张一元天桥茶馆,茶店和茶庄的区别是什么

2023-02-17 128阅读 0评论

张一元天桥茶馆，茶店和茶庄的区别是什么？

一、分类上的区别：茶楼中分别有：民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。茶馆中分别有：川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆茶庄则没有此种分类。

二、性质上的区别：茶庄往往古色古香，在时尚的环境氛围中，流淌这远古的茶香。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方。茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。

张一元天桥茶馆,茶店和茶庄的区别是什么

三、历史渊源上的区别：以经营茶叶茶具等为主的茶店的一类通称。比如张一元茶庄，雁南飞茶庄等。茶庄设计突出茶的主体元素，门面上往往要有一副主题茶联，还有招牌或品牌。在清咸丰、同治直至光绪初年，上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”。中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域。

德云社前排票多少钱啊？

目前德云社在北京共拥有德云书馆、张一元“天桥茶馆”(座位数200)、三里屯剧场(座位数300)、广德楼戏园(座位数200左右)、湖广会馆(座位数300)等多常规场地，另有南京分社、墨尔本分社、西安分社、黑龙江分社等当地的演出场所。因场地位置的不同，各场馆票价档位设置也存在较大差异，但总体上来说票价不贵，20-300元不等，票价普通百姓都掏得起。一般周二至周日都有晚场，周末两天另加两个下午的日场，单场6-7段相声。据德云社官网，2015年商演或巡演共计举办20场。票价较保守均价假定400元。

北京德云社是以弘扬北方民族文化，培养曲艺人才，服务大众为主旨的曲艺演出团体，由相声演员郭德纲创建。九十年代中期相声艺术走进低谷时，在老艺术家的支持下郭德纲组织起了当初的演出社团“北京相声大会”，经历了十余年的风雨历程走到今日实属艰辛，然值得欣慰的是经过郭德纲先生和众多位新老相声演员的不懈努力，德云社正在逐步走向辉煌。

从两三个人做起，为两三个演员演起，发展至今，德云社相声、太平歌词、快板、鼓曲、双簧、评书、京剧、评剧等多种艺术形式的演出一应俱全。

德云社就像是一壶陈年的老酒，飘着老戏班儿的味道，倒酒的却是当下的年轻人，年轻的队伍散发着传统文化特有的魅力。随着德云社的壮大，郭德纲的视野也在不断地拓展。如今，“到德云社听相声”已经成为一种时尚文化消费。

由于驻场演出的收益水平非常有限，也就够养活德云社那帮弟子的，所以对外商演或巡演就成为郭德纲等腕儿们的重要收入来源。

由于德云社的影响力，其商业演出的上座率基本能够得到保障，几乎场场爆满，保守估计按80%的上座率计，单场人数一般在2500-3000人左右，演员阵容方面，除广德楼戏园是德云社青年队练手之外，其他几个剧场都是由德云社下面四个演员分队轮流排班，郭德纲和于谦完全不参与驻场演出，四支队伍每三个月都会有一次技术考核，如果不行就会下岗，而每天的收入也会和上座率直接挂钩。

德云社商业演出门票收入(扣除渠道费用与场地费用前)将非常可观，实际数字扣除费用之后德云社净收入2000万是没问题的。

北京哪些地方可以听相声？

德云社剧场——宣武区北纬路甲1号德云社三里屯剧场——朝阳区工体东路4号（雅秀服装市场对面）

张一元茶馆剧场——宣武区万明路18号（东方饭店对面）

周末相声俱乐部——北京市交道口东大街111号嘻哈包袱铺——东城区鼓楼西大街61号广茗阁挚友相声社

庆林春等老字号茶叶店呢？

张一元吴裕泰等老字号北京茶店，曾经的主营产品是茉莉花茶，这和老北京人对茉莉花茶的偏爱有关。。成都人和老北京人一样都对茉莉花茶情有独钟，按常理来说，张一元和吴裕泰的老字号如果在成都开店经营也应该会像在北京一样生意兴隆。但是这些老字号没有在成都开店，其中的原因我个人认为和茉莉花茶的品种和生产工艺有关：

北方的茉莉花和四川的茉莉花茶从茶胚到茉莉花的品种不同，加工工艺有区别：北方的茉莉花茶一般用云南茶胚，芽头肥厚饱满，白毫显露，茉莉花采用广西产茉莉花；北方茉莉花茶在生产工艺上一般会采用“玉兰打底”，这样做出来的茉莉花茶香味浓郁但不不持久，通常3泡之后就清汤寡水，没有什么滋味了。四川传统的茉莉花茶，一般采用四川老品种川茶，芽头纤细柔嫩，白毫较少，如用“竹叶青”做茶胚则完全没有白毫。茉莉花采用四川本地引进的茉莉花品种。四川传统茉莉花茶在生产工艺上纯粹采用伏天所产茉莉花花蕾，应用传统“窖花”工艺：将茶胚和茉莉花蕾层层叠放。每次“窨花”之后都要提花（将茶胚和茉莉花蕾分离），再将茶胚冷却，有条件的尽量进冻库冷藏，等待下一次“窨花”，如此反复经过5窨以上的茉莉花茶，将绿茶的清香和茉莉花的芳香融为一体，再融进茶胚，这样做出来的成品茉莉花茶，香味清新持久，也更耐泡，5泡之后香和味依然还在。正是因为这些原因导致成都人的嘴喝惯了纯正的茉莉花茶，对张一元、吴裕泰这些北方的老字号茉莉花茶不太适应，在成都自然也就看不到这些店的身影。