宝茶,龙井茶是什么茶

2023-04-02 130阅读 0评论

宝茶,龙井茶是什么茶?

谢邀回答,我是小周,很高兴解答你的问题,接下来我将介绍龙井茶的泡法与做菜方法!希望您喜欢~

西湖龙井是绿茶,是中国十大名茶之一。

宝茶,龙井茶是什么茶

龙井茶泡法

西湖龙井的三种泡法,根据茶叶等级不同的冲泡,泡出来出来的西湖龙井才会更好喝。

【上投法】

适用于嫩度较高的西湖龙井

1.准备一个透明玻璃杯往杯中加入80摄氏度左右的开水

2.投入约三克龙井茶叶,茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色慢慢显现出来,等到汤色均匀的时候就可以品茶。

嫩度较高的龙井茶,采用上投法冲泡出来的茶汤非常鲜爽。

【中投法】

适用于大多数的龙井茶

1.准备一个透明玻璃杯,在玻璃杯中倒入80摄氏度开水,约1/3

2.投入三克茶叶,茶叶吸水后慢慢舒展开来。

3.往玻璃杯中注水,倒七分满

4.等待茶汤温度不烫嘴就可以品饮

【下投法】

适用于嫩度不高的龙井

1.准备一个盖碗,在杯中倒入适量的开水进行温杯,将水倒掉

2.加入三到五克的茶叶,注入少量开水,摇动杯子,使茶叶吸收水分。

3.茶叶舒展开后,加入九分满开水,等到汤色明绿倒入公道杯中,使茶汤均匀

4.最后倒入茶杯中品饮

龙井茶菜品——龙井香虾,龙井茶叶蛋龙井香虾

【材料】

基围虾 350克

龙井 5克

小葱 2根

生姜 2片

料酒 10毫升

盐 2克

干辣椒 2根

生抽 10毫升

椒盐 2克

【做法】

1.先在杯子里投入五克龙井茶注入80度左右的热水,浸泡半个小时。

2.趁茶叶在浸泡放凉之时,把基围虾剪去虾脚和虾须,开虾背后去虾线后收到碗里,把茶水也过滤到碗里

3.加一勺料酒,半勺姜末,喝一小勺盐,拌匀浸泡十分钟以上,捞出来擦干水分,抹一层干淀粉备用同时茶叶也擦干水分

4.起锅加稍多的油,锅里热油一分钟。加大虾铺平后,煎两分钟,翻面后再煎制两分钟,盛出来备用

5.不用洗锅,下茶叶小火煸炒三分钟到干燥,茶叶拨到一边,再下葱姜末和干辣椒炒香一分钟,下入大虾加一勺生抽和半勺椒盐翻炒均匀,大虾就做好了

龙井茶叶蛋

【材料】

鸡蛋 20个

清水 2500克

八角 5g

桂皮 3g

香叶 1g

良姜 3g

小茴香 1g

龙井 10g

生抽 30g

老抽 15g

姜片 20g

大葱段 20g

冰糖 15g

花椒 4g

盐 45g

【做法】

1.卤汁调制:

▲在锅内倒入2500克水,放入八角五克,桂皮三克,香叶一克,姜三片,小茴香一克,龙井十克,其中每五克龙井每每用一个纱布袋儿封死以后,下入生抽30克,老抽15克,姜片20克,葱段20克,冰糖15克,花椒四克,盐45克大火烧开以后转小火

▲盖上盖子熬30分钟,30分钟以后打开盖子,这样卤汁就做好了

2.鸡蛋:

▲锅内内倒入1500克清水,将洗净的20个鸡蛋冷水下锅,大火烧开以后转小火煮八分钟,将煮好的鸡蛋过凉,以后一次轻轻的将鸡蛋操碎备用。

▲将敲好的鸡蛋放入调好的卤汁儿当中,大火烧开以后,转小火盖上盖子熬30分钟

▲注意:盖子不要完全盖,稍微留一个小缝隙就可以30分钟以后关火,稍微搅拌一下,继续盖上盖子,浸泡至少六个小时以后使用,泡的时间越久,茶叶蛋就越入味儿,成色也就越好!

我是小周,希望我的回答能得到你的喜欢,如果你喜欢我的话请给我点一个赞吧~

一哥澳门豆捞的茶是什么茶?

一哥澳门豆捞的茶主要是广东单枞乌龙茶。

“澳门豆捞”起源于澳门,“豆捞”的意思并非字面上的豆制品,而是蕴涵着大家一起都来捞,捞财捞宝捞运道,象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华,将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中,加上现代技术的科学配制,澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。

原神半夏沉香茶怎么获得?

原神半夏沉香茶通过洞天百宝购买,价格80洞天宝钱。

挺拔葱郁的树木,在明亮的天色下呈现出特别的「沈香茶色」。每年夏日过半时,这种树木会散发出清甜的香气。实际上,这种植物的叶片不宜入口,更别谈泡茶饮用。为防孩子们被香气吸引,咀嚼这种植物的叶片,几位家长一同创作了「飘浮灵与沈香茶」的童话,声称飘浮灵会食用这种植物的叶片。自此以后,孩子们大多对这种植物敬而远之。

淮南市有没有卖6宝茶的?

有的肯定有因为淮南人见多识广

这句话怎么理解才透彻?

禅茶一味,是禅文化和茶文化的融合,意思是品茶就象参禅。这是佛学中的一个典故,源自赵洲和尚那句著名的偈语“吃茶去”。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙,挥亳写下了“禅茶一味”,其真迹被弟子带到日本,被奈良大德寺,作为镇寺之宝。

相传初祖达摩面壁沉睡而去,醒后十分悔恨,割下身上的肉扔在地上,没想到此处长成了一株茶树。达摩祖师摘取茶叶后,以热水冲饮,从而消除睡意。面壁十年后,终成正果,创立禅宗。

茶道与佛教有着千丝万缕的联系,许多寺庙都有着种植的茶场。寺院的茶堂,是用作僧侣们潜心论佛,招待施主的地方。佛学讲人生之苦,茶也是有其苦涩。佛学讲静心修养,人们在劳累之余坐来饮茶也是一种雅气和宁静。禅修是从平凡的生活点滴开始,茶的制作简单而平凡,也是禅修的一种方式。禅与茶两种文化的相似与融合,也就有了“禅茶一味”的佛家最高境界。

品茗禅茶之味,领悟禅茶的玄机,放下己所不能的欲望,加强自己的身心修养,在早思晚醒之中独善而为。从茶的苦涩中品出人生百味,悟出禅机佛礼,这就是心与茶,心与心的相通,从而大彻大悟。

静心品茶,思维人生,远离烦燥,去除杂念。禅宗心性本静,佛性本有,见性成佛。禅与茶合二为一,方显品德,人生意义之境界莫过于“禅茶一味”。

禅茶提神醒脑,补充水份,有助于修行。茶被视为神物,饮酒之后喝茶解酒,劳累之余喝茶解除疲劳,熬夜喝茶能解困盹,饭后三碗茶,助于消化营养调和,这是最好的养生。

修行人过午不食,不进夜点,只能喝茶。苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,这是真正的修行,这才是实实在在的,真正有意义的“禅茶一味”。

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