒温不潮湿，无异味且不被太阳能晒到的地方，而且周围不能出现香火、药剂、化妆品等，更不能将不同茶叶混放在一起保存。

喜陈年饮品及食品者应皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈梅，材料与制作重要，但存藏更是关键，不同的环境与容器，对其品等高下之影响不可忽视。所以陈年普洱茶的存放是影响口感的一个重要因素，就个人经验归纳此存茶五要：恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。同时避免不当存茶方式毁了你的普洱茶！

茶马锅头不忽悠，不卖弄，关于普洱茶冲泡、保存、品饮等知识，即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观，希望茶马世家茶马锅头能和大家一起品茶一起学习。

整提普洱茶饼怎么储存？

整提普洱茶饼储存分三个要点:

要点一：忌高温、忌低温

普洱茶也像人一样，既怕太热，也怕太冷。

天气太热的话，高温会使茶叶加速发酵变酸；天气太冷的话，低温又会使茶叶转化得慢。

所以放置普洱茶饼的地方，温度要适中，大家可以参考人体感觉到舒适的温度。

如果夏天天气炎热，室内温度过高，我们就要在给茶叶找一个阴凉、通风的地方。

如果冬天温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度。

不过要切记，不管什么时候，都不能将普洱茶放到太阳底下照晒，阳光直射会破坏茶叶品质。

要点二：防湿

1、太潮湿的环境易导致茶叶霉变。

2、但是，也不能太过干燥。环境太干燥的话，茶叶转化会十分缓慢。

3、个人经验，在家存茶可以根据不同情况调节室内湿度：

遇到雨季，湿度太高时，每天都要关窗，并打开排气扇，从而降低室内的湿度。

遇到旱季，空气太过干燥时，要在存茶的房间放入一盆清水，从而提高室内的湿度。

要点三：防异味

茶叶容易吸味，所以存放时，要远离味道浓烈的物品或环境，比如樟脑球、香皂、蚊香片、厨房、卫浴等。

仓库管理？

1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。

“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境。2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。3、避免杂味感染 “茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”《茶解》明·罗廪。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。此外，注意环境温湿度、适时通风……

不压饼的普洱茶怎么保存？

普洱茶散茶的放置很重要，不然放坏了就没这么好喝。要想喝得更久就要好好保养，身体也会更加健康。那么，散装的普洱茶应该怎样存放呢？ 普洱茶散茶存放条件：

1.流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。 2.普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。 3.现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。 4.湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。因此，放置茶也是一门学问，一个人对茶的讲究就是对自己身体的负责。要想有一个好的身体，首先就要从茶开始。

普洱茶散茶存放要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。此外无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处放置为好。

每天喝大量普洱熟茶好吗？

非常高兴能回答您这个问题！

任何东西只要过量饮用就会适得其反，适量饮用普洱熟茶是会给身体带来很多好处的，当然也要选择合适的时间饮用，才可以把茶发挥到最大功效，普洱茶分为生茶和熟茶，因此在喝的时候也会有所差异。

适量饮用普洱茶的好处：

早上喝熟茶，普洱熟茶经过人工发酵，茶性温和不刺激，同时还能对胃起到保护作用；下午喝生茶，茶叶中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关，既能生津止渴，又能起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用，有利于下午工作；晚上喝些有年份的熟茶，晚上人体阳气归里，气机下降，尤其是经过一天的疲惫工作，心神需要调养恢复，当经过发酵加工的普洱熟茶进入人体后，会形成一层软膜附着在胃的表层，起到暖胃消食、舒心安眠的作用。

过量饮用普洱茶的坏处：

1、使乳汁大大减少，影响母乳对婴儿的喂养。

2、促使胃酸分泌过多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、肠溃疡。

3、会出现“茶醉”现象，心悸、乏力烦躁、全身不适。

4、咖啡碱可抑制对钙的吸收，从尿中排出钙，导钙质流失，会出现骨质疏松症。

5、可能会引起便秘，茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。

6、会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

饮茶禁忌：

普洱茶要随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶，隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用；同时忌饭前后大量饮普洱茶，普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝；普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。