槐米茶,为什么四合院内都有一棵大树

槐米茶，为什么四合院内都有一棵大树？

四合院设计之院内植树的讲究

老北京四合院设计讲究绿化，在院内种树种花，一年四季确是花木扶疏，幽雅宜人。老北京爱种的花有丁香、海棠、榆叶梅、山桃花等等，树多是枣树、槐树。花草除栽种外，还可盆栽、水养。盆栽花木最常见的石榴树、夹竹桃、金桂、银桂、杜鹃、栀子等等，种石榴取石榴多子之兆。至于阶前花圃中的草茉莉、凤仙花、牵牛花、扁豆花，更是四合院的家常美景了。清代有句俗语形容四合院内的生活：天棚、鱼缸、石榴树、老爷、小姐、胖丫头，可以说是四合院生活比较典型的写照。

在中式四合院装修设计建筑中植树，其位置是很讲究的。

首先看看大门外种什么树。因槐树是北京行道的当家树，这样，就自然形成了四合院大门外大多有两棵古槐“看家”的影像。在院内的植树可选择的种类就要多一些了，如枣树、槐树、石榴树等等，但一般是要求对称种植的。正如鲁迅笔下的“我家院子里有颗树，一颗是枣树，另一颗也是枣树”一样。不过，对于对称的要求也有特殊情况的，像大观园中贾宝玉住的怡红院，正房前东是一棵芭蕉，西是一棵西府海棠。芭蕉是观大绿叶的，而海棠则是赏春季红花的，一蕉一棠，一红一绿，“怡红快绿”。这种不对称的植物景观，反而相当著名，很多文人笔下都提到过这一蕉一棠。

因院内种植的树木都比较高大，故多植于外院的垂花门东西两旁，或里院的正房(北房)前东西两侧，像位于北京东城的老舍故居和西城的梅兰芳故居的里院正房前，都植有两棵高大的柿树，而且为京城名柿。

树木也有植在二门里东西两侧的。但绝不能种在里院中央。如果有一颗树种在里院正中央，客人一进垂花门，迎面是一棵大树，不但挡住了人的视线，感觉也不好。而且在正房里的人也不知外面来人是谁，所以绝不能种里院正中央。

如何炒制槐米茶求解？

一、收集槐米时要选取已开但未全开的槐花，全开的槐花制作成槐米茶后味道淡，采集已开未全开的槐花是制作槐米茶的关键一步。

二、采集回来的槐花清洗干净，然后放入开水锅里煮一下，大约煮10分钟，捞出来控干水分。

三、控干水分后放在通风干燥的地方晾晒，避免晾晒在风沙大的地方。

四、晾晒好的槐米茶用铁锅炒，文火炒制槐米茶，炒好后晾凉装瓶保存。

五、炒好的槐米茶最好能密封保存不容易生虫，要保存在干净干燥的容器里。

六、可用开水直接冲服槐米茶，泡水喝时也可以搭配其他食材冲泡饮用。

血管堵塞可以食用大蒜吗？

目前心脑血管疾病高发，尤其血管阻塞性疾病，更是很常见，所以日常门诊中，难免会被很多人问起来，哪种食物对血管堵塞后有好处，哪种食物对血管堵塞后有坏处？甚至很多人在血管堵塞后试图通过某一种或者几种食物来达到疏通血管，起到治疗的作用，想法是好的，但是常常实施起来很难，多数时候事与愿违。

比如题主提到的大蒜，很多心脑血管疾病的人会通过不同途径听说，吃大蒜会疏通血管，甚至大蒜被有些人称之为“血管清理专家”，所以得了脑梗塞等疾病，试图通过吃大蒜来起到治疗作用。我们不妨一起来看一下，这个说法到底有没有科学依据。

