西湖龙井茶,西湖龙井的产地和特点是什么

西湖龙井茶，西湖龙井的产地和特点是什么？

西湖龙井的产地和特点是：

西湖龙井茶我国第一名茶，产于浙江省杭州市西湖山区，以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳，故有＂狮＂＂龙＂＂云＂＂虎＂＂梅＂五品之称。龙井茶的品质特点为色绿光润，形似碗钉，匀直扁平，香高隽永，味爽鲜醇，汤澄碧翠，芽叶柔嫩。因产区不同，品质略有不同，如狮峰所产龙井色泽黄绿，如糙米色，香高持久，味醇厚；梅家坞所产龙井色泽较绿润，味鲜爽口。

西湖龙井干茶外形？

龙井干茶的特征是：外形扁直，光润平滑，干茶整体扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽翠绿鲜活。上好的龙井茶叶匀整度很好，茶芽肥壮透亮，干茶的饱满程度也很棒。早茶成品茶叶整体小而匀整，越到后期茶叶的大小不匀整情况就越明显。

西湖龙井的特点？

西湖龙井，当属绿茶之首，产于杭州龙井茶园，故而得名，遥遥1200多年，盛誉天下，自明代奉为上品，清顺治年始御列贡品，龙井茶：叶扁平直，形如枪箭，细嫩成朵，茸光色翠，汤色碧绿，味甘鲜醇，茶气幽香……

为何此茶知名度比不上龙井碧螺春等？

六安瓜片是产于皖北皖西的六安，是绿茶中唯一采用五梗无芽单叶的茶叶，我和朋友们聊天认为瓜片是有潜力成为安徽茶叶龙头特色的茶叶。在茶叶口味香味外形等级嫩度这些对比中（每次说嫩度忍不住吐糟一下普洱吹嘘大叶子茶苦涩），瓜片工艺的综合评分比较高，从工艺上来看烘青类茶叶重形轻味，如黄芽毛峰翠兰小花，太平猴魁作为小众茶很具特色龙头的话尤为不足，祁门红茶在红茶里面可以是翘楚，但是中国茶叶是以绿茶消费生产为主（普洱是小众茶不论是加工还是消费，就是网上忽悠吹嘘软文多），所以瓜片的潜力很好。

六安瓜片，在香味上也是豆花香型（从明代开始绿茶工艺完善，所有的茶书典籍都以虎丘茶松萝茶龙井茶碧螺春以豆花香相承），加工时由于是单叶加工，茶叶吃热透出味容易香味足，而且能保存汤色翠绿，同时没有经过揉捻碾压，叶片的完整度也比较好（想不通普洱压饼撬碎是什么神操作）。

六安瓜片和龙井碧螺春相比知名度不如的原因，一是历史渊源，龙井茶工艺完善于雍正年间，碧螺春得名于康熙，从康熙第三次南巡以后就成为贡茶 ，与龙井碧螺春相比六安瓜片工艺完成是1905年前后，没有贡茶等历史加成；

二，龙井在杭州，碧螺春在苏州，都是属于浙江江苏的经济中心 好茶容易被官员商人所推广，而六安瓜片地偏安徽西北部，在推广上自然不及前者，安徽的经济也不如浙江江苏发达；

三，安徽茶叶的特点是小众茶林立 龙头品牌不突出，不像浙江江苏以一两种茶叶工艺为主，政府对茶叶的扶持不足；

四，瓜片是绿茶，无法像普洱那样用金融茶期货茶概念忽悠吹嘘炒作 。

西湖龙井属于什么茶？

龙井茶属于绿茶。是我们平常最喜欢喝的茶！价格几百到上千不等。每当春季来临，在清明前后泡上一壶，闻一闻新鲜的茶叶味沁入心肺！喝上一口特别香甜！还醒脑助消化去油腻！这时就想起苏轼的

诗句：且将新火试新茶，诗酒趁年华。绿茶也能起到明目作用，同时也是馈赠好友的极佳礼品。