北京茶博会,我收藏的普洱茶有价值吗
北京茶博会,我收藏的普洱茶有价值吗?
很欢喜的告诉你:有
从一个特别客观的爱茶、玩茶、藏茶、喝茶人的角度来说一说题主的这个问题。
大益在普洱界属于一哥地位。
形容一下就像理财界的黄金,属于硬通货。有价值,会升值,但是不会涨的很猛。
春茶上市,我们去原产地吧!——安吉白茶大益茶的销售体系:
大益茶的销售体系特别严苛,因为本人是茶学专业,所以在大益茶厂工作的师兄师姐什么的也认识不少,他们真的是在勐海茶厂里面工作的,但是员工是买不到便宜的大益茶的。他要帮我找经销商,让经销商赏我点茶。是不是很不可思议。
大益茶的经销商:
大益对待经销商真的特别霸道,之前和某宝一个普洱茶比较热门的大店合作,价格都挺便宜的,折扣多多,结果,某一年闹掰了。因为大益规定,要卖大益的货,就要做出选择,不能再卖其他人家的货。就是这家淘宝只能选择都卖大益产品,不卖其他茶。是不是很霸道。然后淘宝就买不到便宜的大益茶了。
价格什么的全网都差不多统一了。对于品牌来说是好事情。但是对于我这种想捡点小漏的小茶民来说是不幸的。
因为如果完全按照官方价格,那就没意思了,放几年可能也升值不了多少,更别说卖了赚钱了。
我再2014年的是后以非常便宜的价格大概对折吧买了一件7572和一件7542.到现在可以比淘宝价格略低(也就是市场价略低)卖给过几个爱喝茶的朋友。不亏。
但是当时要是以市场价格买的就亏本了。
纯属经验之谈。
最后友情提示:收藏普洱千万控制好储藏环境。放霉了真的是一文不值。
都有哪些知名品牌?
中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
中文名
中国十大名茶
外文名
The top ten tea of China
评选组织
巴拿马万国博览会等
共同功效
清热解毒、促进新陈代谢
首次评选
1915年巴拿马万国博览会
首次入选
碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰等
排名版本
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
共5张
中国十大名茶
尽管人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要在茶叶的色、香、味、形四个方面。茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。
中国茶叶历史悠久,而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。名茶,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:[1]
时间 评选机构 名单
1915年
巴拿马万国博览会
碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片
1959年
中国“十大名茶”评比会
洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶
1999年
《解放日报》
江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、庐山云雾茶
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各类茗茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。
六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。
安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。
信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。清光绪未年(1903-1905),原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤,提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应,他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶,成立“元贞”茶社,从安徽请来一名余姓的茶师,帮助指导茶树栽培与制作。
洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。
都匀毛尖, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征:干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,主要产于南京的雨花台、中山陵一带的风景园林名胜处,以及江宁、六合、溧水、高淳一带,创制于20世纪50年代末,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。其外形似松针,细紧圆直。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品。
祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶,曾属中国十大名茶之一。起源于明朝,产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑、小石坑一带。涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。
太平猴魁,传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。1859年,猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,此处山高土肥,云蒸雾蔚。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶,饼茶最早)
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉
2021湛江茶博会?
湛江最近一次茶博会在2020年
2021年的茶博会在北京举行,时间是8.20-23日
中国哪里产的绿茶最好?