首先，我们需要看一下大蒜到底有什么功效？

对于大蒜而言，是我们大家习以为常的食材，可以直接生吃，可以做成蒜泥，也可以当做蔬菜调味剂应用。

据相关研究发现，大蒜具有消炎抗菌的作用，还可以起到降低血压、降低胆固醇，降低血糖的作用，另外，它还有抗衰老、抗过敏甚至具有抗癌的作用。

所以，如此看来，大蒜是一个非常好的食物，功能作用强大。

那么是否大蒜具有如此多的功效，仅仅食用大蒜就可以起到以上作用呢？

显然这是不现实的。

比如有人得了糖尿病，仅仅通过食用大蒜就可以起到降糖的作用，显然是不可能的。再比如大蒜可以抗癌，那么食用大蒜就可以不长癌症了，这个肯定也不是绝对的，是不现实的。

研究出来的大蒜的这些个作用，仅仅是说明大蒜里面含有一些有益的成分，食用之后可能会有些许的作用。

食用大蒜如果能够起到治疗作用，这里面还会涉及到服用大蒜的量、服用方法、服用时间以及不同的人所起作用不同等等很多的问题。

如果按照大蒜有益成分起到疾病治疗作用，可能需要大量食用并长期服用，所以把大蒜当做日常有益的食材，如果能够耐受，可以按照自己的喜欢的方式，正常的量去食用就可以了。

我们回到题主问题，对于血管阻塞后，可以吃大蒜吗？

先说答案，对于血管阻塞类疾病患者，如果能够耐受大蒜的副作用，是可以吃的。

对于大蒜的功效，上文已经阐述，对于血管而言，大蒜里面的有益成分是对血管阻塞有好处的。

据科学家研究发现，大蒜中含有一种“大蒜新素”的活性物质，这种物质可以有效地抑制血小板的凝集，能够增强纤溶酶活性，还能够缓解动脉粥样硬化以及组织体内形成脑血栓等作用。

所以从这个大蒜的功效上来看，常吃大蒜对于心脑血管疾病，尤其是血管阻塞类疾病有着非常好的作用的。

得了血管阻塞疾病，比如得了脑梗塞，适当的食用大蒜是对疾病的恢复也是有益的。因为它可以促进局部脑组织的血液循环，增加大脑供氧，缓解症状。

上文也说到，尽管食用大蒜可以起到好的作用，但是如果得了心脑血管阻塞疾病，仅仅通过食用大蒜，肯定是起不到治疗作用的。主要治疗方法是以药物治疗为主，辅助食疗和其他治疗等，才能起到好的效果。

再说一下，如何去吃？

对于这个问题，我觉得还是以个人习惯为主。大蒜食用时，最好把大蒜拍碎，或是切成蒜蓉后，放置一会再食用。

比如有些人喜欢生吃。不妨把大蒜切成片或者捣成蒜泥，放置十几分钟后食用。而有些人习惯炒菜时放上大蒜，也可以把大蒜切碎后放置几分钟十几分钟不等，然后再去应用。

因为有研究发现，我们应用于大蒜中主要的成分，是大蒜素，而新鲜完整的大蒜中含有的其实是大蒜素的前体蒜氨酸，在新鲜的大蒜受到切片或者破碎后，其中不稳定的蒜氨酸在酶的作用下被催化反应生成大蒜素，放置一会的目的，也是为了让蒜氨酸充分生成大蒜素。

但是，大蒜作为一种辛辣刺激食物，很多人耐受不了它的副作用，如何去做？我们看到的是大蒜的好处，但是大蒜虽好，它同样有不好的一面。

比如有胃肠疾病者，大蒜素对肠胃刺激比较大，肠胃不好者，生吃大蒜容易引起不适感，食用大蒜可能就不能耐受，这样的话就不能多吃。

所以对于血管阻塞疾病的患者而言，日常食用大蒜，还是以适量为主，没必要刻意为了追求它的正面作用而肆意加大剂量，不顾及它的不良作用，有时会起到相反的作用。

所以说，对于食用大蒜治疗血管堵塞，客观对待。能够耐受的人，不妨坚持适量应用，而不能耐受者，也没必要刻意强忍不良反应而去食之。得了血管阻塞疾病，重要的还是要在医生指导下，采取综合治疗，而非单纯通过食疗起治疗作用，如果仅仅迷信食疗治病的话，有时候甚至会耽误疾病治疗，得不偿失。

