六安瓜片属于什么茶,六堡茶和六安茶是一回事吗
六安瓜片属于什么茶,六堡茶和六安茶是一回事吗?
现在市面上看到的六安茶(其实是安茶、祁门安茶),因常用箬叶及竹编箩装放,与六堡竹篮茶相似,且干茶外形及颜色也接近,所以常被误以为是同一种茶,其实它们是不一样的。
安茶,属黑茶类,产于安徽的祁门的芦溪和溶口一带,创制于明末清初,独特的“日晒夜露”、“炭火烘焙”工艺,使具有清暑、消食、祛湿等药效。
六堡茶,属黑茶类,产于广西梧州,千年历史名茶,在清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。独特的发酵工艺:包括初制工艺中的“堆闷”和精制工艺中的“渥堆”。具有祛湿、调理肠胃等功效。具有耐于久藏,越陈越佳的特点。
安茶与六堡茶虽同为黑茶类紧压茶,且都有越陈越香的品质特征,但由于产地、茶树及工艺的不同,故口感及口味上有很大的分别。
▲安茶(左)、六堡竹篮茶(右)
六安瓜片多少钱一斤?
六安瓜片茶叶最便宜有三五十元一斤,一般两三百元一斤比较多!很贵的千儿八百的甚至更贵的也有的比较多。 不同包装、品牌、品质的还是有很大差异的。
安徽六安瓜片的来历与起源?
六安瓜片,属名优绿茶,而且是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
六安瓜片去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
六安瓜片,唐称“庐州六安茶”;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片主要分三类,提片、瓜片和梅片。
提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;
梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。
六安瓜片主要产自安徽省六安市大别山一带,属于国家地理标志保护产品。
六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗。
更多内容,请关注我的头条号【茶界小学生】
六安瓜片属于什么茶?
采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片也和安吉白茶一样,是绿茶中的特殊茶类,属于炒青茶,也是不发酵茶,是我国绿茶中惟一去梗去芽的片茶。
六安瓜片还是陆安瓜片?
六安瓜片。
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
还没有评论,来说两句吧...