中茶绿印,云南七子饼茶中茶牌怎么看年份
中茶绿印,云南七子饼茶中茶牌怎么看年份?
这样看年份:
1、1950年之前
1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”,年限久,陈放时间长,极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号,因而又被称为“号级茶”。
2、1950年~1968年
1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
普洱茶有分类与等级之分吗?
普洱茶可以分为生茶和熟茶。
普洱生茶指的是选用云南大叶种晒青茶叶为原料,后直接压成各种形状的紧压茶,有饼形、砖形等等,未经过压制的称为晒青毛茶。
普洱熟茶原料也是云南大叶种晒青绿茶,不同的是制作工艺中会经过渥堆发酵工序,发酵结束后才会紧压成形,叫做熟饼、熟沱、熟转等。
普洱茶的等级之分:时间的长短是普洱茶等级的一个非常重要的因素。
印级茶:印级茶指的五六十年代生产的普洱茶,这个名字的由来是因为当时的包装会印有不同颜色的“茶”字,第一批印的是红色。
号级茶:号级茶是从清末一直到1956年之前私人制作的普洱茶,年代久远,也被称为古董茶。以圆茶为主,包装是简易的竹笋叶,没有绵纸,也没有专门的说明书。茶饼装点在一个桶中,七个为一桶。茶饼平均重量在350克,饼中压有内飞,内飞上印着商号负责人,典型的有宋聘号、同兴号、同庆号等。内飞是压在茶菁中的厂方或订制者标记,可作为辨识依据。
七子饼茶:圆盘形状,七个为一桶,每桶的重量在2500g左右,所以才有了七子茶饼的称号。
唛号:1976年创建的唛号是云南省茶叶公司给普洱茶所做的编号,主要目的是为了规范和区分其制造的普洱茶,用于出口。饼茶为四位编号,前两位数指的是此茶创制的年份,第三位数字指的是此茶使用原料的等级,随后一位则是茶厂的编号(1代指昆明、2代指勐海、3代指下关、4代指普洱),例如7581、8613等。散茶为五位编号,前两位依旧是创制年份,三四位指的是原料等级,随后一位是茶厂的编号。所以,唛号也代表这普洱茶的等级。
茶饼分类:铁饼:铁饼是说那种压制的非常紧的茶饼,厚实而坚硬,和“火烧饼”等同为制作工艺中的名称。
饼茶:形状的一种,较好的普洱茶,中、上等级大多都是沱茶和饼茶。
砖茶:外形像板砖,有长方形,也有正方形,例如普洱黄片砖。
沱茶:碗形的普洱茶,小金沱也是沱茶的一种,便于携带,只有4g重,是最小型的普洱茶。
中茶牌:中茶牌是指云南茶叶分公司的标志,其出产的普洱茶包装上会印有八个“中字”,围绕着中间的“茶”字。
大益茶:大益茶是云南西双版纳勐海茶厂所出,标志是,“大”字中间有个反白色的“益”字,不同等级、年份的普洱茶会有其标志会有不同的颜色。
金瓜贡茶:外形像金瓜,有大有小,几百克到上百斤的都有。
千两茶:千两茶的外形是条形,或者说应该是圆柱状,压制完成后,会用竹片或者荀壳包裹在外面,有大有小,小的几百克,大的数千克。
香菇紧茶:压制成香菇形状的普洱茶,每个的重量大约在250g左右。
老茶头:老茶头是晒青毛茶中较为肥嫩的茶叶,果胶的含量较高,在熟茶制作工艺的渥堆发酵工序中自然卷曲互相缠绕形成了茶头,老茶头也叫作自然沱。
广云贡饼:除了云南,广东也产普洱茶,不过量特别少,这些普洱茶有一部分选用云南的茶青,还有一部分则是广东本地的茶青,这部分普洱茶被叫做“广东饼”。在60年代后制作的广东饼普洱茶,有很大一部分将广东和云南的茶青拼配在一起制作,所以叫做“广云贡”。
螃蟹脚:螃蟹脚不是采摘自茶树,而是寄生在老茶树上的一种寄生类植物,叶片采摘后晒干是棕黄色,外形像螃蟹的脚,所以有了这个外号。螃蟹脚有股梅子香,泡茶滋味不错。
纪念饼:纪念饼是为了纪念某个事件特地制作的茶叶,有编号证书,主要作为纪念品,可以收藏和观赏。圈内比较出名的纪念饼如西双版纳傣族自治州成立50周年纪念茶。
普洱竹筒茶:这是一种特色的茶饮,是云南当地少数民族傣族同胞们经常制作和饮用的茶叶,采摘云南大叶种茶树,经过茶青、揉捻等工序后装入鲜竹筒内,后用小火慢烤。这种竹筒普洱茶不仅有茶的香味,也混合着竹子的清香,口感则更为清爽。
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中茶十年印记品质如何?
中茶十年印记的品质还是不错的。选茶配比,制作工艺都挺好,个人很喜欢红印的口感。
我们采用一定比例的老料作为基底,运用中茶科学配比工艺,使茶汤既有陈香厚韵的口感,又有清甜的花香,整体融合更为协调。
茶报圆润饱满,饼面油润显毫。汤色金黄明亮,香气馥郁高扬,优雅陈香伴清甜蜜香。滋味醇厚甜润,细腻稠滑,韵味悠长。
15年的普洱生茶价值?
价格一般在五万左右一饼。原料优质的普洱生茶,大品牌一般是大益号或者中茶的茶饼,会有自己特殊的唛号和叫法,比如红印、蓝印、雪印、橙印、水蓝印等等,这类茶一般以收藏为主,自饮的比较少,十五年的话价格一般在五万左右一饼。
十五年的普洱茶能值多少钱。具体还要看茶品本身的品质和品牌优势,再加上遇到合适买主,价格会更高。
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