槐荷和槐花是一种花吗？

不是一种花。

槐花又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方！

槐荷茶:鲜槐叶10g、干荷叶3g,开水泡制,可清热凉血,清醒头目。

高血压能吃西红柿吗？

西红柿既是蔬菜，又是水果，它颜色鲜红，味道酸甜，好看又好吃，价格低廉，烹饪起来简单方便，老少皆宜，是大众心目中健康食物的代表，很少有人不喜欢。在营养方面，西红柿富含有机酸、膳食纤维、钾、胡萝卜素、维生素B6、叶酸、维生素C、番茄红素等营养素，它酸度大，有利于维生素C的稳定，烹饪后损失较小（大约10%），利用率高。西红柿生吃熟吃均可，生吃可以获得更多的钾、膳食纤维和维生素C，做熟后破坏了西红柿的细胞结构，有利于番茄红素的吸收。此外，西红柿含糖量低，热量低，是一种集好看、好吃、营养和健康于一身的优秀食材。

西红柿富含有机酸、膳食纤维、钾、维生素B6、维生素C和叶酸等营养成分，有机酸具有开胃作用，并可促进食物消化，提高钙的吸收率；膳食纤维可吸收肠道水分，增加大便体积，促进肠道蠕动，调节肠道菌群，有助于预防和改善便秘，并可结合肠道中的胆固醇，使其直接由肠道排出体外，不吸收入血，有助于降低血脂，还可延缓食物的消化和吸收速度，使葡萄糖缓慢进入血液，有助于稳定餐后血糖；维生素B6、维生素C和叶酸是维持人体正常代谢和身体健康所必需的微量元素。

西红柿中还含有番茄红素，番茄红素具有抗氧化活性，其抗氧化活性是维生素E的10倍，可抑制脂质过氧化，有助于调节血脂，还具有一定抗炎作用，可抑制血栓的形成，预防心血管疾病。有人体研究证实，摄入更多的番茄红素，可降低血液中前列腺特异性抗原（一种前列腺肿瘤标志物）水平，有助于预防前列腺肿瘤，但是否能预防其他部位的肿瘤，目前还没有定论。

高血压是一种生活方式病，饮食调整对于控制血压至关重要，高血压饮食首先应强调“低钠高钾”，即减少钠盐摄入，增加钾盐摄入，每日食盐的摄入量不超过6克，减少味精、鸡精、酱油、蚝油、各种酱料等高钠调味品的摄入，避免或减少咸菜、酱肉、火腿、咸鱼、卤肉、各类炒货等高钠加工食品的摄入，增加新鲜蔬菜、水果和豆类等富钾食物的摄入。此外，高血压患者还应遵循合理饮食和平衡膳食，强调饮食清淡，以水果、蔬菜、富含膳食纤维的全谷物、豆制品等植物来源的蛋白质为主，避免或减少动物油脂、动物内脏、肥肉、蟹黄、鱼子等富含饱和脂肪和胆固醇食物的摄入。不推荐高血压患者饮酒，如必须饮酒，严格限制饮酒量，少饮低度酒，避免高度烈性酒，每日白酒、葡萄酒、啤酒摄入量应分别少于50ml、100ml、300ml。

那西红柿富含钾和膳食纤维，是典型的“低钠高钾”食物，钾可轻度扩张血管，并可促进钠盐排泄，膳食纤维可结合肠道中的钠盐，将其直接从肠道排泄，减少钠盐吸收。此外，西红柿几乎不含脂肪和糖，热量低，也符合清淡饮食的标准。因此，西红柿非常适合高血压患者食用。但是需要注意，尽量采用低盐、低糖、少油的烹饪方式，比如凉拌西红柿不放糖或少放糖，西红柿炒鸡蛋少放油和盐等。