中国有世界最大规模饮茶人,无论男女老少都爱喝这一口真正的国粹,每个人也都有自己的心头好。无论是红茶,乌龙,绿茶,白茶,还是黑茶,都有自己的忠实人群。
所以,中国各地产的绿茶,只要适合自己就是最好的。单纯的以产地来争论这个“之最”毫无意义。所以,这里干脆普及一点茶的小知识吧。
首先从时间上来说,只要是明前茶,任何地方的茶叶都不可能差,都不可能不好喝,当然价格也都不会低。陆羽的《茶经》里的茶,说的也是明前茶,所以我们可以毫不夸张的说,是“明前茶”催生了中国的茶文化。
其次,如果按照生长环境来分,那么茶圣陆羽的《茶经》中已经给出了很明确的答案:
“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”
什么意思呢?上等的茶叶都是生长在深山悬崖的石头缝里,而中等的茶叶则生活在带有大颗石子的土壤中,最差的茶叶自然生在有机质都缺乏的黄土上了。
再次,如果从茶叶的种植环境来说,陆羽认为种植的茶叶只能生长在“阳崖阴林”中,4个字准确的描绘了茶叶种植的环境:
阳崖:阳光充沛的半山坡。
阴林:植被要茂盛,阳光要透过遮蔽树木照在茶叶上。
还有一点很重要的是,春夏季的季风带来的地形雨,最终都会下在面对阳光的山坡上。而山坡的坡度又能让多余的水流走,这就使得茶叶生长的气温和水分又得到了保证。
所以在这个硬性规定下,陆羽才会接着写到:
“紫者上,绿者次,笋者上,芽者次。”
最好的茶叶一定是要带一点紫色的,而且茶芽一定要细窄鲜嫩,尖端笔直的像竹笋一样。其次才是绿色的状若兰花的茶芽。
浸泡成茶水后要颜色翠绿,银毫毕现。闻之如兰花香草一般馥郁,尝之则胃甘醇而回味鲜爽。
最后从感官上看,茶汤一定要明亮清澈,喝茶牙都要绽放如花朵。
这些条件够了吗?其实还不够。因为陆羽毕竟是1000多年前的人了,以他个人之力归纳的再详细,也不如1000多年的茶叶种植经验来的全面。
所以归根结底,陆羽太看重地形了。实际上现在茶叶的产出,还有两个非常重要的因素,就是纬度和海拔。
虽然茶树在北纬38°到南纬45°都可以生长,但我们其实可以发现,质量好,名气大的绿茶,几乎都紧贴北纬30度一条线的两侧:
雅安蒙顶茶(这个最准,直接钉在北纬30度线上),其次还有竹叶青,峨眉毛峰,黄山毛峰,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片,都匀毛尖,安吉白茶,安化松针,西湖龙井,碧螺春…
你看,是不是神准?所以这些茶品质都是很不错的。非专业人士的话个人根本不推荐非要选哪种茶叶来喝,喜欢哪种就喝哪种好了。
最后推荐一款茶叶吧,那就是“扬子江心水,蒙山顶上茶”的雅安蒙顶茶。我为什么推荐这个茶叶呢?首先它是标准的质量高,名气低。别说在全国范围内了,甚至在四川很多人都没听说过。现在四川人经常喝的主要是竹叶青,有的甚至还喝汉中的绿茶,但喝蒙顶茶的,真的很少。
其次,我们都知道,大名气的茶叶往往逃不脱代工这个怪圈,而且假冒伪劣众多。比如龙井,这里不是说龙井有什么口味和质量问题,但它和茅台有个共同点,就是产量只有那么多,而市面上打着他的招牌的,往往是产量的百倍。
在这种局面下,没有分辨能力的话很有可能被人忽悠。所以选择一些不太出名,但质量好的茶叶,反而可以避免这一方面的风险。
第三就是这个茶生长的海拔非常合适,所以真的好喝,谁喝谁知道。我就说一点:日本的玉露,是日本等级最高的条形绿茶。它最大的特点,最引以为傲的,就是独有的“umami”味道,说白了就是海带味。
我试过把蒙顶茶用60°左右的热水泡的浓一点,这股海带味马上就出来了。所谓海带味,就是茶叶高氨基酸的铁证。而高氨基酸则会让茶叶变得更加鲜爽可口,。
这些年蒙顶茶还有了一些名气,前些年呢?甚至被茶商当伞散茶收了,改别的牌子去卖,你就说惨不惨吧?
喝茶无好坏,各花入人眼,自己喝的高兴就行了。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
汉中有哪些好吃的小吃街?
汉中必吃美食 汉中的美食是非常的多的,汉中米面皮子非常的有名,这是当地非常著名的小吃。到汉中游玩,到处都可以看到挂着这种招牌的小吃摊儿,汉中物产丰富,盛产稻米,所以有鱼米之乡的美称,米面皮子就是以当地的优质大米为原料制成的,而且在制作米面皮子之前,要经过很多道工序,做出来的面皮儿非常的绵软柔韧,而且,非常的爽口细腻,口感是非常的好的,不仅面皮儿好吃,还搭配了一些陪衬的蔬菜,也是起到了非常重要的作用的,同时调料更是非常重要,不管一年四季到汉中都可以吃到这种米面皮子。
街头小吃 汉中梆梆面也是一种风味小吃,它是选用上等的面粉精制做成的,梆梆面的历史据说非常的悠久。关于它的由来,还有一些非常动人的传说。梆梆面味道鲜香酸辣,口味非常的独特,梆梆面虽然很薄,吃起来非常的光滑,但是,也是比较劲道的,汤料非常的独特,而且加入鸡丝、蛋饼、香菜等点缀,吃起来非常的香。
有什么好吃的 南郑腊肉是这里的特产,而且是请客送礼的非常好的礼品,加工腊肉的工艺也是非常的传统复杂的,这种腊肉营养非常的丰富,颜色也非常的漂亮,黄里透红,而且,透明发亮,吃起来味道非常的香,虽然肥,但是一点都不感觉腻,瘦的也没有塞牙的感觉,风味非常的独特。
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