龙井茶怎么泡,炒的茶和不炒的茶区别

龙井茶怎么泡，炒的茶和不炒的茶区别？

如果是直接洗干净，然后晒干，不炒就泡水喝，也是可以的，但是有青草气，最重要的是，会比较寒凉。体寒的人，喝了胃会不舒服。炒了的蒲公英茶，似乎才算是“茶”，毕竟做茶都会有“杀青”和“炒茶”的步骤。

炒好的蒲公英茶，香气更加浓郁，而且去掉了寒凉，营养价值仍然很高，对身体更为有益，所以，炒和不炒，它们的区别可不小。而且自制的蒲公英茶，如果万一有虫卵，或者是苍蝇飞上去，是不卫生的，炒了之后，也算是高温消毒了，这样喝着才能放心。

如何喝冷开水泡的茶？

真的有这幺多功效有朋友叫我试试看5克西湖明前龙井凉开水泡:口味是不一样夏天还可以吃，冬天不敢吃太凉了

泡龙井多少度水好？

应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

新龙井茶怎么泡？

新龙井茶可以用干净透明的玻璃杯冲泡。一定要注意水质的选择，尽量选择那些水质较软的山泉，水温要控制在90度左右。水温过高，会影响茶汤的口感和口感。冲泡前，先用开水将茶杯温热，然后将准备好的龙井茶放入茶杯，倒入开水中。

龙井茶的泡法教程

1.方法1

龙井茶吐了就可以泡了。酿造时，应准备一个干净透明的玻璃杯。洗完后要用开水加温，然后往玻璃里注水，大概占玻璃体积的4/5。然后，直接将适量龙井茶放入茶杯中。这时龙井茶会慢慢吸水下沉，茶汤的颜色也会慢慢变化，让人在水中享受龙井茶的优美姿态。

2.方法2

新龙井茶也可以用CIC法冲泡。冲泡前，茶具需要用开水烫一下，然后倒入约1/2的开水。取适量龙井茶后，茶杯里的茶叶吸水慢慢舒展，然后再往茶杯里注水。这个注水量可以达到茶杯的4/5。浸泡两三分钟后，茶杯里的茶汤就可以倒了，人们可以先闻闻茶的味道，再品尝茶汤。

3.方法3

新龙井茶也适合用一碗茶冲泡。冲泡前，先用开水冲掉茶碗，然后取茶叶3~5克，直接放入茶碗中，倒入适量开水。这时，轻轻摇晃杯子，让茶叶充分吸水，等全部展开后再注水。碗中的茶汤变成鲜绿色后，可以用手慢慢喝。

求泡龙井的正确方法？

西湖龙井的冲泡方法有三种。

1、鲜嫩的茶叶可以采用上投法

先将玻璃杯洗干净，高温消毒。同时，煮一壶开水。水开之后，不要立刻冲泡，要让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，将开水慢慢注入到水杯当中，七分满就可以。再投入适量的龙井茶，茶叶非常鲜嫩，遇水之后，会慢慢沉下去。略等几分钟，就可以开始喝了。

2、普通的龙井茶可以采用中投法

这个方法和上面的方法略有不同，先准备好玻璃杯和开水，等到水温下降到八十度左右的时候，开始加水，不要一次加满，加到玻璃杯的三分之一即可，将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再将剩下的水慢慢注入杯中，七分满即可。

3、茶叶较老可以采取下投法

先准备好玻璃杯和开水，将适量的龙井茶叶投入到杯子中，再加入少量的开水，开水温度也在八十度左右最好。轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。看到茶叶慢慢伸展身姿之后，再加入开水，这次，最好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。

龙井茶的正确泡法

冲泡龙井茶一定要注意方法，如果不采用正确的冲泡龙井茶的方法，则不能充分发挥出茶汤的味道。首先，温度不能太高，因为龙井茶是没有经过发酵的，温度太高，容易 将茶叶泡坏。其次，冲泡的时间要随着冲泡次数的增多而增加，这样才能充分将茶叶的成分冲泡出来。